在这样的大背景下，互联网行业开始出现专注于美食的网站和手机应用。目前市面上已经有很多成熟的产品了，用户使用情况和反馈也不错。这些产品基本都有搜索、查询菜谱的功能，工具型特征明显，区别在于食谱的搜索方式（算法）、分类组织结构、数量和侧重点，例如：sidechef主打西餐，通过菜名或者食材名来查询菜谱等。
目前市面上有很多以“美食社区”为标签的产品，如：下厨房、豆果美食、美食杰、香哈菜谱、好豆菜谱、美食天下、每日优鲜等，其中下厨房在各项用户指标上均表现优异，远超其它竞争对手，故选择下厨房作为本次竞品分析的对象。
图1斗鱼上的美食主题版块
图2下厨房用户性别分布、年龄分布及消费能力
从反馈的数据可以看出：下厨房的目标用户定位还是比较准确的。女性用户高达82%，年龄集中在31-35岁，并且各年龄段均有数量可观的用户人数，用户的消费能力集中在中低、中等和中高水平，有意思的是：低及中低消费者环比增长20%以上，中等及高消费者锐减，低及中低消费者与中高消费者成为用户主体。
图3用户地域分布（省份及具体城市）
从左边环形图可以看出：下厨房用户集中在一线城市，差不多占到一半，然后是二线和超一线城市。从省级地域分布看：用户大多分布在东南部的沿海地区，特别是广东、山东、江苏等省份，从城市地域分布看：用户集中在北京、上海、广州、天津等地，用户的地域分布与前面提到的用户消费能力是一致的，可以说，下厨房拥有一批高质量、潜力巨大的用户群体。
唤起人们回归家庭生活、用美食表现爱的渴望，切合主题又很文艺，深深地俘获了不少用户的心。
图4下厨房slogan
文案主要分为首页卷首语文案和周刊标题文案，文案数量颇多，却句句值得称道。
周刊标题中：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我是在瞧不上”、“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”、“最是江南秋八月，鸡头米赛珍珠圆”、“休言人去万事了，脐橙犹有杜诗香”等灵活化用古诗词，将周刊主题巧妙融合到合辙押韵的句子里，十分精彩。“餐桌上没有芦笋就不是五月”、“茄子宴，立秋正当时”、“白露打枣，秋分卸梨”、“桂花香来菊花黄，共醉重阳节”等则将时令、传统佳节和美食结合起来，因时制宜地推出美食主题。
下厨房的文案很多，但风格十分统一，所以不但不显得杂乱，反而更加塑造出其文艺、追求高品质生活、坚持美食与爱的产品形象，这种定位和风格可能跟出自豆瓣设计师的创始人不无关系，总的来说，下厨房的出现为现代都市中繁忙和稍显冷漠的人群提供了一种全新的生活方式，那就是回归厨房、亲手烹制充满爱的美食。
作为工具型美食社区应用，核心功能自然是：菜谱搜索和查询。
3.5.1功能模块分析
图5下厨房功能模块思维导图
下厨房APP端的功能相对PC端更为完整。底部导航栏分为：下厨房、市集、收藏、信箱和我五个模块，功能组件在之前的版本上进行了较多的扩展。首页和市集目前容纳了很多小的功能模块，用户可以通过刷新不断获取页面内容；相对而言，收藏、信箱和我三个模块的功能组件比较少，界面比较简单，内容略显单薄。
功能组件也更多地体现了电商平台的特点，厨房好物、厨studio课堂、食材/零食推荐、市集、信箱中的推送、我的订单和优惠等都给用户提供了便捷的网购消费入口，逐步地培养用户购买习惯。
3.5.2界面与交互设计分析
（1）注册与登陆功能
（2）进入启动页和首页
图7下厨房首页
首页主色调为白色，只有底部导航栏、第四层的滚动图标、关键字词等少数元素采用了红色，页面选用的食物图片在大小和形状上有所变化，进行了适当搭配，色彩明亮而柔和，不过分夸张，与整个页面的字体颜色、基准色、产品风格一致，不突兀，也不暗淡。
（3）菜谱搜索功能
图8下厨房菜谱搜索后的结果页
在首页顶部搜索栏输入食材或者菜名，直接进入提示页，可以看到：下厨房根据用户输入的关键字进行智能推荐，包括包含该食材名的所有食材类型、菜名、菜谱和厨友，食材类型还可以提示制作方式，如：凉拌、醋溜等，点击搜索之后进入结果页面，结果按照智能排序、评分高低和做过人数三类标准排列。下一次搜索时，提示页会显示最近搜索和流行搜索，App将用户之前查询过的菜“记住”并且反馈给用户，以免用户重复操作，用户体验非常好，流行搜索是根据算法向用户推荐其他用户搜索最多的菜谱和食材，减少用户思考成本，使用户能紧跟美食潮流。
（4）购物功能
图9市集购买商品界面
网购功能设计向淘宝看齐，具备用户线上选购商品所需的几乎所有要素，且无信息冗余，不会对用户产生干扰。
整个界面延续首页的简洁、文艺风格，没有纷杂的色彩和多余的功能模块，主要功能设计无论是在界面元素呈现方式上，还是在流程走向上都很合理，购物流程逻辑清晰、简易可操作，便于用户使用。
企业的融资情况在一定程度上反映了已开发产品的市场发展状况。
目前还没有进行后续融资。虽然下厨房在成熟商业模式上还处于探索期，但是A轮融资与B轮融资之间间隔3年、B轮融资至今也已2年的事实说明了：巨大的用户量和现有的盈利模式是足以支撑下厨房目前的发展的。
产品数据方面，将从下厨房APP本身以及与同类产品对比两方面进行展示和分析。
截止2016年6月，下厨房总用户群体达到1.2亿，拥有1200万注册用户，UGC的菜谱和作品达到1800万以上，app安装量达到5000万，拥有着200万的日活量。
图10下厨房2016年12月的总活跃用户数、启动次数和使用时长
从上图可以看出，下厨房的用户基础十分强大，月活跃用户数达到近644万，月启动次数高达一亿多次，月使用时长也多达1500万小时，三项指标均实现了稳定的大幅增长。
图11下厨房2016年第四季度日活跃用户数量条形统计图
图12下厨房2016年第四季度日启动次数条形统计图
图13下厨房2016年第四季度日使用时长条形统计图
图14下厨房2016年第四季度人均单日启动次数统计表
从2016年第四季度下厨房人均单日启动次数、使用时长等可以看出：下厨房在整个美食APP领域的表现是相当不错的，不仅高出平均值，而且次月留存率也较高。说明用户对于下厨房的粘性较强，平均一日三餐都会打开APP进行查询等操作。
图15下厨房启动次数、使用时长渗透率扇形统计图
渗透率反映了用户使用APP的情况，大概有37%的用户会把打开APP、使用APP作为一种日常行为习惯，说明用户对下厨房的依赖性还是比较强的。
图16下厨房分时活跃人数及分时绝对渗透率统计图
图17下厨房领域独占分析
在“美食社区”领域内，使用下厨房的人数约占总体的30%，份额较大，独占用户率达到20%，说明用户对下厨房的忠诚度很高，用户基础稳固。
关于用户属性及其地域分布的数据分析放在3.2节进行说明。
关于用户渠道和使用设备品牌的数据分析放在3.7节进行说明。
接下来将从下厨房与同类型产品的用户数据对比方面进行产品数据分析。
图18下厨房与豆果美食、美食杰（领域排名前三）产品基本数据对比
从上述对比中不难看出：无论是在活跃用户数等基本数据上，还是在领域排名上，下厨房均领先于豆果美食和美食杰应用，且优势明显。
图192016年第四季度下厨房与豆果美食、美食杰（领域排名前三）活跃用户数对比折线图
三款产品中，下厨房与豆果美食活跃用户数均呈现先减少后增加的趋势，且下厨房增长幅度高于下降幅度，整体上实现了增长，豆果12月末与10月初用户数持平。美食杰则一直处于小幅下滑状态。整体上看，下厨房的活跃用户数远高于其它两款产品。
图202016年第四季度下厨房与业内其它产品活跃人数、环比增幅对比图
从条形图可以看出，下厨房活跃用户数“一枝独秀”，从折线图则可以看出，下厨房和豆果美食的环比增幅业内领先，综合来看，下厨房更受用户的青睐。
图21下厨房、豆果美食、美食杰重合用户分析
从上面的图及数据可以看出：三款最受欢迎的美食APP互相之间均存在一定的用户重合，同时使用下厨房和豆果美食的用户最多，大概有15万，但是同时使用三款APP的用户很少，通过这项对比可以分析出：用户对于豆果美食的喜爱还是较为明显的，下厨房应该打造出区别于豆果美食的、特征鲜明的产品印象，牢牢地抓住用户的心，赢得这部分在两款产品之间左右摇摆的用户的倾向性选择。
分析一组数据。
图22APP所在用户设备分布
从上图可以看出：ios系统用户约占总数的1/3，剩下的2/3均是Android用户。同时上图也再次印证之前的发现，即下厨房用户普遍具有较强的消费能力，因为使用苹果、三星、华为等机型的人一共占到了7成以上。
图23用户渠道分析
上图说明绝大部分用户是通过手机上的各手机助手、应用商店下载下厨房APP的，与APP应用下载平台的合作模式经典并且有效。
在做好产品的基础上，加强运营和推广力度才有意义。好产品本身就是最好的代言。
关于菜品文字介绍部分，未严格统一，比如：有的缺少评分。
功能设置的位置不够合理，例如：将市集讨论区和周边的消息入口放在信箱页面的右上角，不容易找到；菜谱分类这个核心部分排在优惠、问答之后，虽然APP的社区性需要着重体现，但是工具性作为基础功能，还是应该予以足够重视。
整个APP的功能布局有点凌乱，比如收藏没有必要单独拿出来做一个功能模块，放在我里面就可以了，订阅消息、通知等可以集合到一起，其它的有利于推进产品商业化运转的部分相应扩展，如市集、厨艺课程、优惠活动、线上线下组织的活动等可以详细铺开。部分页面上内容组织缺少逻辑性和条理性，主题重复的内容被隔断，多次出现，容易造成用户混乱。
整个APP的界面设计还可以进一步优化，例如“我”界面的元素排列，界限不够分明。其它页面也是同样的问题，比如首页，一个页面需要呈现很多内容，但是这些内容需要通过界面设计进行区分，以帮助用户快速定位到自己需要的部分。
部分用户反馈市集存在需要改进的地方：发货慢、售后困难、商品价格偏高等。
已有商业模式包括：
下厨房与用户中颇具人气的美食达人合作出版美食类图书，图书在APP上进行推广和销售，并且附有豆瓣图书介绍链接以及豆瓣、亚马逊等的购买链接，通过流量导入和电商平台的作用，实现电商分成。
目前APP的功能已经很齐全了，工具性和社区性得到淋漓尽致的体现，加上坚实的用户基础，下厨房在美食社区应用中的优势毋庸置疑。通过APP中对社区功能元素的多处强调（无论是在某个点的深度上，还是多个点的广度上，都下足了工夫），可以看出下厨房转战社区建设的决心和实际行动。如今下厨房更是加大与电商的合作，推出了市集模块，通过内容和社群运营将长尾商品打造成爆款，成功地向平台型家庭生活垂直电商过渡。
用细节打动用户。
举几个例子，上传头像时提供滤镜处理功能，并且创新地将滤镜模式取名为“和春布丁”、“雨后草莓”等，名字里带有美食，新颖且贴合APP主题性质。菜谱中包含小贴士、收入菜篮、一键买齐（全部食材）功能，充分考虑到不同用户需求，实用性高。作为前豆瓣设计师的作品，下厨房延续了豆瓣的独特风格，并且坚持打造以家庭烹饪和爱为主旋律的产品形象，始终如一令人好感度剧增。
5.3新盈利模式探索
下厨房专为家庭美食倡导者开发，具体目标用户则是23-45岁之间的上班族和家庭主妇，精准的目标用户定位为后续运营、推广提供了有力的参考，使得整个产品的设计与研发能围绕一个中心点进行，各部门集中发力，收效卓著。
好的文案可以一下子抓住用户的目光，甚至心。针对特定的产品定位和目标用户，下厨房在设计文案时，坚持塑造文艺、清新、充满故事与爱的产品印象，每一次的文案都仿佛在讲述一个故事，或者表达一种情绪、一种理念、一种生活方式，不仅唤起都市忙碌人群对诗意生活、对世间美好的向往，而且契合下厨房一贯以来的产品理念和产品形象。
下厨房的基本功能都实现了，之后便是持续的优化和新功能的开发。
作为手机应用，功能是第一位的，是产品的根基；界面设计目前没有明显的、很影响用户体验的地方。但是，细节部分还有较多需要斟酌和改进，如何在有限的页面内以更好的布局和排版呈现很多用户希望看到的内容，是一个很关键的问题，同时需要思考现有的App整体布局的合理性，有些功能能否合并，有些功能是否应该扩大版面或者加深逻辑层次设计，等等。
产品的界面设计直接影响到用户对其功能的理解，以及对产品的印象刻画，也是十分重要的；交互设计体现功能实现的逻辑，应该简单易操作、逻辑清晰合理，用户容易理解并且能跳转到他/她希望看到的页面，目前下厨房做的还不错，但是有些地方的逻辑跳转还是存在疑问，建议优化。
下厨房近年来从工具型转向社区型，现在又在积极地向电商靠拢，焦点也实现了从流量到用户再到每个具体的人的转变，这些转变都是明智的。