养生壶除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。另外，养生壶还可熬煮梨水、中药及各类养生汤。
优点：保健功能，日常生活饮食，可以煮面条、饺子、煮鸡蛋等。年轻妇女可以煮花茶和果汁，具有瘦身养颜的功能，中老年人可以煮健康滋养粥等。
缺点：劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康，有些顾客出现恶心和呕吐现象。
1、看外观
2、看上盖材质
在选购养生壶的时候，要特别看一看上盖，那些优质的养生壶上盖的材质应该是不锈钢的，这样在使用养生壶的时候才不容易生锈。
3、温控装置
要稳定在挑选养生壶的时候，要特别注意一下养生壶的温控装置。那些质量好的养生壶，温控的档位比较多，而且温度也比较精确。这样在使用养生壶的时候，才不容易造成糊底。
4、闻一闻味道
在挑选养生壶的时候，一定要闻一闻养生壶的味道，那些优质的养生壶味道闻起来不会特别的难闻，基本上没有什么味，但是那些劣质的养生壶，味道闻起来基本上都有比较刺鼻的味道，那些味道闻起来特别刺鼻的养生壶，就一定不要购买。
5、注意胶圈材质
在挑选养生壶的时候，一定要特别注意一下发热盘胶圈的材质，这个胶圈的材质一定要是食品级的，如果不是食品级的在煮东西的时候，就会有一股特别难闻的味道。如果是非食品级的材质，使用起来对人体也不健康。
7、注意发热盘材质
在挑选养生壶的时候，一定要特别注意一下发热盘的材质。发热盘的材质最好是比较优良的，尤其是在购买陶瓷养生壶的时候，选择发热盘，一定要选择那些加大的陶晶发热盘。
1、看说明书
养生壶的包装袋中会附上一份说明书，这份说明书会详细介绍养生壶的使用方法和注意事项。在使用养生壶前可以先仔细看一下产品说明书，以免因为操作不当给养生壶带来损伤，也能避免因操作不当给自身带来伤害。
2、测试
第一次使用时，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源。如果有快慢档功能的型号请设置为快档，此时壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，自动停止加热，停跳保温同时鸣音提示状态。测试完毕，机器即可正常使用。
3、正确选择功能键
养生壶本身有很多的功能，每项功能的实现都对应相应的选择，所以使用时需要正确选择功能键。再放养生材料或花果，稍加搅拌即可。
4、清洗
使用完毕，要用软布将壶清洗干净，不要硬刮，以免损坏不沾涂层。
1、请勿干烧。
2、使用时请等水煮沸后再放养生材料或花叶，稍加搅拌即可，如果有加糖请搅伴至糖融化，以免沉入壶底，造成玻璃底部焦黑破损。
3、养生壶不可烹煮粉未及糊状之食物，例如：芝麻糊、山药粉、咖啡、奶粉……等，避免壶底粘底，造成损坏。
4、使用前请先确认养生壶的插座和底部是否有水，有水请插擦干再充电，以免玻璃破损。
6、使用时请注意热烫。
7、请勿将养生壶放在电磁炉及微波炉使用。
一、枸杞玫瑰花茶
功效：枸杞具有益肝明目的功效，玫瑰花对于我们女性本来就很友好，具有活血化瘀，调经止痛、美容养颜的功效。
适合人群：适合爱美的小仙女、常熬夜人群。
1、枸杞、玫瑰花放入养生壶的过滤网中。
2、加适量水，选择花茶功能泡好即可喝。
tips：这个茶除了经期可以每天喝，玫瑰花活血的，经期喝可能会加大经量。喜欢清甜一点的可以再加点菊花！也可以加蜂蜜。
二、红豆西米露
1、将赤小豆提前一晚加水浸泡至泡软，西米洗净后用清水浸泡约半个小时。
2、将赤小豆连带泡豆的水倒入养生壶中持续煮豆，直至将豆煮软，加入少许冰糖，煮至粘稠盛出冷藏。
5、将蜜豆水与纯牛奶倒入西米中，喜欢甜的小盆友还可以稍微加一些炼乳，搅拌后放入冰箱稍微冷藏一下，取出后即可食用。
tips：红豆、西米都很营养，为口感好，可适量加点糖。
三、百合山药甜汤
1、新鲜百合洗净，山药斜切成约5mm厚的小片，然后将百合、山药、枸杞、红枣和冰糖加入养生壶里。
2、将水倒入养生壶至500ml刻度线，然后选择10分钟的“精煮”模式。
tips：对于容易起泡的食材，煮的时候建议斜开盖，防止溢出，10分钟精煮后百合山药甜汤就煮好了。
四、黄豆苦瓜排骨汤
功效：清润，具清暑除热、明目解毒功效。是夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
1、排骨洗净切块，苦瓜洗净去瓤切块。
2、黄豆洗净后，用1000ml的水浸泡2小时。
3、将黄豆和水一起倒入养生壶，排骨、苦瓜放入养生壶，启动养生汤模式，待养生壶自动断电后加盐调味即可。
五、水果燕麦粥
功效：老幼谐宜、选择了蓝莓，草莓和核桃仁来搭配，提供丰富的维生素、膳食纤维。
1、将燕麦加入养生壶中，再加入适量清水，启动煮粥功能。
2、煮粥的时候把水果洗干净切好备用。
3、煮粥程序结束后，加入适量冰糖和牛奶搅拌均匀。
4、在燕麦粥上面撒上一层核桃仁，再撒上准备好的水果即可。
养生壶如何清洗
1、去油渍
有时我们用养生壶煮一些咸粥或肉类食物。内胆会被油污染。只要加入柚子皮，一些水，一勺食用碱，盖上盖子，摇一分钟来清洗就能够了去除。
2、去除壶底水垢
3、及时清洁
4、清洗注意
每次清洁养生壶前，要拔下电源插头并让养生壶冷却。切勿将壶体、电源线、电源插头和电源底座浸于水中。确保电气线路干燥。用湿布擦拭养生壶外壳，请勿使用擦洗粉、清洁膏等产品，否则会划伤外壳。
1、养生壶不加热
由于养生壶的指示灯亮，说明电源已经进入了指示灯，因此电路故障在电热管或其他连接的部分，常见电热管损坏和接触不良，拆下电热管测量，其阻值便可以进行判断。一般电热管损坏以后，只要及时的更换即可。
2、养生壶不通电
先检查养生壶是“电热丝”坏了，还是“温控器”坏了？一般是“温控器”坏的情况比较多。
3、感应开关坏了
首先你要确定底座的电源是否接触良好，然后再看开关，可以打开检查触片是否接触良好。感应开关是温控器总成烧坏引起的，必须更换一套总成，当地电子市场都有售的，或者到维修部去他们都能给你修好的。
4、E1故障代码
养生壶的传感器出现短路情况，请认真检查设备的线路连接，如有发现线路出现短路，那么请尽快连接线路，如果是整个传感器出现问题，那么更换新的传感器即可。