夏季要常饮滋补汤才能更好地养生，下面为大家带来夏季滋补汤大全，里面有详细的做法哦!赶紧来学学吧!
夏季滋补汤大全一：鸡片蘑菇汤
原料：鸡胸肉，番茄，蘑菇，鸡蛋
配料：料酒，盐，麻油，姜，葱，淀粉
做法
1、把鸡胸肉洗干净切片，蘑菇洗干净切片备用，把鸡蛋打入碗里取蛋清，姜切丝，葱切段备用。
2、把鸡肉放入碗里，加入蛋清、味精、盐和淀粉拌匀腌入味，把番茄切片，在锅里放水烧开，放入鸡肉烫一下，捞出备用。
3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，再放入蘑菇翻炒，然后放入清汤，加入盐和鸡精煮开，再放入鸡肉、番茄煮熟，再加入料酒和味精煮一下，再滴入麻油即可。
夏季滋补汤大全二：青红萝卜猪肉汤
原料：瘦肉，青红萝卜，蜜枣
配料：陈皮
1、把瘦肉洗干净，青红萝卜去皮洗干净，切滚刀块备用，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2、在锅里放入适量清水，再加入陈皮煮开，然后放入整块瘦肉和青红萝卜煮开，再用小火煮三小时即可。
夏季滋补汤大全三：鸭梨南北杏瘦肉汤
原料：鸭梨，瘦肉，南北杏
配料：花生油，盐
1、把瘦肉和南北杏洗干净，鸭梨去皮洗干净，去核切块备用。
2、在锅里放入适量清水烧开，然后放入整块瘦肉、杏仁和鸭梨煮开，再用小火煮两小时，直至瘦肉熟烂为止，再加盐调味，滴入花生油即可。
夏季滋补汤大全四：罗汉果瘦肉汤
原料：瘦肉，罗汉果，陈皮
配料：盐
1、把瘦肉洗干净，罗汉果取四分一个洗干净，把陈皮放入清水中浸泡软，洗干净备用。
2、把罗汉果和陈皮放入砂锅里，加入适量清水煮开，然后放入整块瘦肉煮开，再用小火煮两小时，最后加盐调味即可。
马齿苋肉丝鸡蛋汤
原料：马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。
做法：马齿苋干品
用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。
这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。
清补凉汤
原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
功效：健脾益气，清润肺。
养生常识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。
知母生地猪肉汤
原料及做法：知母10g，生地12g，猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g，加水2000ml，煲1小时，调味即可饮用。
适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2～3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
清热排骨汤
原料及做法：金银花(蜜花为佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，加清水1200ml，煲1小时，调味饮用。
此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1～2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。
薄荷绿豆汤
原料：薄荷5g，薏仁30g，绿豆60g，冰糖1～2大匙。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。
功效：清热解毒，改善青春痘。
养生常识：绿豆有清热解毒的功效。
要避免“苦夏”这种情况，一个好的办法就是做好饮食调节，恢复身体元气。
注意补充盐分和维生素
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
勿忘补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
勿暴饮暴食，少食冷饮
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。
清补为佳
夏季尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
中医专家、营养保健师都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏天是蚊子特别活跃的时候，尤其是晚上，在耳边嗡嗡的响个不停，而且被蚊子咬了还会瘙痒难忍。所以要注意要把房子给打扫干净，不给蚊子来的机会;外出时要避开杂草;夏天穿的衣服颜色要淡些;身上不要喷太多的香水;可以买些杀虫剂;可以多吃些维生素B，做到这几点就可以预防被蚊虫叮咬。
炎炎夏日，汗流浃背的感觉大家都有过，还有些体弱的人猝不及防就中暑晕倒，令人担忧。人不可能一直呆在空调房里，所以暑热不可避免，但是了解一些解暑的方法，让自己和家人安全度过夏季，还是很有必要的。今天我们就来讲讲夏季解暑的方法。
在炎热的夏季，街上的人们穿着最凉快的衣服来抵御夏天的炎热。夏天穿得越少就越凉快吗？不，不，不！由于炎热的夏季天气，皮肤不仅不会消散热量，还会在炎热的夏天吸收外界环境的热量，温度接近或超过37°C。从这个意义上讲，越是暑热难熬之时，男性越不要打赤膊，女性朋友也不要穿过短的裙子或短裤，现在就教一下大家怎么穿衣才能更凉快的度过炎热的夏季。