舌尖上的中药-五脏健康百病消知到章节测试答案智慧树2023年最新南方医科大学
第一章测试
1.辛味食物的作用是什么？
参考答案:
祛风散寒，舒筋活血，行气止痛
2.甘味食物的作用是什么？
补养身体，缓和痉挛，调和性味
3.我国第一部营养学家专著是什么？
饮膳正要
4.最重要的物质基础是：精、气、神，统称“三宝”
对
5.药膳疗效确切，越贵越好
错
6.五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，所以又名五神脏
7.红色食物作用是什么
养心
8.绿色食物作用是什么？
调肝
9.常见的绿色食物有哪些？
菠菜;西兰花;青绿豆
;青椒
10.黑色食物的主要作用是什么？
养肾阴;填肾精;益肾气
第二章测试
1.肝开窍于
目
2.肝其华在
爪
3.夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉，脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用
4.指甲的中部不凸起，边缘翘起，颜色苍白，出现纵纹，都说明与与哪个脏腑
有关
肝
5.下列选项中属于桑葚的功效的是
补益肝肾
6.具有“营养金矿”之称的水果是
猕猴桃
7.下列选项中属于芹菜食疗价值的是
平肝降压
8.决明子入药部位是
种子
9.花店里购买的观赏玫瑰也可以用来泡茶
10.饮菊花酒是“端午节”民间避祸消灾，祈求延年长寿的传统习俗。
第三章测试
1.心开窍于
舌
2.心其华于
面
3.夏季饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心
4.枣仁粥药膳的功效是滋阴养血、宁心安神
5.下列人群中不适宜食用龙眼的是
阴虚火旺者
6.李时珍在《本草纲目》中将苦瓜列为什么
一等瓜
7.大枣不具有的功效是
清热生津
8.莲子的归经是
归脾、肾、心经
9.灵芝被誉为“长生仙草”
10.甘草的功效
调和诸药;清热解毒;缓急止痛;祛痰止咳;补脾益气第四章测试
1.脾开窍于
口
2.脾其华于
唇
3.扁豆栗子粥适用于小儿脾胃虚弱引起的食欲不振，大便溏薄，面色无华等
4.人体的四肢、肌肉，均需要哪个脏腑运化的水谷精微
脾
5.既可以治疗腹泻，又可以缓解便秘的水果是
苹果
6.被誉为"天生复脉汤"的是
甘蔗
7.东汉张仲景《金匮要略》中的“薯蓣丸”是用哪种中药制作的？
山药
8.凡表实邪盛，内有积滞，阴虚阳亢、疮疡初起或溃后热毒炽盛者均不宜使用
黄芪。
9.红景天被誉为“生命火种”。
10.传统认为服人参、地黄、何首乌等补药时，不可同服的是
白萝卜
第五章测试
1.肺开窍于
鼻
2.肺其华于
毛
3.鱼腥草清肺饮外感初起、风寒袭肺、素体虚寒者不宜食用
4.痰主要是由于哪个脏腑失于宣肃，津液气化输布障碍，聚而成痰
肺
5.有“百果之宗”美誉的是
梨
6.可“消风毒，除胸中实热气”的是
马蹄
7.被历代皇家贵族看作“延年益寿之品”“长生不老良药”的是
银耳
8.百合的功效是
养阴润肺
;清心安神
9.哪种中药被誉为“神仙果”？
罗汉果
10.桔梗药性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咳血等不宜用。
第六章测试
1.肾开窍于
耳
2.肾其华在
发
3.熟地炖小肠适用于肾阴不足引起的腰膝酸软，月经不调、月经量少、潮热、