1/4牛肉筷子萝卜材料：大白萝卜350克、牛肉粒80克、香菜10克、蒜苗花10克、青红二荆条辣椒圈10克、姜米、蒜米、盐、一品鲜酱油、蚝油、味精、老抽、化猪油各适量1.把大白萝卜切成筷子条，放清水锅里并加化猪油和盐，煮至熟透再捞出来沥水。
2/42.另锅放少量的化猪油烧热，先是投入姜米、蒜米和牛肉粒炒，在调入一品鲜酱油和蚝油后，下入青红椒圈、蒜苗花和香菜，炒匀即成馅料。3.净锅里入化猪油烧热，在把煮好的萝卜条下锅煸至稍干时，调入一品鲜酱油、蚝油、味精和老抽炒匀，再把1/3的馅料倒进去炒入味。出锅装盘后，把剩余的馅料舀在萝卜上面，即成脆皮香肠卷
3/4材料：手抓饼、香肠、鸡蛋、黑芝麻1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离开，留下蛋黄搅拌均匀备用2、将手抓饼划出长三角形
4/43、将香肠放在画好的每块三角形的一端，卷起来4、将香肠卷放入烤盘，刷上蛋黄，撒上黑芝麻5、烤箱提前预热五分钟。上下火200摄氏度烤20分钟
THE END