人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力
饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。
3、不吃早餐体内胆固醇增高
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4、长期不吃早餐还容易患胆结石
人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。
5、不吃早餐难减肥
6、不吃早餐容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。
7、不吃早餐老得快
8、不吃早餐影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
1、吃法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
2、吃法二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
3、吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
4、吃法四：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
5、吃法五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
6、吃法六：“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
1、早餐前喝一杯水
清晨醒来，人体大多处于一种生理性缺水的状态，这时候应喝上一杯温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。
2、早餐可喝牛奶或豆浆
3、健康早餐应有3类食物
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。也就是要包括以下三类食物：稻谷类(如面包、饼干、棉条、粥等)、蛋白质类(如奶类、肉类等)和新鲜蔬果。
4、应尽量清淡
早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中。因此早餐应尽可能避免煎炸食物，如油条、薯条等。
5、样式多样
牛奶、面包再加上蔬果沙拉，这样的早餐虽然健康，但每天都吃估计也很多人受不了。我们应该在保证营养的同时让早餐的样式多变一些，这样可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。
1、健康蔬菜粥
原料
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法：
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
2、胡萝卜蛤蜊粥
粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克
1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟;
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
3、玉米干贝粥
粥，干贝，玉米，胡萝卜，猪肉，芹菜
1.胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉碎。干贝泡软撕成丝。芹菜切碎。
2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝，肉碎和干贝丝，再煮熟，加盐调味洒上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是鸡精。
营养八宝粥
材料：大米50g，小米50g，花生20g，枸杞20g，红枣40g，绿豆30g，桂圆肉20g，薏仁30g，糖适量，水900ml。
4、营养八宝粥的做法
1.将所有材料都称重并洗净
2.将洗好的材料导入面包机桶内
3.加入900ml的水
4.面包机启用八宝米粥模式(耗时1小时20分)，之后就可以慢慢等待香喷喷的八宝粥出锅啦
煲粥小贴士
1.八宝粥的烧制过程比较简单，食材可以根据自己的身体状况的需求来选择
2.不爱吃甜的话可以不需要加糖，里面的红枣本身就有甜味
3.爱吃甜粥的话可以在烧制结束后立马加入糖，并在搅拌均匀后食用
4.食材与水的比例尽量不要过多的改动，以防搅拌时洒出
有些事情吃饱之后立马去做会很不利于我们的身体健康，会影响我们的消化功能，从而引发消化不良，腹泻等现象，吃饱后做的八件事会影响身体健康，吃水果，散步，松裤腰带，唱歌，吸烟，洗澡，喝浓茶，开车，都不利于我们的身体健康，尽量不要在吃饱后做。
春天正是春笋旺盛的季节。春笋味道清淡，新鲜，也是高蛋白和低脂肪的美食。受到很多人的喜欢，但是春笋是发物，吃多了后很可能会得疾病，而且胃功能不好，是过敏体质的，刚刚生完大病的，有结石的人和4岁以下的小孩都是不可以吃的，这个一定要注意。
虫草也就是人们常说的冬虫夏草，本质上是一味中药，长期食用可有效提高人体免疫力，在感冒高发季节，将冬虫夏草放入保温杯中加热水冲饮，可有效预防季节性感冒，其次，在日常炖汤中也可加入冬虫夏草。
熬夜玩游戏、深夜加班，饿了就来包泡面解决，觉得方便又美味，殊不知泡面对胃也是有影响的，长期以往胃胀、胃痛、胃部不适，就会慢慢的出现，那平时我们都有哪些伤胃的坏习惯呢？