陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院营养科
秋季养生，早已被观注了，道理明白了，什么养肺、清肺、润燥、平补等等的食物怎么选呢为此我来做您的好帮手，选选适合您的。
秋季常讲的养肺润燥平补的食物有哪些呢我们一找就知道，选选吧!有黑木耳、白木耳、百合、银杏、筒蒿、山药、芋艿、胡萝卜、鹅肉、猪肉、猪肺、鹌鹑蛋、鲥鱼、银鱼、泥鳅、燕窝、花生、杏仁、杏子、桔子、无花果、万寿果、乌梅、榧子、牛乳、蜂乳、白砂糖、冰糖等。
那么能清肺润燥的食物(多为性味甘凉或辛甘凉)也不少，可选用梨、枇杷、柿子、柿饼、柠檬、金柑、橙子、柚子、罗汉果、甘蔗、荸荠、萝卜、菠菜、丝瓜、竹笋、、蘑菇、白菜、石花菜、紫菜、冬瓜子、马兰头、鸭蛋等。
由于秋燥时常会(1)引起肺气虚时，可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气;(2)引起肺阴虚症状时，可用核桃肉、芡实、瘦肉类，蛋类、乳类等，(3)食物滋养肺阴，如伤及胃津、肝肾阴气时，可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。
以上我提供可选择的食物种类可真不少，但是一定根据体质养生，来选择具体的食物，才是最适合您的了。
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