山楂冻做法大全窍门(山楂冻的做法视频)美食窍门

2、制作步骤：将新鲜的山楂洗净，用硬吸管去除果核。锅中加入适量的水开大火烧开，加入冰糖和山楂转小火煮五分钟后加入寒天粉，注意边加边搅拌，烧开后关火，趁热将其倒入模具中就可以凝结成果冻了。

3、山楂干放到凉水里侵泡一个小时。火灾在放锅里，加适当白砂糖。煮到料汁呈粘稠的鲜红色，歇火。把里边的山楂果捞去。称50克琼脂。放进煮好的山楂汁里。再次火灾煮，煮至琼脂熔融。

4、山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。

将山楂摆进塑料盒子中。将山楂罐头的水倒入锅中。加入少许白醋。一大勺白糖。两勺清水。开小火并不停地搅动。搅至汤汁粘稠时便可以关火了。将汤汁倒入山楂盒中。放进冰箱冷冻凝固。

步骤山楂干放在冷水里浸泡一个小时。大火在锅里煮，加适量白糖。煮到汤汁呈浓稠的红色，熄火。把里面的山楂捞去。称50克琼脂。放入煮好的山楂汁里。继续大火煮，煮至琼脂熔化。

原料准备：选择新鲜不过熟的山楂，削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后，清洗干净。用水果刀横切一圈，掰开去籽。

水晶山楂的做法1、水晶红果山楂冻做法大全窍门的做法第8步特点：酸甜可口、老少皆宜。食材：新鲜红果（山楂）、冰糖将新鲜红果洗净山楂冻做法大全窍门，用小刀去掉红果柄和根底山楂冻做法大全窍门，切成两瓣、去核。将红果肉放入锅中山楂冻做法大全窍门，加入水和冰糖。

2、水晶山楂糕的做法：第一步，将买回来的山楂洗净，切成四瓣，去核，去蒂。第二步锅中水烧开后加入山楂碎，小火熬制，尽量不停搅拌以防止粘锅。熬制到很粘稠的状态，关火，倒入容器里。

3、做法山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。

4、根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。方法二主要原料：山楂、白糖。设备：小号钢丝筛、煮锅。制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。

5、苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。

1、山楂干放在冷水里浸泡一个小时。大火在锅里煮，加适量白糖。煮到汤汁呈浓稠的红色，熄火。把里面的山楂捞去。称50克琼脂。放入煮好的山楂汁里。继续大火煮，煮至琼脂熔化。把煮好的汤汁稍作冷却。

2、将新鲜的山楂洗净，用硬吸管去除果核。锅中加入适量的水开大火烧开，加入冰糖和山楂转小火煮五分钟后加入寒天粉，注意边加边搅拌，烧开后关火，趁热将其倒入模具中就可以凝结成果冻了。

1、制作方法原料准备：选择新鲜不过熟的山楂，削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后，清洗干净。用水果刀横切一圈，掰开去籽。

2、步骤山楂干放在冷水里浸泡一个小时。大火在锅里煮，加适量白糖。煮到汤汁呈浓稠的红色，熄火。把里面的山楂捞去。称50克琼脂。放入煮好的山楂汁里。继续大火煮，煮至琼脂熔化。

3、破壁机，不粘锅水晶山楂冻容器做法山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。

制作山楂果冻的目的是：学会使用糖度计。能够判断煮制到终点的方法。了解果冻凝胶原理，学习果冻制作方法，掌握山楂果冻的制作工艺和操作要点。

锅中加入适量的水开大火烧开，加入冰糖和山楂转小火煮五分钟后加入寒天粉，注意边加边搅拌，烧开后关火，趁热将其倒入模具中就可以凝结成果冻了。上面是整个果肉的山楂果冻做法，我们也可以做碎果肉的山楂果冻。

而不爱吃饭，那么自己在家里怎么做山楂果冻呢？步骤山楂干放在冷水里浸泡一个小时。大火在锅里煮，加适量白糖。煮到汤汁呈浓稠的红色，熄火。把里面的山楂捞去。称50克琼脂。放入煮好的山楂汁里。