就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。
轻断食的正确方法主要包括5+2断食法、隔日断食法、16小时断食法等。
1、5+2断食法
轻断食可在一周里任意2天里每天只摄取500千卡能量的饮食，其余5天正常饮食。
2、隔日断食法
轻断食可在周一正常进食，周二进食不超过500千卡能量，周三正常进食，持续此过程，也有助于正确减肥。
3、16小时断食法
本人方法仅供参考一下，早晚，以碳水化合物低，（馒头，低脂肪蛋糕牛奶，鸡蛋小米粥，）中午可以吃（苹果，芹菜，黑枸杞，低脂牛奶，黑芝麻打碎米糊）有效清理肠胃
正确方法：
第一天：
苹果1公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：
酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。
轻断食是一种约束性较小的减肥方式，常用于消除身体内多余水分和废物。简单来说，轻断食就是减少摄入食物和增加水分摄入来实现短期减肥。以下是7+14轻断食的正确方法：
2.在断食期间，每天只摄取150-250卡路里热量。可以选择纯净的水、无糖茶水、蔬菜汁或低热量果汁。同时每天摄取2-3升水，帮助身体排污。
3.在恢复期间，逐渐增加能量摄入，尤其是富含蛋白质和碳水化合物的食物，如瘦肉、鱼、蛋白粉和蔬菜。另外，为了防止恢复期节食后反弹，恢复期摄入量不应超过日均2000卡路里。
4.在7+14轻断食期间，应避免大量运动和重体力劳动，以免影响身体的正常功能。
5.不要将轻断食作为长期减肥方法。为了保持健康并防止反弹，应采用健康的饮食和运动习惯来减少体重。
正确的轻断食方法最主要的就是断食日不可以连续的两天，减肥者在一周内2天的可以轻断食，但是一定要注意最好不可以连续，而是相隔几天，比如减肥者可以选择周一和周四，或者是选择在周二和周六。这是由于若连续两天轻断食，饥饿感连续，会使意志力变弱，反而不容易坚持。
2.饮食方面：断食期间只能饮用清水、无糖茶和低热量的无糖饮料，不要进食任何固体食物。
3.饮食调整：在非断食期间，应注意饮食的搭配和均衡，以保证身体有足够的营养。
4.控制运动强度：在断食期间，应避免进行过于剧烈的运动，以免造成身体不适。
5.断食结束后，应该慢慢恢复正常饮食，不要过度进食。
168轻断食断食期间是可以喝水的。通过适量喝水的方法能够产生饱腹感，减少其他食物的摄入量，同时还可以帮助人体进行精神代谢，避免出现严重脱水和水分缺乏的状态，每次饮水量建议在1500毫升左右。
第一天：准备
早：和平时一样饮食
中：70%饮食
晚：50%饮食
不要突然开始就断食，要从开始及天慢慢调节你的饮食量，使身心有个准备的过程。中午和晚上减少饭量是比较理想的，如果有困难，可以只减少晚上的饭量。
第二天：断食
早：蔬菜汁
中：同上
晚：同上
开始实施断食了。早中晚都要喝新鲜的蔬菜汁，此外还要喝1.5l左右的温水和矿泉水，如果喝茶，避免含有咖啡因的，避免激烈的运动和烟酒。
第三天：恢复饮食
早：70%饮食
中：和以前一样正常饮食
第四天：正餐饮食
中：粥
晚：平时的50%饮食
为了肠胃适应，建议中午最好喝粥。
第四天可以象平时一样饮食，但是应该避免油腻。
要点：蔬菜汁应该随做随喝。做蔬菜汁时千万不要放牛奶，可以放豆浆。恢复饮食千万不要大吃大喝，否则效果将化为泡影。