共和县教育局关于2023年农村义务教育学生营养改善计划工作总结及2024年工作要点民生信息重点领域（农牧财政民政卫生食品住房教育体育文化乡村）法定主动公开内容政府信息公开

2023年我县13所中小学实施农村义务教育学生营养改善计划，春季惠及5220名学生，享受补助资金261万元，秋季惠及5045名学生，享受补助资金252.25万元，共计513.25万元。本年度，教育系统营养改善计划工作在全体成员的共同努力下，取得了一定的成绩。通过精心组织，科学安排，各项工作得以顺利开展，为改善学生营养状况、促进学生健康成长奠定了坚实基础。

二、工作内容

(一）计划制定

（二）食材采购

本年度，我们严格按照食品安全标准，通过公开招标方式选定供应商。实行食材质量检验制度，确保食材新鲜、无农药残留。加强市场调研，合理确定采购价格，有效控制成本。

（三）食谱制定

根据学生年龄、生长发育需求以及时令食材，制定科学、营养的每周食谱。食谱注重荤素搭配，热量适中，保证蛋白质、矿物质、维生素等营养成分的供给。同时，积极创新烹饪方式，提高学生食欲。

（四）分发与配送

我们建立了完善的分发配送体系，确保营养餐按时、按量、准确无误地发放到每一个学生手中。加强与学校沟通协作，完善配送流程，提高配送效率。

（五）监督检查

（六）宣传教育

加强营养餐知识宣传教育，提高师生及家长对营养餐的认识和重视程度。通过举办知识讲座、发放宣传资料等方式，普及营养知识，引导学生养成健康饮食习惯。

三、工作成效

本年度营养餐工作取得了显著成效：

（一）学生营养状况得到改善。经过一个学期的实施，学生身高、体重等指标普遍提高，身体素质明显增强。

（二）食品安全得到有效保障。通过严格筛选供应商、加强食材质量检验等措施，实现了食品安全零事故。

（三）成本得到有效控制。通过市场调研、合理定价等措施，实现了营养餐成本与社会物价水平的同步增长。

（四）社会反响良好。营养餐工作得到了师生及家长的高度评价和认可，有效提升了教育系统的社会形象。

四、工作要点

（二）严格执行食品安全标准。食品安全是营养餐工作的生命线。只有严格筛选供应商、加强食材质量检验和加工过程监管，才能确保食品安全无虞。

（三）加强监督检查。监督检查是发现问题、整改提高的重要手段。只有定期对各项工作进行全面检查，及时发现和解决问题，才能不断优化工作流程和提高工作效率。