随着气温的升高，不少朋友都出现了燥热上火的状况。专家说，苦是“火”的天敌，吃苦味食物能去火。日常生活中常见的苦味食品不少，蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苦菜等；水果有杏、胡柚、柑橘、芦荟等；粮食有荞麦、莜麦等，饮料有苦丁茶等。在夏季的饮食当中，大家应该多选择这些。
同时，夏天天气炎热，人容易郁闷气恼，会伤及心脏，从而诱发心脏病。当心脏虚弱时，则要多吃些红色的蔬果，进补些调养气血的食物。西红柿、红辣椒、红豆、红枣、花生、红薯等都是不错的选择。
这里笔者给大家总结了几款适合夏季的滋补美食，不知道如何进步的朋友们可以看看。
推荐美食1：冰糖苦瓜粥
原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。
辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法：
1．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
产品推荐：美的PFZ4080电饭煲。
美的PFZ4080电饭煲
美的PFZ4080电饭煲大红色的外观非常喜庆，摆放在家中非常显眼。圆润的造型敦实可爱，不仅是必备的厨房家电，还能起到点缀厨房的效果。
细节特写
美的PFZ4080电饭煲在行业内率先应用触摸技术，利用灯光和语音提示，引导进行正确无误的操作步骤，可充分体验新一代数码科技。
内胆特写
美的PFZ4080电饭煲的内胆为3.0MM晶钢斧内胆，4L的容量适合3-6人使用。
顶部特写
美的压力IH智能煲可实现1.3倍大气压的压力，将煮饭水温提升到106摄氏度。同时通过加压、减压过程的往复，使米饭上下翻滚搅动，受热更均匀，营养转化更充分。
编辑点评：美的PFZ4080电饭煲为美的第三代IH智能煲。IH智能煲特有的加热结构，可以控制热对流时液体产生的循环流动路径，达到加速热传递、迅速均衡锅内温度的作用，并有效带动米粒翻滚，平衡米粒的三维立体的温度，使米饭表面与内部的淀粉转化程度达到一致。目前此款电饭煲的售价为3999元，有需要的朋友们可以看看。
美的PFZ4080
[参考价格]3999元
[联系方式]国美电器马甸新活馆
[报价查询]电饭煲产品报价Midea（美的）产品报价
推荐美食2：冬瓜荷叶汤
材料：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。
制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
推荐产品：美的QT2101
美的QT2101电磁炉
美的QT2101的面板为白色设计，看起来十分特别，红色花朵的点缀让这款电磁炉看起来唯美、唯美时尚。采用镜面烤制工艺，美观耐用，防刮耐磨，而且看起来高端感十足。
控制面板特写
美的QT2101电磁炉拥有专利节能文武火技术，火力大小随心所欲，烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅，火力温和，不会大起大落，放心煮食。即使保持微沸的状态，食物始终翻滚，不会发生糊底现象
美的QT2101电磁炉的按键为一体式设计，触控操作，一方面突出了产品的整体性，另一方面更便于操作。此款电磁炉的能效标识为1级，环保还更加节能，这在电磁炉中还是非常少有的。
编辑点评：美的QT2101电磁炉外观特别，具有文武火功能，文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾，锁住营养不流失，释放营养更彻底。目前此款电磁炉的网络售价为699元，价格偏高，有喜欢的朋友不妨看看。
美的QT2101
[参考价格]699元
[联系方式]京东网上商城
推荐美食3：百合蜜枣汤
材料：猪肺一个。
药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。
制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
产品推荐：九阳JYY-50YS7电压力锅
九阳JYY-50YS7压力锅
九阳JYY-50YS7压力锅采用金属拉丝材质，坚实更耐用，同时也更易于清理。此款电压力锅独有智能调压技术，可以根据所选食物种类的不同，自动设定对应压力，方便快捷，烹饪出来的食物口味也更为纯正。
控制面板
九阳JYY-50YS7压力锅主要烹饪功能有：米饭、排骨、熬粥、煲汤、蛋糕、鱼、牛羊肉、红烧肉、鸡鸭肉、豆﹒蹄筋。同时具有多重口感选择，随心所欲好口味。
易开合上盖
上盖采用易开易合设计，轻轻扳动手柄即可打开。易清洗结构，可拆洗上盖，清洁更简单。
不锈钢材质
九阳JYY-50YS7
[参考价格]599元
[联系方式]国美电器北京马甸新活馆
[报价查询]压力锅产品报价Joyoung（九阳）产品报价
推荐美食4：冬瓜苡仁汤
材料：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。
药物：苡仁四钱、芡实三钱。
功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。
制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期饮一次，见大效。
产品推荐：方太燃气灶FC1G
外观设计简约大气，没有复杂的元素，灶台采用拉丝不锈钢材质，干净清爽，易清洁。整体视觉效果极佳，无论从材质还是造型上都体现了大牌的气质。
方太燃气灶运用五腔两大发明技术铸铁炉头，配合25.5度均焰弧燃烧技术，既避免了热量损失又降低了燃烧不充分时燃气对人体的伤害。
编辑点评：燃气灶的外观时尚大方，内外环火可分别独立调控，解决了一般灶具大小火不能逐渐调控，火力无法适应烹调需要的问题。国庆期间各大卖场均已展开促销活动，国美马甸店以九折进行促销。
方太FC1G燃气灶
[参考价格]1738元
推荐美食5：丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文丝瓜豆腐鱼头汤火煲15－20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
产品推荐：西门子ER55K950MP燃气灶
西门子ER55K950MP灶具
简洁、大气、经典的欧式外型，整个灶具的台面呈现弓形，锅架的弧度使之可以承受更重的锅具，熄火保护装置，在燃烧过程中，当发生风吹、汤汁溢出等将火焰意外熄灭时，熄火保护装置会自动切断气源。
面板经一体冲压成型，全封闭式结构，无焊接点，耐腐蚀、耐氧化、易清洁。灶头采用全进风设计，为燃烧提供充足氧气，使燃烧更充分，瞬间激发澎湃火力，让烹饪充满快感；炉架采用亚光搪瓷处理，不仅外观优雅，而且抗氧化、耐腐蚀，炉架造型经过精心设计，与整机风格完美搭配，烹饪过程中不滑锅、不移位。