中国的菜系博大精深,我从小最爱看的动画片就是中华小当家了。每当一道道料理闪着光的打开盖子,食客泛着泪光的品尝时候,我就暗暗许下愿望,长大后一定要像小当家一样做得一手好菜,征服所有人。然而现实总是残酷的,作为外卖达人的我,吃过的外卖成百上千。但能够熟练成功做好的菜一只手都能数的出来。与我成为中华小厨娘的梦想渐行渐远。
Q:什么样的人适合入手添可食万2.0智能料理机?
Q:智能料理机与普通厨具的区别?
A:添可食万2.0料理机可以与手机进行联动,今天想要吃什么,就可以在手机上面进行挑选,加入今天的食谱。APP就会自动生成食材购买清单。带着这个购买清单,去菜市场就可以买起所需的食材了。买回家之后,手机会与添可食万2.0料理机同步今日做菜清单。开启智能做菜程序,按照提示将准备好的食材放入锅中即可。锅盖自动开合,料理机自动搅拌,佐料自动添加。全程语音提示,IH加热,可炒,蒸,焖,炸,上百道预设菜品。它的菜品库,就是你掌握的菜品库,它会了,你就会了。一款让人厨艺大增的秘密武器。
在开始烹饪菜品之前,先看一下添可食万2.0料理机的结构。其中锅盖是自动开合的设计,方便拆卸擦洗。搅拌铲是磁吸设计。
自动加料盒是可拆卸设计,在跟做模式中,将调料加入自动加料盒内,在翻炒的时候会自动加料。这样各项调料都可以非常精准的添加。
锅盖是可拆卸设计。做菜之后方便彻底清洗。
自动翻炒铲是磁吸设计。在使用蒸箱或者进行煎炸的时候可以将它取下来。磁吸设计,方便安装和摘取。
添可食万2.0智能料理机整体图。
十三香大虾是我非常喜欢的一道菜,从小爸爸就经常做给我吃。酱汁浓厚,将大虾做的入味还是非常重要的。下面就跟着添可食万2.0料理机一起来制作饭店大厨级的十三香大虾吧!
食材:大虾,青椒,香辣酱,红椒,蒜子,葱段,姜片,干椒段,开水
调料:花生油,精盐,鸡粉,生抽,老抽,十三香
在回家之前,就手机APP上面选定今日菜谱。手机上会自动生成买菜清单。回到家后,开机添可食万2.0料理机就会自动同步手机APP内的今日计划清单。
按照APP给出的购买清单,准备好所需食材。
可以利用料理机上面自带的电子秤承重。方便控制调料配比。
自动炒香之后,按提示加入大虾。
自动关盖,自动翻炒。
按提示加入清水和十三香等调料。(参考模式直接将调料加入锅中,跟做模式将调料放入料盒,制作过程中自动加料。)
稍等之后,就可以完成出锅了。大功告成!
酱爆鱿鱼是我非常喜欢的一道菜,出去吃饭经常点鱿鱼,平时在早市买鱿鱼也非常方便。不过我一直都不太会做。有了料理机的帮助,我也可以挑战一些我不熟悉的菜品了。
食材:鱿鱼、青椒片、洋葱片、蒜末、姜末、细葱花、豆瓣酱
调料:花生油、蚝油、绵白糖、甜面酱、精盐、白胡椒粉、老抽、鸡粉、芝麻油
这次选择的程序是酱爆鱿鱼须,菜市场没有鱿鱼须卖,就买了整条鱿鱼。
提前根据APP给的采购清单,准备好需要的食材。按照提示给鱿鱼焯水。
锅盖上布满水蒸气了不要紧,有专门的接水盒。开盖后,锅盖上的水会顺着导流轨道流入接水盒。
按照提示,倒入各种配菜调料,机器自动翻炒。
开盖后按提示添加调味料。
继续自动翻炒后就可以出锅了。下面就可以装盘了。
成品菜色非常不错~非常有食欲。
对于喜欢吃蔬菜和减肥的人群,西兰花是一种比较好的蔬菜。下面来用跟做模式炒一下西兰花虾仁看看如何。
食材:西兰花、虾仁、美国杂菜、葱末、蒜末、热水
调料:料酒、精盐、鸡粉、绵白糖、玉米生粉、橄榄油、净水
按APP给出的清单,提前买好食材。准备开动。
首先按照要求腌制虾仁。倒好后搅拌冷藏入味。
然后按提示进行西兰花焯水备用。
跟做模式,跟随机器的提示,添加各项调味料。
根据提示,进行葱蒜的爆香。
爆香开盖后,按提示放入西兰花、美国杂菜、虾仁等主料。
自动合盖,自动翻炒。
自动炒菜完成后盛出即可。
一道清爽的虾仁西兰花就完成啦!非常新鲜,口感非常不错!
鸡翅是我最喜欢的食物之一啦,这次要做的是香香的蜜汁鸡翅。想要把简单的鸡翅做的入味还是比较难的,下面就来跟随添可食万2.0料理机老师傅一起学习一下吧!
食材:鸡翅中、蜂蜜、柠檬汁、蒜泥、姜末、熟白芝麻、黑胡椒粉、热水
调料:花生油、生抽、料酒
按照APP的采购清单提前准备食材。
对鸡翅进行改刀,加入各种调味料,搅拌均匀腌制。
腌制入味后,开启制作程序。将鸡翅一个个放入锅中。
完成步骤后,自动关盖煎制。完成一面后,自动开盖,提示翻面,添加蜂蜜。
继续收汁。
稍等一下,开盖后就可以捞出来了。摆好后撒上芝麻,香甜入味的蜜汁鸡翅就做好了!
开启自由烹饪模式。
开始蒸海鲜。
透过蒸锅的视窗观察,稍做等待即可。
优点:食谱比较全面,内置上百道菜的预设程序,而且不断的更新中。另外算准备食材方便,根据APP给出的采购清单就可以买到需要的原料。由于都是系统自动控制,火候掌控的比较好。做出点菜的味道很好,成功率很高,因为食材和调料的量比较明确,可以从跟做模式到慢慢自己掌控,可以学到不少。
缺点:显示屏是镜面材质,比较容易沾染指纹。如果做油炸的菜品之前,盖子上的水要擦干,防止开盖时崩油。
热爱生活~lishuang12011
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