为糖尿病患者量身制定的食谱

目前体重状况(%)=(实际体重-标准体重):标准体重x100%

2.判定自己的体型(见表1)

3.根据劳动强度计算每日所需总热量(见表2)

不同体型每日每公斤体重不同劳动强度热能需要量(千卡)

每日所需总热量(千卡)=每日每公斤体重所需热量(千卡)×标准体重(千克)

碳水化合物(克)=(每日总热量×60%)/4

蛋白质(克)=(每日总热量×20%)/4

脂肪(克)=(每日总热量×20%)/9

标准体重165-105=60(千克)

60-58=2(千克),2÷60=3.3%,与标准体重相比为正常体型。

总能量=30×60=1800(千卡)

②计算食物重量:

碳水化合物:1800×60%÷4==270(克)

蛋白质:1800×20%÷4=90(克)

脂肪:1800×20%÷9=40(克)

③确定比例:确定餐次分配比,并计算每餐营养素量。

早餐能量:1800×25%=450(千卡)

早餐碳水化合物:270×25%=67.5(克)

早餐蛋白质:90×25%=22.5(克)

早餐脂肪:40×25%=10.0(克)

午餐能量:其余计算方法同早餐。

糖尿病食谱的制订有哪些注意事项?

4.不得随意加量:糖尿病患者应按规定数量摄入食物,如感觉饥饿,可适当增加一些体积大但能量低的蔬菜类食物。

THE END
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