卓越食谱管理网络版详细特点介绍

《卓越食谱管理网络版》系统客户无需购买服务器,无需后台维护。配餐系统无需安装,用户无需随身携带加密锁。系统使用网页技术,通过浏览器即可进行配餐,会上网的人就可以学会操作。支持移动办公,可在PC、平板电脑上进行配餐,在公司、在家、出差在外只要能上网就可以工作。对于企业有多个下属机构需要配餐、异地多用户配餐、不方便携带加密锁、企业领导需要了解配餐业务、企业内有多个用户需要共享配餐数据等不同场景,网络版均能更好地满足需要。卓越食谱管理网络版同样适合营养师、营养工作室创业,可以用卓越食谱管理系统为客户进行营养配餐,为客户提供减肥、营养等方面的专业指导。

食材库预置了近两千种常见食材,提供了这些食材的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素、矿物质等20多种常用的营养成分数据,满足了绝大多数菜品的需要。系统支持用户自己添加新食材。

菜品库预置了三千多道菜品,既包括了川菜、鲁菜、粤菜等不同菜系,又提供了各种家常菜、方便食品,还提供了婴幼儿、孕产妇、素食者等特殊人群的菜肴,以及美容保健、塑身、补肝肾、健脾胃等食疗药膳。全部菜品均提供了原料清单,可以分析每道菜品的营养成分、每100克该菜品的营养成分。系统支持用户自己添加新菜品,自己添加的菜品设置好原料清单后可分析营养成分。

就餐对象既可以是个人、也可以是团体。给个人配餐的同时提供健康评测功能,可根据身高、体重、腰臀围等指标进行健康评测,对存在营养偏差的个体给予适当的营养推荐,可生成个人健康评测报告,评测报告可以导出Excel文件。评测报告可使用用户自己的Excel模板。

食物禁忌管理可以设置就餐对象的食物禁忌,包括宗教信仰方面的饮食忌讳(如回民等)、身体有关的食物忌口(如海鲜过敏等)。在配餐时系统可以检查餐单中是否包含忌口的食材,确保餐单食材符合就餐对象的要求。

团体配餐功能支持给不同人数、适用不同营养素标准的不同人群配餐,适用于家庭配餐、学校配餐、工厂配餐、企业配餐、军队配餐等不同场合。对于团体对象,可定义具体的就餐人员清单,这样比市面上普通配餐软件采用样本对象进行团体配餐的方法更精准。

多种配餐方式:系统支持自动配餐、半自动配餐、手动配餐等多种配餐方式,即使没有学过营养学的用户也可以轻松配出营养均衡的食谱。

营养配餐支持多餐别自由定制,最多支持早餐、早加餐、午餐、午加餐、晚餐、晚加餐等一天六餐,用户可以自己定义需要哪些餐别,定义每个餐别占全天的能量百分比。

营养配餐可以通过菜品的类型、名称、标签等信息筛选并选择菜品,加入餐单。配餐过程中,可以让系统自动判断当前餐单的各项营养素是否达到相应的营养素标准,并智能实时推荐菜品。用户只需要按照系统的智能推荐去配餐,就可以轻松配出营养均衡的餐单!系统提供了营养素图示分析,哪些营养素过剩、哪些营养素不足一目了然。系统更提供自动配平功能,正常情况下只需要点击“自动配平”,系统即可按照智能算法自动调整各个原料份量,使餐单达到营养均衡,工作效率大幅提高。

支持直接使用食材配餐,用户既可以把菜品加入餐单,也可以把食材加入餐单,满足不同场合的营养配餐需要。

膳食宝塔分析功能帮助用户进行膳食结构分析。

营养评价功能可用于膳食营养调查。为分析对象进行一段时期内的膳食结构和营养状况,以便及时发现营养偏差,给予科学的营养推荐。使用本系统可以和传统膳食调查方式相结合,在系统中录入调查对象的餐单。系统通过对群体或个体一段时期内每天进餐次数、摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素,然后与推荐供给标准进行比较,评价出膳食质量能否满足人体健康所需,得到营养评价报告。

成本管理功能可维护食材价格,系统自动计算每道菜品的参考成本价,自动计算一天餐单的参考成本价。

系统根据餐单自动生成食材清单、采购清单统计,明细餐单报表、餐单及营养成分表报表、一周平均营养明细报表、当日营养明细报表等均可以导出Excel文件(可使用Excel模板)。

THE END
1.9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?营养素豆制品蛋白质低脂肪鸡蛋,这个小小的生命奇迹,不仅承载着新生命的希望,更是我们日常餐桌上不可或缺的营养宝库。每当我轻轻敲开那层薄薄的蛋壳,仿佛就打开了一个营养的世界。那金黄色的蛋黄和粘稠的蛋白,就像是大自然精心调配的营养液,等待着为我们的身体注入活力。 每100克鸡蛋中,竟然含有约13克的优质蛋白,而且它的吸收率高达95%以https://www.163.com/dy/article/JFALOL6E05459ZEH.html
2.蚝油生菜的家常做法步骤蚝油生菜的家常做法步骤图片菜品特点 蚝油生菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜,生菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、降血压、降血脂等功效,蚝油生菜口感爽脆,蚝油香气扑鼻,既美味又健康。 搭配建议 1、蚝油生菜可以作为一道单独的菜肴,搭配米饭、馒头等主食食用。 https://www.syuan.com/shandong/article/meishi/detail-198840.html
3.鱼香肉丝鱼香肉丝具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。鱼香”这是川菜的一种风味鱼香肉丝的生肉中虽然没有鱼,但它的调料是民间用来煮鲜鱼的调料,造成了猪肉的鱼香,因此得名鱼香肉丝。早期的鱼香调味,鱼香肉丝中只加入黄葱或葱段,后来发展到加入木耳丝。 目录 1历史渊源 2制作方法 3口味特点 4营养价值 5菜品影响https://www.qwbaike.cn/doc-view-7714.html
4.菊花菜的营养与降价值(探究菊花菜的独特之处及其营养含量)在本文中,我们对菊花菜进行了全方位的介绍,包括了它的起源和品种、形态和特点、食用方法和烹饪技巧、营养价值和养生功效、文化内涵和市场前景等多个方面。相信读完本文,您已经对于这道秋季佳肴有了更深入的了解。希望大家在享受美食的同时,也能够关注健康饮食和环保等方面的问题。https://www.qinfanghuamu.com/article-15962-1.html
5.餐饮专业范文12篇(全文)对中餐四大菜系的特点及主要烹调方法也要有所熟悉。点菜师还要了解各地的风土人情, 对少数民族的饮食习惯更要格外关注;会从营养方面搭配菜点, 如荤素搭配得当、冷热比例适宜;必要时要向客人介绍有关菜品的营养结构。面对不同的宾客要有针对性地开展服务, 为客人推荐的菜品要做到既讲究口味, 又讲究营养科学。如对于https://www.99xueshu.com/w/ikeyde2mvi7w.html
6.鸡肉是什么鸡肉是什么性质的2、鸡肉的营养特点 鸡肉的肉质确实是很鲜美的,非常的好吃,而且其中含有的各类营养素比较多,尤其是其中含有的蛋白质成分和氨基酸比较的丰富,除此之外,在鸡肉中也含有很多的维生素成分,比如维生素c,维生素d等,因此选择吃鸡肉来为身体提供营养是很有效果的,因为鸡肉是一种极具了多种营养成分的肉类。 https://m.pingguolv.com/sl/yingyang/193668.html
7.油菜花的营养价值及功效有哪些专家文章油菜花是一种常见的蔬菜,营养价值较高,含有维生素、碳水化合物等营养物质,一般具有抗氧化、降低胆固醇、改善肠道健康、补充营养、清热解毒等功效。 一、营养价值 油菜花含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,促进胶原蛋白的形成,有助于皮肤保健。同时,油菜花中含有丰富的碳水化合物、脂肪、矿物质,有助于增强身体的营养供https://www.bohe.cn/article/view/175082.html
8.潮州菜:丰富食材巧搭配菜色靓丽营养好南方+潮州菜作为广东菜系的分支,是中国菜系中的佼佼者之一。潮州菜以清淡、鲜美、清香的特点而闻名,不仅保留了食材本身的味道,而且食材搭配考究,每一道菜肴都富有营养,让食客在一饱口福的同时,达到滋补养生的目的。 潮州菜向来注重滋补与养生,食疗药膳品种繁多,主要有美容养生长寿药膳,四季药膳,常见疾病食疗药膳,常见药用https://static.nfapp.southcn.com/content/202312/08/c8381165.html
9.核桃油的6大营养特点和5大吃法!核桃油的6大营养特点和5大吃法! 核桃,是很多人都喜爱吃的食物,大家都知道核桃营养很丰富。那么由核桃炼制成的核桃油中的营养自然更加丰富,那么这个拥有“树上油库”美誉的核桃油对于大家而言则会显得很陌生,这个怎么吃呢?不用担心,今天小编就跟大家一起来学习怎么吃它。核桃油是一种高级植物食用油,它是把核桃仁https://www.gdsyyzs.com/news/single.asp?id=34810