立秋到了，经历了一整个夏天的消耗，大多数人都显得比较虚弱，因此可以在立秋后适当的对身体进行一下温补。
为什么说夏天会比较消耗人的气血？
在夏季，人们会大量出汗，而中医讲“汗为心之液，汗血同源”，大量流汗其实就在在损耗气血。夏季天气炎热，人也比较容易没什么胃口，营养跟不上，气血的生成自然也会受到影响。另外，现代人压力大，所谓“思虑过度，暗耗心血”，操心的事情多了，又要同时兼顾家庭和工作，加上熬夜、晚睡等行为，也无不在耗散心血。温补气血，试试桂圆
■调理心脾两虚引起的血虚之证
桂圆被推举为治疗心脾两虚证的要药。常用中成药归脾丸中就有用到桂圆。心脾两虚之证，既有脾虚引起的胃口不好、食少腹胀、气短蓝颜、体倦乏力等表现，又有心血虚导致的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、月经不调等问题。这类人群常吃龙眼或桂圆，可以改善血虚之症。
■补益而不滋腻，可久服调理
李时珍在《本草纲目》中说：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”龙眼虽然也能温补，但温热之性比荔枝弱，故适宜人群更广泛，是不可多得的果中补品，老少咸宜。桂圆甘甜温补，补益而不滋腻，适合作为久服的补品。男性食之可补阳，女性食之补气血，小孩食之可益智，老人食之延年益寿，更可在夏季补益心脾，故夏季养生不妨一家老小适量吃点桂圆，可作零食嚼食或煮粥、煲汤。
这两类人群尤其可以吃点桂圆：
①体弱贫血、年老体衰、久病体虚者，经常吃些桂圆很有补益作用。②妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等问题，则可用龙眼肉加当归、枸杞、红枣（去核）数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。
中医传统膏方——玉灵膏桂圆和西洋参组合是中医的一个传统名方叫玉灵膏，也叫代参膏，创立此方的人叫王孟英，清代医学家，王孟英治病的特点就是善用食疗，为此，他专门写了一本书《随息居饮食谱》。
玉灵膏的组成
桂圆、西洋参，比例为10:1。桂圆甘甜，味甘能补，具有补益的功效，桂圆补益气血，长于补血。从归经上看，桂圆入心脾二经，能养心补脾，特别是它养心的效果很好。
配上西洋参，西洋参味甘，长于补气，能够弥补桂圆的不足，使补气之力进一步增强。
另外，晒干后的桂圆虽然不易生湿，但性质还是温和的，就还有上火的可能。配上西洋参，西洋参性凉，能够抵消一部分火气。玉灵膏的主要成分是桂圆，其次是西洋参，桂圆是温性的，西洋参是凉性的，二者一中和，性质就非常平和了。
玉灵膏的制作
桂圆去壳去核，西洋参打粉，将两者拌匀，装入碗中，用丝棉布覆盖碗口，防止水汽过度稀释膏体，同时又能保证膏体柔润。然后隔水蒸，可以在蒸锅里铺一层米，为的是在蒸的过程中能吸收大米的米谷之气，增强补脾的功效。蒸的时候只需要用中小火慢慢蒸，中途记得添水，以免蒸糊，蒸到桂圆肉发黑，味道苦甘酸，是可以接受的程度，这就可以了。每次取一小勺，用开水冲着喝，每天1-2次，早晚各一次，早上空腹喝，晚上睡前喝。特别是睡眠不好的人，临睡前喝一点玉灵膏，能帮助提高睡眠质量。注意，如果喝完以后有上火的现象，可以适当减少用量，或者改成早上喝一次。
推荐桂圆食谱
1、桂圆鸡粥
材料：桂圆肉15克，鸡胸肉50克，糯米100克，盐、鸡精各适量。
做法：将鸡胸肉洗净，剁成末，备用；将糯米洗净，和桂圆肉一起放入锅中，加适量水，用中火煮30分钟；放入鸡肉末，搅散，煮沸后加盐、鸡精调味即可。
功效：补血益气，驻颜生肌，安神益智，用于气血不足、血虚萎黄、失眠健忘。
2、桂圆莲子羹
材料：桂圆肉100g，莲子200g，冰糖150g，淀粉适量。
做法：将桂圆肉洗净捞出控干水分；莲子剥皮，去掉莲子心，洗净，放入开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。锅内加清水800mL，加入冰糖，武火烧开，去浮沫，放入桂圆肉、莲子，用湿淀粉勾稀芡，烧开即成。糖尿病患者不放冰糖。
功效：健脾安神，补益气血。适用于血虚心悸、健忘失眠、泄泻、浮肿者。
3、桂圆补血膏
材料：桂圆肉100g，黑芝麻40g，桑椹50g，蜂蜜适量。
做法：将桂圆肉、黑芝麻、桑椹洗净，置锅中，加清水约1000mL，浸泡1小时。武火烧开，改文火煎30分钟，取汁300mL，然后加水适量续煎20分钟，取汁200mL，再加水续煎20分钟，取汁100mL。三煎药汁混合，用文火浓缩至稠膏时，调入蜂蜜，再煮沸即成。置凉后，装瓶备用。每次一汤匙，早晚食用。
功效：补益精血，安神，润肠美肤，常食可改善气色，适用于便秘、睡眠差、皮肤干燥者。
4、五指毛桃莲子桂圆猪骨汤
材料：五指毛桃30克，莲子20克，桂圆肉10克，猪骨500克。
做法：将上述材料洗干净后一同放入砂锅中，大火烧开后转小火煲1个小时，加盐调味即可。
适合人群：心脾两虚者，常见神疲形倦、食欲不振、心神不宁、失眠多梦、大便溏烂等症，可适当增加饮用频次。日常保健，可一周喝1~2次。
5、桂圆莲子茶
材料：桂圆肉，带芯红莲。（比例为2：1）
做法：所有材料洗净后冷水下锅，先用大火煮沸，然后用小火煲30~40分钟。
功效：补心血、补心气，缓解心血不足导致的失眠。
6、桂圆红枣茶
原料：桂圆肉6粒，红枣3个。
做法：红枣掰开，与桂圆肉一起用沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
功效：补血、安神、补益心脾、改善气色。
7、桂圆枸杞茶
材料：桂圆肉6个，枸杞6克。
做法：沸水冲泡或煮水喝。
功效：滋养双目，缓解眼睛疲劳；养肝血，清血热，防止双眼干涩、发红。
8、百合桂圆银耳羹
材料：银耳1小朵，桂圆肉30粒左右，百合、枸杞各1小把。
做法：先用小火将银耳、百合、桂圆肉一起炖到汤汁深浓，起锅前10分钟放入一把枸杞子，晾温食用。
功效：滋阴、养颜、润肺，适合气血亏虚、易出虚汗、月经紊乱、气色差的人。■