材料:莲子、核桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
做法:
1.莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净,浸泡。
2.猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。
3.上述材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。
健康提示:中药莲子、补骨脂、葫芦巴和核桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否,与肾气关系密切,所谓“肾气盛,齿硬发长”,“肾气衰,发堕齿槁”,故温补壮阳,亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。
2.归参淮山猪腰汤
材料:猪腰2个,当归10克,党参10克,淮山10克
1.猪腰切开,剥除白色筋膜,洗净。
2.当归、党参,淮山洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1--2小时,调味供用。
健康提示:本平可补肾益气、养血安神,用于气血亏虚所致的心悸、气短、腰部酸痛、失眠、自汗等症。
3.大豆甜桔梗猪腰汤
材料:猪腰2个,大豆芽250克,甜桔梗60克,党参60克。
1.猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀。
2.大豆芽洗净,去根;甜桔梗、党参洗净。
3.把甜桔梗、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用。
健康提示:本汤以滋肾润燥,益气生津为主。适用于燥热伤阴或气阴两伤,症见咳喘,短气,口渴欲饮,或常觉口干而多饮者。平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤。
top1:为什么我们要吃猪腰
猪腰的营养价值
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰的功效与作用
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
top2:清炖猪腰子
清炖猪腰子的做法
1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可
2.鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火
3.猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了
4.汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
菜品特色
腰子鲜嫩可口~~也许有朋友会问,腰子不去腰骚难道不腥气啊其实这法子源于我的一朋友,她的水煮腰子做的极其好吃~这样的腰子清水泡过好几浇,开水再烫两交,已经没有太多异味,而且腰片很嫩~中间筋拽拽的,口感非常曼妙,不信就去买只猪腰子吧…
top3:杜仲炖猪腰
杜仲炖猪腰的做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
营养功效
糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦。鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用。本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。
top4:猪腰汤
猪腰汤的做法
1.把猪腰切小块,姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
top5:蒜苗炒猪腰
蒜苗炒猪腰的做法
1.猪腰两只
2.撕去外层薄膜剔去骚筋再冲洗两遍
3.猪腰切片蒜苗切段
4.锅置火上加油烧至七成热下腰片略炒
5.加入葱末蒜苗段烹入料酒酱油醋加入味精炒匀即可
6.出锅装盘
栗子莲子猪腰汤的做法并不难,需要准备的主要食材是板栗六十克、莲子三十克、猪腰适量和一些排骨,将猪腰处理好后用生粉和盐腌制一下,板栗和莲子洗净备用,排骨在锅中用油爆炒一下。猪腰不需要煮太久,所以可以晚点放。先将排骨放入炖锅中炖二十分钟,记得加些生姜进去,然后将莲子、板栗放到炖锅中煮二十分钟,最后放猪腰进去,并且加入盐炖十分钟左右关火,加入胡椒和鸡精焖一下就可以了。
主要食材:猪腰1对。
其他食材:青肉乌豆75克,核桃75克,红枣10克。
补虚强身、通膀胱。
材料:猪腰250克,猪脊骨,猪瘦肉各200克,板栗肉300克,姜5克,食盐,鸡精各适量。
做法:将猪脊骨,猪瘦肉斩块,猪腰洗净,去筋膜,砂锅内放入适量清水煮沸,放入猪脊骨,猪瘦肉,猪腰汆去血渍,倒出,用温水洗净,砂锅内装水,开大火煮沸后放入猪脊骨,板栗,猪瘦肉,猪腰,老姜,煲二个小时,放入食盐和鸡精调味即可。
功效:板栗富含碳水化合物,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补肠胃的作用,猪腰具有和肾理气的作用。
食材:猪腰(适量)、生菜(适量)、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒(适量)。
1.腰花切好,用料酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡精腌制。
2.葱切小段,蒜切成蓉(后来切的,忘拍了),干辣椒切小段,花椒洗净沥干水。
3.起锅热油,爆香部分葱姜蒜辣椒花椒,加入两勺郫县豆瓣酱炒香。
4.加入适量开水(放高汤的话更好)烧开,放些鸡精,可以尝下汤的咸淡,淡的话再加些盐。
5.放入事先用盐水浸泡过的生菜断,把筷子把生菜翻几下,五秒钟即可捞出放入碗底备用。
6.把腌制的猪腰冲下水,放入沸腾的锅中。
7.待水再次沸腾时,把猪腰连同汤一起倒入铺生菜的碗中。
8.起锅烧热油,爆香余下的葱姜蒜辣椒花椒,油开始冒青烟时关火,把热油倒入之前的猪腰汤碗中,撒些香菜碎,即可食用。
参归猪腰汤的制作材料:
主料:猪腰子180克
辅料:当归10克,人参5克
教您参归猪腰汤怎么做,如何做参归猪腰汤才好吃
1.将人参、当归身洗净;洗净猪腰,去除内膜臊筋。
2.将人参、当归、猪腰共放入锅钵中,旺火煮开,然后改文火煨60分钟。
小帖士-健康提示:
1.养血益气,宁心安胎。
2.人参大补元气,宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。
3.此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗,临床表现为胎动不安,下部流红,四肢无力,懒语少言,体虚肤臊,面色萎黄,舌淡嫩,苔薄白,脉细软无力。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。
枸杞叶炖猪腰
原料:猪腰2只,枸杞叶150克。
做法:将猪腰洗净切块,与枸杞叶加水炖汤,加少许盐。
猪腰汤
原料:猪腰2只(去筋膜切碎),加核桃仁60克,黑豆90克和适量水。
做法:煮熟,加点盐及葱姜。
鳝鱼汤
原料:黄鳝250克。
做法:洗净切成段煮熟成汤,加葱姜盐调味。肾虚腰痛。
黄豆煮猪腰
原料:黑豆90克、核桃仁60克,猪腰2只。
做法:将猪腰去筋膜与前两味共煮熟。
平补肾阴,安神补气,主治肾虚腰痛,两腿乏力,双腿水肿等症。
杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等。不管是男性朋友还是女性朋友都对这道汤喜爱有加,美味养生的杜仲猪腰汤是否可以天天吃呢那么,杜仲猪腰汤要多久喝一次呢
杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。杜仲;理气补血,归肝、肾经。猪腰子;理气补血,归肝、肾经。杜仲炖猪腰子有一定的效果,但食疗效果要有一个长期的过程,它与药是不能等同的,可当调理使用,有壮腰补肾,活血通络的功效,在食用杜仲猪腰汤时以身体症状决定,最好一个星期一到两次。
杜仲猪腰汤的主要材料是猪腰和杜仲,而杜仲中含有大量的钾元素和桃叶珊瑚甙,其中桃叶珊瑚甙可刺激副交感神经中枢,加快尿液的转移和排出,并且猪腰中含有的矿物质成分很高,有改善渗透压、刺激排尿的作用。
丝瓜鲫鱼汤的做法原料:活鲫鱼500克、丝瓜200克、黄酒、清水、姜、葱适量。步骤:1、活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。2、将两面活鲫鱼略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。3、丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。备注:丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。清炖乌骨鸡的做法原料:乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,葱、姜、盐、酒适量做法:
为什么吃核桃可以养精根据研究表明,核桃里面的欧米伽-3脂肪酸是可以起到提高精子质量的作用,并且这个物质还能跟其他的物质组合起来促进精子的成熟度。另外经常吃核桃的话还可以帮助我们补充脑力,特别是那种记忆力下降或者用脑过多的人也非常适合吃核桃。核桃怎么吃才健康适量并且长期服用核桃里面含有很多的脂肪,并且热量也非常的高,如果经常吃很多核桃的话就会导致核桃无法被充分利用,并且会留在体内形成胆固醇,所以建议长期服用,每天差不多服用5颗核桃即可。核桃仁别剥表面皮当我们在剥核桃的时候,都会脸核桃仁表面的那个
1、肉苁蓉菟丝子猪腰汤材料:肉苁蓉60克、菟丝子30克、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。做法:肉苁蓉、菟丝子红枣去核,浸泡片刻猪腰洗净,切开去其脏杂,并用刀尖挑去白脂膜,再用食盐反复洗净切片。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗水量,先用武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3——4人用,猪腰可捞起拌酱油佐餐用。2、木瓜花生排骨汤材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备
鹿茸枸杞猪腰汤材料:鹿茸2钱,枸杞子5钱,猪腰2个(去内膜,切碎)制法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。冬虫草淮山鸭汤材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。制法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。肾虚腰痛杜仲猪腰汤杜仲25克、威灵仙15
为什么吃核桃可以养精根据研究表明,核桃里面的欧米伽-3脂肪酸是可以起到提高精子质量的作用,并且这个物质还能跟其他的物质组合起来促进精子的成熟度。另外经常吃核桃的话还可以帮助我们补充脑力,特别是那种记忆力下降或者用脑过多的人也非常适合吃核桃。适量并且长期服用核桃里面含有很多的脂肪,并且热量也非常的高,如果经常吃很多核桃的话就会导致核桃无法被充分利用,并且会留在体内形成胆固醇,所以建议长期服用,每天差不多服用5颗核桃即可。核桃仁别剥表面皮当我们在剥核桃的时候,都会脸核桃仁表面的那个皮会剥掉,其实这个
杜仲党参乳鸽汤功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜调料:盐适宜季节:四季杜仲党参乳鸽汤的做法:1.乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。2.杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。3.将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。灵芝蜜枣老鸭汤功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消
材料:猪腰500克,冬瓜250克,薏米50克,淮山30克,黄芪20克,香菇15克,食盐适量。做法:1.猪腰洗涤整理干净,切成片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出沥干水分切片备用。2.冬瓜洗净,削皮去瓤,切成块状;香菇浸泡软,洗净去蒂。3.薏米,淮山,黄芪浸泡后洗净,薏米浸泡2小时。4.砂煲中加适量清水煮沸,加入猪腰片,冬瓜块,薏米,淮山,黄芪,香菇,开慢火煲2小时。5.加食盐调味后即可出锅。
菜系及功效:气血双补食谱接触化学毒素人员食谱壮腰健肾食谱工艺:煮猪腰杞子汤的制作材料:主料:猪腰子200克辅料:鱼肚20克,枸杞子25克调料:盐3克,植物油10克猪腰杞子汤的做法:1.猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2.用清水5碗,把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内,煮约2小时,加油盐调味便可。健康提示此汤具有养颜、旺血气、去皱纹的作用。食物相克枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞叶炖猪腰原料:猪腰2只,枸杞叶150克。做法:将猪腰洗净切块,与枸杞叶加水炖汤,加少许盐。猪腰汤原料:猪腰2只(去筋膜切碎),加核桃仁60克,黑豆90克和适量水做法:煮熟,加点盐及葱姜。鳝鱼汤原料:黄鳝250克,做法:洗净切成段煮熟成汤,加葱姜盐调味。肾虚腰痛黄豆煮猪腰原料:黑豆90克、核桃仁60克,猪腰2只。做法:将猪腰去筋膜与前两味共煮熟。枸杞猪蹄汤原料:枸杞根120克,猪前脚蹄1只。做法:共炖汤。猪肉蒸黄鳝原料:黄鳝250克,精猪肉60克,做法:将黄鳝去内脏洗净
枸杞叶炖猪腰原料:猪腰2只,枸杞叶150克。做法:将猪腰洗净切块,与枸杞叶加水炖汤,加少许盐。猪腰汤原料:猪腰2只(去筋膜切碎),加核桃仁60克,黑豆90克和适量水做法:煮熟,加点盐及葱姜。鳝鱼汤原料:黄鳝250克,做法:洗净切成段煮熟成汤,加葱姜盐调味。肾虚腰痛黄豆煮猪腰原料:黑豆90克、核桃仁60克,猪腰2只。做法:将猪腰去筋膜与前两味共煮熟。枸杞猪蹄汤原料:枸杞根120克,猪前脚蹄1只。做法:共炖汤。猪肉蒸黄鳝原料:黄鳝250克,精猪肉60克,做法:将黄鳝去内脏洗净