春季忽热忽冷，小儿很容易着凉感冒，要注意养生
,
下面是店铺整
理的儿童春季养生食谱大全，欢迎阅读。
儿童春季养生食谱大全
一、玉米牛肉羹
材料：
牛肉
100
克，鲜玉米棒
2
个，鸡蛋
个，芫荽
1
个棵，姜
片，上汤酌量。
做法：
、鸡蛋打匀
;
芫荽洗净切碎。
、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌
10
分钟，不少许油炒至将
热，沥去油及血水。
3
、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4
、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约
20
分钟，下调味料，
用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗
内，洒芫荽上桌即可。
二、菠菜汤
营养：适合学龄期儿童食谱，贫血调理，春季养生调理。
菠菜
500
克
调料：酱油
盐
姜
各适量
1.
菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2.
油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤
2500
克、
菠菜。待汤开后即成。
提示：
很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，
食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉
菜水，以减少草酸含量
菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
三、首乌肝片
材料：首乌液
毫升，鲜猪肝
250
克，水发木耳
25
克，青菜叶
少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
THE END