在中医理念中，五脏对五味：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。
过量食用任何一味食物，都可能导致脏腑功能的不均衡，继而引发现代人的诸多健康问题。比如血脂的增高，就是很明确的疾病隐患。
养生之“道”二
酸性食物摄入过多容易导致哪些疾病？
酸入肝，意思是酸味能够滋养我们的肝脏，但是对于高血脂的人群来说，如果过量摄入了酸性的食物，肝脏的疏泄功能可能会出现异常，肝木往往横逆犯脾胃，导致脾胃的运化功能失调、气机不畅，这样痰浊内阻症状可能更会加重，“脾气乃绝”形容的是消化吸收变得非常差。
养生之“道”三
高脂血症的患者如何控制饮食
对于高脂血症的患者，痰浊内阻是常见的类型。在中医的理念中，积食生痰，是饮食致病的病机之一，因此高脂血症的患者必须对自己的食谱进行仔细检查，在量和质上都要进行主动控制。
在主食上以谷类为主，同时要多吃蔬菜、奶类、大豆及相应的大豆制品、适量地吃鱼、禽类、蛋和瘦肉，烹调食物的时候也要控制盐、油和糖的用量。
如果我们不注意饮食，酸味的食物摄入过多，不断影响肝脏和脾功能，它们的功能可能就会逐渐出现衰竭。所以我们所说的“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝”是一个长期影响的过程，它不是一两天形成的。《黄帝内经》提醒我们的是平时要注意饮食的搭配和味道的调节。
《黄帝内经》养生之“用”
如何预防和缓解痰浊内阻？
如果您是高血脂人群，可以通过以下方式进行调养：
【橘苓枣茶】
陈皮5克、茯苓5克、山楂3克、大枣2枚，这款橘苓枣茶您可以代替日常饮水喝。
国家卫健委办公厅发布的《成人高脂血症指南》2023年版，也发布了预防和缓解痰浊内阻的健康食谱。
【橘红蜇皮鸭肉汤】
橘红5克、大枣3克、鸭肉30克、海蜇皮10克、冬瓜100克。
功效：
橘红行气消食、化痰散结；
海蜇皮清热化痰、软坚消积、润燥解毒；
鸭肉除热、利水、消胀；
冬瓜利水消肿、清暑解毒、止咳、祛痰；
大枣补脾、养血、安神。
上述五种食材搭配在一起，对痰浊内阻的高脂血症人群来说，可以增强脾胃功能、消除内生的痰浊，有利于增强人体的代谢功能，同时它也会在一定程度上减轻高脂血症引起的症状。