关于成立公司膳食委员会的初定方案稿
1.0目的
为提升员工伙食质量，有效监督食堂运作，并充分征集员工对伙食之建议，以提高员工对伙食的满意度，特拟定成立此委员会。
2.0委员会成员
3.0委员会成员职责
3.0.1主任委员职责
1、组织召开膳食委员会的管理会议
2、监督会议决议执行情况
3、制定膳食季度和月度工作计划
4、通告膳食委员会月度成果
3.0.2执行委员职责
1、协助主任委员开展日常工作
2、搜集各部门委员关于食堂工作的意见和建议
4、组织调查食堂操作过程中出现的各类异常状况
3.0.3委员职责
1、参与食堂每周菜谱的制定和讨论
2、参与食堂物料的入库验收
3、监督食堂工作人员的服务态度
4、监督食堂饭菜加工过程的食品安全和卫生情况
5、搜集本部门员工关于食堂的意见和建议
6、及时处理本部门员工关于食堂的意见和建议
4.0具体职权内容
4.0.1由膳食委员会成员讨论排定轮值表，每周推选两名委员担任监厨工作，负
责食堂卫生、食料入库验收等监督工作，并对当周之异常和失职人员的过失进行提报。
4.0.2膳食委员会每月召开一次会议，由主任委员充分整合全体员工对公司伙食
的建议，交付后勤部督促进行改善，并予以监督。
4.0.3膳食委员会对伙食的相应监督的决策，应在公司政策运行范围之内，并作
有效的发挥和运作。
4.0.4针对食堂菜色、菜量及口味，膳食委员会完全可以以多数决议的方式形成
决策，以要求要求食堂遵照办理。
4.0.5委员自主行使对食堂卫生的监督检查，食堂开列的每周菜谱须经过膳食委
员会成员讨论并经主任委员签字后生效。
4.0.6委员须做好上传下达之工作，及时将例会决定反馈于员工，以提高员工对
膳食委员会工作的支持。
5.0委员义务
5.0.1膳食委员须履行委员会职权内容，正确使用委员权利；
5.0.2轮到某位委员值班，须按规定执行任务。如因工作原因确不能按时履行职
责时，则需请其他委员代理。
5.0.3膳食委员会组织例会时，委员须按时参加，因工作原因不能参加者须向主
任委员请假并说明原由。
6.0其他未达事宜及不合理之处经成立了委员会后讨论一并交总经理核准之后