又到了炎炎夏日，你是否觉得身体困重、疲乏无力？是否觉得食之无味、口中黏腻？这是因为夏季天气闷热、湿气困脾所导致，如何吃得健康舒心是关键。中医“药食同源”即从日常饮食中出发，保证营养美味的同时，也可起到防病养生的目的。
一、莲子：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神
1、绿豆莲子排骨汤
【食材】
猪排骨300克、绿豆50克、莲子80克、陈皮1瓣、生姜3片、食盐适量
【做法】将绿豆、莲子提前浸泡30分钟，把猪排骨砍成小段，洗净后焯水，锅内加入适量水，再将所有食材一同放入锅内，开大火煮沸后转小火煲1小时，调味即可。
【功效】莲子性平、味甘涩，能够健脾养胃、安神养心。此汤还搭配了绿豆、陈皮、生姜，可谓是清补相兼，非常适合天气闷热的夏季食用。
1、莲子百合木瓜汤
【食材】木瓜1个、莲子15克、百合15克、牛奶250ml、冰糖少许
【做法】将木瓜对半剖开祛籽，莲子、百合、牛奶放入祛籽的木瓜中炖熟烂，加入冰糖稍炖片刻即成。
【功效】美容养颜，养心安神，补益脾胃的效果。可用于夏季贪凉阴冷所致的食欲不振、呕吐泄泻、抽搐转筋等症。
3、猪心莲子汤
【食材】猪心、百合、西洋参、莲子、红枣
【做法】猪心清洗后对半切开，中间打十字花刀，清水浸泡出血水，加面粉反复搓洗几遍，清洗后改到切小块，放入砂锅中，加适量清水，放入百合、西洋参、莲子，煮开后小火煮1小时，再加入红枣、枸杞炖煮30分钟，出锅前加盐调味即可。
【功效】缓解烦燥，提高睡眠质量，猪心搭配莲子百合，清润不寒凉。
二、冬瓜
1、薏米冬瓜汤
【食材】薏米100克、冬瓜500克、食盐适量
【做法】薏米需要提前浸泡30分钟左右，冬瓜洗净去皮，切成小块，再用榨汁机榨取汁液，将薏米放入锅内，加入适量的水，再将冬瓜汁倒入锅内，开大火烧沸后转小火慢熬2小时，调味即可
【功效】薏米冬瓜汤具有清热解毒、利水化痰、除烦止渴等功效。
2、荷叶冬瓜老鸭汤
【食材】冬瓜500克，荷叶100克，老鸭半只，陈皮5克，以及其他调味制品。
【做法】鸭子去皮，焯水后洗净沥干。砂锅中放入除冬瓜外其他材料，中火煮开约五分钟后转小火煲约1—1.5小时，最后加冬瓜再煲半小时即可食用。
【功效】此汤可降脂、降血压、行气健脾、利水消肿，可以预防肥胖症、高血脂、高血压、动脉硬化、水肿、泄泻等病症。
三、绿豆
1、绿豆银花汤
【食材】绿豆100克，金银花30克，清水适量，煎汤代茶饮。
【功效】此汤清热解暑益气，可用于预防中暑。
2、绿豆冬瓜皮汤
【食材】绿豆50克，冬瓜皮30克，陈皮10克，清水适量，煎汤代茶饮。
【功效】此汤可以行气利水消肿，可用于小便不利、淋漓、水肿、高血压等病症。
夏季饮食总体来说，应以清淡为主，可多食西红柿、黄瓜、冬瓜、绿叶蔬菜等水分多的食物，可以帮助我们补充水分、维生素C等；多吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菜、莲子等，有助于清热解暑，增进食欲。夏季易生湿热，建议适当多吃一些具有祛湿功效的食物，如红豆、薏米、生姜、冬瓜等食物。切勿贪凉食多，导致脾胃损伤。