该平台基是于互联网技术的膳食营养实训教学专业应用软件平台。它由营养配餐系统、营养分析系统、营养评价系统、营养辅助计算系统、营养查询库五大子系统组成，包含膳食营养教学中的运动能耗计算、疾病营养查询、食品安全溯源、营养标签等模块。一套软件彻底解决膳食营养教学中的配菜、配餐、分析、评价、计算、查询、标签、安全溯源等问题，软件包含三个用户端，分别是系统管理端、教师端、学生端。既可以用来做膳食营养健康教学，也可以做为营养公众宣教平台。
软件功能参数：
◆系统适用对象范围广全面包括：0-3岁、3-6岁学龄儿童、孕妇（孕前，孕中，孕晚）、产妇（产褥期，哺乳期）、青年、老年、慢性病患者、疾病调理等群体营养分析、调查、评估、评价、配餐、配菜、营养计算等。
◆系统研发以中国居民膳食营养素参考摄入量2013版、2016版中国居民膳食指南、中国居民膳食宝塔、中国居民膳食物成分表2009、2013、2019、2023版为依据。
◆软件实现儿童生长发育监测，按照体格检查（包含九城市2005版、九城市2009版、WHO2006版、WHO2015版）等标准，根据身长、身高、月龄、年龄、体重、性别等进行儿童成长发育监测与评价。
◆系统实现三级管理，可实现多年级，多班级使用用。学校系统管理员负责软件帐户的设置、分配、权限划分，授课老师根据学员情况进行帐户管理、作业布置、检查、校对，学生根据分配帐户进行建档、建食谱、套餐营养分析、营养配餐、营养评估与评价。
◆膳食营养配餐不仅满足个体配餐，也可满足团体配餐；具备一餐.一日和一周三餐、选择性配置三点食谱的配餐功能，使各种营养素指标快速完成达标的配餐工作；可精确计算到1名儿童，1克食物，1餐的膳食营养素含量。
◆独有营养配餐自动筛查和配平检测功能，系统可根据用户档案分析记录筛除该用户不能吃的食物，自动推荐该用户可多使用的食物。配餐过程中系统会根据个人膳食营养素摄入标准自动检测摄入超标的食物，通过系统自动排比某种营养素含量超标的食物。操作人员只需根据提示进行配餐内容的修改就可实现饮食结构和套餐营养素含量的调整。
◆膳食营养查询和统计功能,按膳食宝塔法快速查询食物营养成分,按食物学名或别名查询食物营养成分,模糊名称快速找到食物,按营养素含量排序查找配餐的食物,按营养素自由组合查找合适的食物。近千套幼儿辅食食谱、儿童膳食食谱、儿童慢病调理食谱供学员参考使用。
◆营养配餐报告打印,一餐一天.一周内内任意几天带量食谱表；可打印膳食营养评估、调查、营养配餐、营养配菜所形成的各种报表。同事形成的报表可编辑，可导出电脑桌面形成用户独家报表。
◆采用完全开放的食谱库结构，可以建立多套菜谱库，支持自建菜谱库，自建菜谱库套数和数据记录无上限限制。营养知识库、教学资源库完全开放老师通过日常教学可以上传微课、ppt、文档、实训作业等资源供学生在线学习，上传自建数据不受限制。
◆独有的膳食营养计算器、运动能耗计算器能够快速计算出个体、团体每日膳食营养素目标，计算具体某一原料的膳食营养素，计算某一菜谱100克重量下的各种膳食营养素数值。运动能耗计算器能准确计算近350种运动项目的能量消耗数值。
◆疾病与慢病管理模块，能参与人体8大系统近300多中疾病，60多种慢性病的膳食营养计算，查询，配餐膳食调理方案，以及各种慢病的中医食疗方案。各种疾病和慢病都从病因、病理、饮食注意事项、饮食建议、食疗方案等几方面进行膳食营养配餐指导。
◆可按中国传统菜系、季节、节日、区域、功能、疾病调理、编制与选择食谱。提供食谱方案保存及调用功能。可按中国传统8大菜系、区域膳食、疾病调理、进行自定义食谱、套餐、原料增加、修改。可新增当地食物和保健品的营养成分。