高血脂虽然不是特别严重的疾病，但由于属于慢性疾病，所以是带给身体循序渐进的危害，特别是高血压和高血脂，近几年的是发病率和死亡率大大增加，给很多人的生命带来了危险，高血脂与肥胖有直接的关系，合理的饮食才是患者最有效的治疗方法。下面就来看看，高血脂每日三餐菜谱的介绍吧。
一、高血脂每日三餐的菜谱
早餐：煮鸡蛋、花卷、绿豆粥
中餐：虾仁豆腐、蒜蓉油麦菜、纤维馒头
晚餐：炒肉片、素炒菜心、红豆米饭
为了避免每天都吃一样的食物，也可以进行合理的更换，例如：
早餐更换：脱脂牛奶、豆浆、白米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、烧饼、素包子、纤维馒头、葱油饼、凉拌芹菜、凉拌海带、素拍黄瓜、茶叶蛋等等。
中餐更换：红豆米饭、荞麦米饭、燕麦米饭、肉片焖扁豆、香菇油菜、炒鸡脯、手撕包菜、木须肉、蚝油生菜、酸菜白肉、酸溜白菜、炒鸡片、肉丝芹荣、清炒土豆丝、鸡蛋西红柿等等。
晚餐更换：红豆米饭、荞麦米饭、燕麦米饭、清炖排骨萝卜、冻豆腐熬白菜、红豆米饭、黑椒牛柳、西红柿炒鸡蛋、烧翅根、素什锦、清蒸鱼、香菇油菜、红烧鸡块、素炒小白菜、椒盐蒸饼、黑椒牛柳、清炒盖菜等等。
二、高血脂饮食禁忌
通过这些菜谱可以看出，平时高血脂的饮食要保持清淡，而且要多以粗粮、多纤维以及等食物，而且要保持营养丰富全面，每次食用的量要少，可以采用少食多餐的方式。
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