“轻断食”真能降低糖尿病风险？重磅综述：盘点4大断食方法

因此，隔日禁食或能通过影响糖原合成和脂质代谢，最终降低2型糖尿病的发生风险。不过，一项针对肥胖症成人的研究显示，隔日禁食并未改善这部分群的胰岛素抵抗或血糖代谢水平。综述强调，整体而言虽然部分研究指出隔日禁食可为2型糖尿病患者带来代谢获益，但也有一些研究得出了与之相矛盾的结果。

5+2禁食

2022年一项发表在EuropeanJournalofClinicalNutrition上的随机对照研究显示，与热量限制饮食（每日减少20%的能量摄入）相比，5+2禁食法在空腹血糖、食欲水平方面能为受试者带来更为明显改善。但是，这两种饮食模式在改善受试者餐后胰岛素、血糖反应性方面并无明显差异。综述强调，总体而言目前研究数据表明，5+2禁食或许并不能为2型糖尿病患者带来明显获益。

间歇性禁食与热量限制饮食的效果差异

2021年Nutrients上发表的一项系统性评估研究表明，与短期热量限制饮食相比，间歇性禁食或能为肥胖症患者和2型糖尿病患者带来更为有益的影响。具体而言，尽管这两种饮食模式都可以使患者的体重减轻，但接受间歇性禁食干预的患者肠道菌群组成、腰围、脂肪分布情况、酮体水平、饥饿水平、应激水平、瘦体重维持水平要显著更优；心血管疾病、2型糖尿病的发生风险潜在更低。

小结

综述指出，在正确使用禁食策略的情况下，我们或许可以降低2型糖尿病的患病风险；而在未经过适当教育的情况下采用禁食策略不仅危险，还可能会对人体造成有害影响。禁食疗法或可改善2型糖尿病患者的代谢指标，为2型糖尿病患者的饮食干预提供了思路。