某学校食堂的学生在吃完饭后，出现大面积人员腹痛、呕吐、腹泻，共有近100人接受医院治疗，后来经过调查，是这个食堂的不干净井水导致了食物中毒。
案例2
一对新人在某酒店举办婚宴，宴席结束后，包括新郎在内的30多名宾客出现发烧、呕吐和腹泻等食物中毒症状，经过调查后，是菜品中的灵芝菇煎牛肉没有煎熟，导致食物中毒。
案例3
某顾客在餐馆用餐后，出现腹痛、腹泻，经营医院诊断后，是由于吃了不清洁的食物，引起了急性肠胃炎。
案例4
广东一家肠粉店，部分顾客在吃完河粉后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。其中5人送医，1人经医治无效去世，2人病情较重，另有6人病情较轻，进行观察治疗。涉事店主和供应商已被公安机关控制。
这4起案例中，如果提供食品的酒店/餐馆等投保了食品安全责任险，能得到保险公司的赔偿吗？
食物中毒事件4年间涉及中毒事件655件，涉及人数23827人，死亡人数486人，平均每次事件中毒36.38人，死亡0.74人。
食品安全责任险主要保障生产加工销售食品企业，在生产、销售食品过程中，致使消费者食物中毒或有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，受害人向被保险人提出索赔，保险公司按照本保单和保险条款的约定负责赔偿。
食品安全责任险还保障企业因食品安全事故而被提起仲裁或者诉讼的，应支付的仲裁或诉讼费用。
2021食品安全责任险要多少钱？费率表
投保企业及费率计算方式：
餐饮业，一般按照经营平米进行报价，阶梯保费报价。
食品生产企业，一般按照年营业收入报价，采用阶梯费率*营业收入计算保费。
与食品安全有关的法律法规
为什么近几年来投保的积极性越来越高了？因为它是一款需求比较普遍的保险产品，能为食品行业和餐饮行业解决日常经营中潜在的食品安全风险，而投保食品安全责任险后，可以直接将食品安全责任的风险转嫁给保险公司，给企业服下了定心丸。
第四条：食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
也就是，保证食品的安全，是食品生产经营者不可逃避的责任。
第四十三条：国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
对于还没有投保食品安全责任保险的企业，早投保、早受益、吃下定心丸。
在新版的《食品安全法》中，明确了最为严格的全过程监管：
比如，在生产环节，增设投料检验、婴幼儿配方备案、逐批检验，不得贴牌、分装。
在流通环节，销售记录制度、网络交易责任主体。
在餐饮服务上，要求履行原料控制义务，对于集中用餐单位要求管理规范等。
同时，《食品安全法》也建立了最严格的法律责任制度，
包括：突出民事赔偿责任，实行首负责任制、惩罚性赔偿金制度；加大行政处罚力度；
细化并加重对失职地方政府负责人和食品安全监管人员的处分；做好与刑事责任的衔接等。
投保食品安全责任险有哪些好处
食品安全责任险是食品安全的保护伞，更是企业经营的定心丸。
作为食品生产、加工、配送企业经营者，或者宾馆酒店餐馆负责人，如果你投保了这个险种，将能避免你的财务出现困境，促进产品销售，提升企业的形象，还有机会参与“一带一路”的国际竞争，提高准入门槛等等，这些道理大家都懂，关键还是意识是不是到位了，花小钱、除烦恼，上这道保险，肯定不是坏事。
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