24年西藏公共营养师实操题型解析

拉萨,日喀则,昌都,林芝,山南,那曲,阿里地区

实操题型概述

食谱评价与编制

标准人食物与营养摄入量计算

在实操考试中,标准人食物和营养摄入量的计算也是一项关键内容。考生需要熟悉各类食物的营养成分,并能够根据标准人群的需求进行计算。这一过程要求考生具备较强的数字敏感性和逻辑思维能力。考生可以通过练习营养成分表的使用,掌握常见食物的营养价值,从而提高计算的准确性。在考试中,考生应保持冷静,仔细审题,确保计算过程无误。

营养缺乏病的识别与应对

营养缺乏病的识别与应对是实操考试中的另一重要内容。考生需了解常见的营养缺乏症状,如维生素缺乏导致的皮肤问题、贫血等,并能够提出相应的营养干预措施。在考试中,考生可能会遇到案例分析题,需要根据提供的症状信息,判断可能的营养缺乏情况,并制定相应的膳食计划。这一环节考察考生的综合分析能力和实际应用能力,因此,考生在备考时应注重案例的学习和分析。

社区营养管理与营养干预

最后,社区营养管理与营养干预也是实操考试的重要组成部分。考生需要了解如何在社区中开展营养教育和干预活动,提升居民的营养意识和健康水平。在此过程中,考生需掌握沟通技巧,能够有效地传达营养知识。此外,考生还需了解不同人群的特点,制定有针对性的营养干预方案,以满足不同人群的需求。通过参与社区活动,考生可以积累实践经验,提高自身的专业素养。

(一)由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化,本网站所提供的考试信息仅供参考,请以权威部门公布的正式信息为准。

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1.公共营养师考试试题问答题汇总经管文库(原现金公共营养师考试试题问答题汇总 https://bbs.pinggu.org/thread-13013450-1-1.html
2.《食品营养》课程标准(3)能够依据不同人群的生理特点提出合理化的膳食建议; (4)能解读食品原料和辅料配方,并能根据食品成分表分析评价各类食品价值; (5)根据中国居民膳食指南中内容对膳食的合理性进行评定; (6)能用计算法编制和评定健康人群一餐、一日、一周食谱,能用食物交换法调整食物种类和食谱能量; https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html
3.2018级老年服务与管理专业人才培养方案初始岗位群:各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群:在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm
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5.警察网旅(团)副政治委员隶属于旅(团)长和旅(团)政治委员,协助政治委员工作;在政治委员临时离开工作岗位时,根据上级或者政治委员的指定代行政治委员职责。 第三十一条旅(团)参谋长职责 旅(团)参谋长隶属于旅(团)长和旅(团)政治委员,是部队的首长之一,是司令部的直接首长,其职责按照《中国人民解放军司令部条例》的有关http://www.law-lib.com/cpd/law_detail.asp?id=315167
6.营养配餐与食谱编制—营养师—易考吧8.如何使用计算法编制食谱? (1)确定全日能量供给量(能量不足,人体中血糖下降,就会感觉疲乏无力,进而影响工作、学习的效率;能量若摄入过多则会在体内贮存,使人体发胖,也会引起多种疾病)。能量供给量可参照膳食营养素参考摄人量(DRIs)中能量的推荐摄入量(RM)。 https://www.etest8.com/yingyangshi/zhinan/23790.html
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8.公共营养师技能题食谱编制10食品交换份法编制食谱举例例1、采用食物交换份法为20岁男大学生编制食谱:(步骤、需要的数据)主要步骤:第一步:全天能量 的计算第二步:三大产热营养素的分配第三步:确定每日习惯常用食物的摄入第四步:根据碳水化合物摄入量计算主食量;第五步:根据蛋 白质摄入量计算肉类副食摄入量;第六步:确定脂肪摄入量第七步:按http://www.360doc.com/document/17/0505/19/363181_651390318.shtml
9.使用计算机食谱编制,1食谱编制—营养成分计算法.ppt文章浏览阅读878次。1食谱编制—营养成分计算法食谱编制及计算方法 (5)计算油脂类的食用量 9.9 20 0 220 总计 9.9 0 0 40 10 绵白糖 0 20 0 180 20 色拉油 碳水化合物(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 能量(kcal) 用量(g)或份数 食物名称 (6)粗配一日食谱 合计 100 苹果 水果 60 鸡蛋 https://blog.csdn.net/weixin_39804641/article/details/118413990
10.食谱编制方法包括A. 正确 B. 错误 查看完整题目与答案 参考解析: 计算法;食物交换份法 AI解析 重新生成最新题目 【单选题】如果将人眼比作照相机的话,则相当于暗盒的是( )。 查看完整题目与答案 【单选题】道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 查看完整https://www.shuashuati.com/ti/13f154c72cb64916aeedfe591900508a.html
11.食品安全知识问答题内容32、编制食谱时,三餐供应比一般为: A 1:1:1 B 3:4:3 C 1:3:1 D 4:2:4 33、餐饮场所要求对有害场所至少保持多少距离? A 10米 B15米 C20米 D 25米 34、餐饮加工人员必须每隔多长时间必须至少进行一次健康检查? A半年 B一年 C一年半 D两年 35、厨师经过食品卫生知识培训取得培训证后,每隔多长时间https://tl3z.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2014-06/18/30126/index.html
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