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授课：
XXX
实习四
食物中毒案例分析
一、实习目标
1.
说出引起食物中毒的原因，
食物中毒类型、
临床表现、
诊断及治疗处理原
则
2.
叙述食物中毒的调查与处理的方法
3.
说出食物中毒案例的分析方法
二、学时数
2
学时
三、实习内容
【案例一】
1998
年
8
月
13
日上午
11
时，家住某市城南区的李某出现发烧、腹痛、腹
泻、恶心、呕吐等症状急诊入院。体检发现：体温
39.5
0
C
，腹部有压痛，大便为
水样便，带有粘液。此后，居住其周围的一些居民因同样的症状体征入院就诊。
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