女生必学,一周2次,把亏虚的都补回来!气血足面若桃花红枣淮山桂圆莲藕红糖瘦肉虫草花

秋冬季节的阴雨天,气血不足就会感觉手脚冰冷,平时需要多吃些温补的食物,比如羊肉,桂圆,胡椒等。这个白胡椒莲藕汤最适合天气冷的时候食用,胡椒暖胃,莲藕补血,吃完浑身都暖乎乎!

食材:莲藕500克、猪骨500克、白胡椒粒适量、红枣3个、生姜两片

做法:

1、将焯过水的猪骨,莲藕块,剁碎的胡椒粒,去核红枣,生姜放入锅中,

2、大火烧开后,小火煲两小时,放盐调味即可。

3、选用湖北洪湖的粉藕,黑猪猪骨最佳!胡椒根据个人口味调整用量,怕辣可以少放。

二、虫草花淮山乌鸡汤

不仅能温暖身心,还能肾气双补的虫草花淮山乌鸡汤。这款汤选材讲究,做法简单,喝上一口,就能感受到满满的幸福感!

食材:乌鸡四分之一只、淮山适量、虫草花一小撮、大红枣一个、枸杞一小撮、生姜两片

1、把乌鸡洗干净剁成小块。锅里烧开水,把乌鸡块放进去焯一下,去掉血水和腥味。看到鸡肉变色了,就捞出来备用。

2、淮山去皮,削好后,切成大小适中的块,然后放水里泡着,这样它就不会变黑啦。

3、虫草花用温水泡上10-15分钟,等它变软了就捞出来洗干净。红枣去核,枸杞冲洗:红枣用刀划一圈,然后去掉核。枸杞用清水稍微冲一下,把灰尘去掉。

4、找个大点的炖锅,把焯好水的乌鸡块、淮山块、虫草花、红枣和姜片都放进去。然后加入足够的水,要没过所有食材。大火烧开后,转小火慢慢炖。要炖1-2个小时。

5、汤炖得差不多的时候,把枸杞加进去,再炖5分钟。最后,根据个人口味加点盐调味就可以出锅了!

三、当归黄芪蒸肉汤

经期后,我们身体基本上属于亏空状态,这时候去补,吸收会比日常好很多,这款当归黄芪红参蒸肉汤是妈妈常做的补气血汤,每次经期后妈妈都会给我跟姐姐连蒸三天。

食材:当归10克、黄芪10克、猪瘦肉适量

1、猪瘦肉清洗干净,切成片;当归、黄芪提前泡半小时(浸泡的水不要倒掉,加入肉片一起蒸)

2、大火煮开转小火,蒸40分钟即可。如果怕上火的,可以把当归的量减少,再加入一把麦冬一起炖。

四、红糖酒酿鸡蛋汤

我妈教我的,从小喝到大!暖宫驱寒,补血养颜,从头暖到脚,真的非常适合女生生理期喝!

食材:红枣、枸杞、醪糟、鸡蛋、红糖

1、水煮开,加红枣(去核)、枸杞煮5分钟(为的是把红枣和枸杞的营养煮出来!)

2、倒入醪糟煮3分钟,准备鸡蛋液,水沸时顺一个方向淋下去(可用铲子顺一个方向搅拌下,避免鸡蛋沉底粘锅)

3、煮开后加红糖,关火即可出锅。姐妹们真的可以学一下做这个汤!生理期喝从头暖到脚,还补气滋养,女孩子真的可以多喝!

五、桂圆党参炖瘦肉

当归红枣桂圆都有有助于养血补气,搭配瘦肉,汤水清甜,又不会油腻,经期过后喝一盅全身都暖暖的。

食材:瘦肉适量、当归两片、红枣两个、桂圆六个、枸杞适量、党参半根、老姜两片

做法:

1、瘦肉剁成肉末后,搓成两个球放入炖盅内。

2、所有干货清洗干净后放入炖盅。

3、加入清水,上气后蒸一小时即可。炖出来的汤很清,味道很清甜,我一般不放盐。瘦肉可以换成鸽子,更滋补。

六、红薯红糖小圆子

我妈做了几十年的红薯红糖小圆子!一口下去暖到心里,甜甜的红薯,搭配糯叽叽的小圆子,真的太好喝了!经常吹空调、熬夜的姐妹,快喝起来!食材也简单好做,女孩子常喝小脸也红润润的!

食材:红薯、小圆子、红枣、枸杞、红糖

1、水开下小圆子煮至浮起,再煮3分钟;捞出过凉水备用

2、锅中倒入红薯和红枣,兑水煮20分钟;加入红糖再煮5分钟

3、加入小圆子再次煮开,关火撒点枸杞搅拌一下即可。真的好吃到连炫2碗,姨妈期吃真的很好,比喝红糖水好多啦!

THE END
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