本文原标题：《全球美食体验官打卡“道家养生宴”，揭秘都江堰舌尖上的养生秘籍！》
成都熊猫亚洲美食节之
“寻香之旅——成都生活美学体验游都江堰美食体验行”
在都江堰举行！
十位知名美食专栏作家、美食旅游大V
担当此行体验官
亲临都江堰
走进青城山
在“逛吃逛吃”中
寻访专属都江堰舌尖上的养生秘籍！
体验官们首先走进了有着2275年历史的世界灌溉工程遗产——都江堰水利工程，亲近奔流不息的岷江水后，道法自然的精妙，直击心底。
接下来
咱们跟着体验官
get这份秘籍吧~
TaoistTea
青城山不仅是历史文化名山、中国道教发源地，还是我国著名的产茶之地。西汉时期，司马相如就称赞青城山的沙坪茶是上品。唐代蜀州青城县的味江是全国七大产茶区之一，道家则融入独特的长生养生理念，发明了青城道茶。
Mt.QingchengPickles
四川泡菜名扬全国
而其中最有名为青城道家泡菜
因其味甜、香脆、口爽而声名远播
成为“青城四绝”之一
Pork-Chop-LikeChineseVegetarianDish
仙栗素排是道家待客的一道素食菜品，形如猪排。这道菜选用原生态板栗、竹笋以及面粉，运用道家传统烹饪工艺手法（洗面-造型-蒸-烧）制作而成。
ChuanxiongFriedDumpling
这道菜与传统锅贴做法在用料上有些许不同，它是将鸡肉剁茸后垫底，以川芎之末抹于面粉之上，辅以白果点缀煎制而成。唐代药王孙思邈居青城之时，曾采摘青城山野川芎进行人工种植，从此以后，青城山一带年年大面积栽种川芎。川芎具有益气养血、祛邪止痛的功效。用于膳食，可调节人体阴阳，平衡身心。
DongtianGourd
道家认为，葫芦，谐音“福禄”，象征着福禄长寿。后来，葫芦也成为道家法器和宝物。洞天葫芦则取材青城山竹荪、高山羊肚菌等。经过大师烹制，这道菜外形如葫芦，十分招人喜爱。同时，其中的羊肚菌具有和胃、消食积、化痰等功效，竹荪则营养丰富，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。此菜亦是道家接待尊贵客人的一道主菜。
PrincessWhisk
这道菜是为了纪念青城四大美人中的玉真公主。玉真公主是唐玄宗一母同胞的亲妹妹，在幼年时期，她耳闻目睹了宫廷斗争最错综、最血腥的时候，在她父亲李旦复位再执政的第二年，她在长安白云观出家，手持拂尘，为道修行。
ChickenStewedwithGinkgoFruits
白果炖鸡是青城山道家食谱里最有名的美食。白果就是银杏，是道家最为推崇的养生食材。最好的当属青城山天师洞前那株传说为张陵手植的近两千岁的白果树上的白果，而鸡则选用青城山上林间啄食野草昆虫的土鸡。两种食材经慢火炖5至6小时，方能融合出这道鲜美无比的佳肴。
FlowersBlossominDujiangyan
这道菜是为了纪念都江堰离堆公园里的一株太平花。太平花最早名“丰瑞花”，产于四川青城山，有“太平天下”之祥瑞寓意。
TaijiToufu
太极豆腐是道家养生宴中的一道大菜。豆腐加鱼肉搅拌融为一体，再采用“太极八卦”图案造型，使之形象逼真，视觉感强，赏心悦目。这道菜营养丰富，细细品味起来鲜美嫩滑，质感细腻，太极图案也让食客在享受美食的同时，回味青城道家“道法自然”的精妙。
KungPaoChicken
PandaGlutinousRiceBalls
在都江堰这座全球人均大熊猫拥有最多的城市、全球观看大熊猫最集中的城市，道家养生宴中，怎会少了熊猫元素！这道菜品的颜值绝对是全场最佳！
这不
作为“老饕”
咱们的体验官们面对如此萌的菜品
完全把持不住
瞬间化身“猫粉”
手机先吃才是王道！
DongtianKiwifruitWine
自古以来，人们对修道的福地称为洞天，中国道教的发源地青城山即为道教的“第五洞天”，“洞天乳酒”是“青城四绝”之首，具有一千二百年的历史。