夏季养生之中医食谱国家级

女属阴,而夜晚也属阴,熬夜后女性的阴阳容易失衡,滋阴、去火是女性调理的要点,尤其是要润养肺阴。

1、滋阴润肺:百合莲子汤

用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。

2、去火养颜:木瓜、猪骨炖花生

用大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。将红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。

男性篇

1、消痛清热:生地炖鸭蛋

用生地20克、鸭蛋1至2个。加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。

2、补肾滋阴:地黄枸杞粥

用地黄50克、枸杞50克、粳米50克,先将地黄、枸杞加水煎煮30分钟左右,把汁倒出来备用,粳米加水煮成粥状,加入地黄枸杞汁,煮开即可。

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