最近春夏换季,再加上空气质量不好,很多人的嗓子都开始“作妖”了吧?
薇小厨自己就深有体会:虽然没啥大毛病,但总觉得咽喉干痒、黏糊,偶尔还有点痛。有事没事总忍不住清清嗓,或者咳几下。
比起不停喝水,或者乱吃润喉糖,不如试试这道「润嗓润喉汤」↓↓↓
食材只有3样,但都是润喉润肺的好食材:
罗汉果,清肺利咽,可以缓解咽痛咽干、声音嘶哑。[1]
无花果,解毒消肿,而且营养丰富,老人小孩也可以吃。[2]
橘红,化痰理气,而且性温,正好缓解了罗汉果和无花果的寒凉。[3]
除了咽喉不适,用嗓过度、烟酒过多、饮食和熬夜上火时,也可以煮一碗,润一润~
▲当初说想看的朋友们,记得文末点赞~
之前很多人问薇小厨“缓解咽炎吃什么”,来,试试这碗汤吧!
罗汉果1/3个、无花果干2~3个、橘红2~3克
p.s.以上食材可以反复煮3~4次
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1、养生壶中加入冲洗干净的无花果、橘红,
以及掰碎的罗汉果。
倒入750毫升左右的清水。
(可以根据自己的口味喜好,增减水量)
2、等汤煮沸后,再煮10~15分钟就可以了。
橘红罗汉果润喉汤
注意:容易腹泻者、1岁以下婴幼儿不宜饮用。1~3岁稀释汤汁饮用。糖尿病患者不加或者减少无花果的用量。
整道汤喝起来甜甜的,满嘴清新的果香味,让人忍不住多喝几口。而且喝完不会觉得喉咙里黏黏腻腻的。
这一壶薇小厨反复煮了3次,喝了一整天。喉咙像是被润洗过一样,之前的干痒不舒服都一扫而光!
咽喉不舒服时,很多人都喜欢用「罗汉果」泡水喝,不过薇小厨要提醒大家:罗汉果也并非人人都适用哦↓↓↓
「罗汉果」小百科
罗汉果,味甘性凉,归肺、大肠经。有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便等作用,适用于咳喘、咽痛、便秘等。[4]
但罗汉果甜度大,所以建议:
每次取1/4~1/2个罗汉果食用。
另外罗汉果性凉,体寒者建议少喝或不喝,正常人不要大量食用。
学会了这道汤,就快快准备食材,润润嗓子吧~
本期食谱提供
*小薇特别提醒:该膳食不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~
参考文献:[1][4]罗汉果,中国医药信息查询平台[2]无花果,中国医药信息查询平台[3]橘红,中国医药信息查询平台[4]李雨蒙,张泽生,秦程广等.罗汉果甜苷的提取及活性研究进展[J].食品研究与开发,2017(08):230-234.