五款养生早餐食谱让你精神抖擞一整天

早餐其实是补给人体一天中能量的关键时刻，但对于大多数上班族来说，早餐却往往会成为自己最易忽视的一顿餐饮，因此，要想拥有一个强壮健硕的身体，选对早餐，对我们身体健康的促进是很关键的。

一、时尚西式早餐

材料

生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干

做法

1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。

2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。

二、鸡蛋布丁

1、蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，蛋清可以用于别的菜。

2、加入浓缩牛奶和常规牛奶，与鸡蛋一起打散均匀。

4、鸡蛋液倒入模具中，用刀刮下柠檬皮混合进去，用保鲜膜封上。

5、蒸锅水开后，放入模具开蒸，改到中火，蒸20-30分钟，直到整个布丁变得坚固。

6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中，可用刀在周围切一圈，以便分离模具和布丁。

4、平锅中放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面至金黄色即可出锅装盘。

小诀窍

五、营养早餐

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

在准备早餐的过程中，本文所支招的五款养生早餐食谱，就可以对人体一天所需要的营养给予充足的供给，因此，大家在平常选择和准备早餐食物的时候，就可以多考虑一下本文所提到的五款食谱。