中老年人养身体,不吃寒凉食物,常吃这八道暖身菜,腿脚暖身体棒排骨葱花鸡肉腐竹鸡腿调味姜丝胡萝卜十大硬菜

人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。人到了中年,特别是步入老年之后,明显感觉到身体不比年轻的时候,换季变天的时候,就容易感冒、腰膝酸软、关节疼痛、手脚冰凉、睡眠质量差等问题,稍微做点事情,就觉得疲惫,身体素质是一年不如一年。中老年人要懂得爱惜自己的身体,不要太操心了,把自己的身体照顾好,就是在帮年轻人。中老年人养身体,不吃或者少吃寒凉的食物,可以常吃这八道暖身菜,营养搭配强健体质,腿脚好身体棒,孩子放心自己舒心。

一、莲藕花生排骨汤

准备食材:排骨,莲藕,花生,姜片,葱结,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。花生清洗干净即可。

3、将排骨、莲藕、花生、姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。

二、沙参麦冬莲子鸽子汤

准备食材:鸽子,沙参,麦冬,莲子,姜片。

1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来,清洗干净浮沫。

2、将鸽子和所有汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子,隔水炖煮两个小时。

3、在出锅前十分钟,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮入味,即可出锅开吃。

三、山药板栗猪骨汤

准备食材:猪骨,山药,板栗,黄芪,党参,红枣。

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。

3、将猪骨、黄芪、党参、红枣、山药和板栗都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

四、番茄胡萝卜炖牛肉

准备食材:牛肉,番茄,胡萝卜,姜丝,葱花。

1、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。

3、起锅烧油,油热后放入葱花翻炒,炒香后放入胡萝卜翻炒一会儿,炒至变色后放入番茄翻炒几下,炒出汁水后放入清水煮开。

4、水开后煮放入牛肉,开小火继续煮十五分钟左右。煮至牛肉软烂,加入食盐调味,

五、板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉,板栗,红枣,枸杞子,姜片,大葱。

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。wwl.yousezhibo.ccwwj.yudouzhibo.comwwd.hudiezhibo.ccm.yuzhuzhibo.comwwk.hongchenzhibo.ccwwl.wushuangzhibo.comwwj.xingbozhibo.comwwb.youjiezhibo.comwwj.wenmeizhibo.comwwd.wawazhibo.comwwg.miduozhibo.comwwl.maojizhibo.comwwl.juejizhibo.comm.mengyizhibo.comwwg.haiyezhibo.cc

2、起锅烧油,油热后放入姜片和大葱翻炒几下,炒香后放入鸡肉翻炒片刻,然后放入砂锅中,加入适量开水,盖上盖子炖煮半个小时。

六、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨,南瓜,姜丝,葱段,葱花。

1、排骨剁成小块,清洗几遍洗净血水,再用厨房纸吸干水分,然后放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制半个小时。

2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四十分钟。

3、南瓜排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

七、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿,南瓜,姜丝,葱段,葱花。

1、鸡腿去骨去皮后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制十五分钟。

2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

八、腐竹蒸排骨

准备食材:排骨,腐竹,姜片,葱段,葱花。

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、腐竹提前浸泡,泡发后沥干水分,再切成小段。

3、把腐竹铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四十分钟。

4、腐竹排骨蒸熟后,打开锅盖取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

THE END
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