“中药酸梅汤”火了，适合秋季的“药食同源”养生食疗方来啦~

最近酸梅汤“火”遍全网，美味又健康的酸梅汤供不应求，中医门诊越来越多的患者要求配制酸梅汤配方。

酸梅汤的基本原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草，辅以少量冰糖。

中医认为，乌梅入肺、肝经，可以生津润肺、滋养肝血。乌梅中还含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。乌梅不仅好喝，也是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里。

朴素的食物往往就是最好的药。中国味的酸梅汤其实来自中药房里的“药食同源”，今天咱们就来说说“药食同源”的那些事。

中医学自古以来就有“药食同源”的理论。其基本思想最早记载于《黄帝内经》，书中写到“空腹食之为食物，患者食之为药物”。就是说，中药与食物是同时起源的，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。

食物和中药一样，也具有“四性”、“五味”。四性是指寒、热、温、凉四种药性，五味是指辛、甘、酸、苦、咸五种味道。所以，中药与食物之间存在同源的联系。其中大部分物质，既可以达到治病的效果，还可以直接当食材食用，所以被称之为“药食同源”。

所谓“民以食为天”，吃，一直以来都是一件重要的事。从吃得饱到吃得好，再到吃出健康，人们越来越重视健康养生，中药房里的“药食同源”中药，屡次被搬上餐桌。常见的“药食同源”中药有很多，比如大家都熟悉的茯苓、山药、枸杞、百合、山楂、薏苡仁、粳米等。

经过炎炎夏日，冰饮、空调助湿碍脾，您是否感觉乏力困重？秋高气爽，但也容易秋燥伤阴，您是否常觉口干舌燥？手机电脑不离身，您是否眼睛干涩酸胀？别担心，来自中药房的“药食同源”养生食疗方请查收：

温馨提醒：每个人的体质各不相同，适合别人的养生方不一定适合你，盲目养生危害更大，请至正规医疗机构配取更适合自己的养生处方。

医师简介

匡清清

主治中医师

毕业于南京中医药大学，中医临床硕士学位，师从连建伟、黄煌、夏永良等名中医。

擅长治疗内科常见疾病：

脾胃病：反流性食管炎、胃炎、消化性溃疡、慢性肠炎、胃肠功能紊乱等；心肺疾病：感冒、咽炎、咳嗽、哮喘、肺炎、慢阻肺，以及心悸、高血压、冠心病、心率失常等；内科杂症：失眠、盗汗、眩晕、耳鸣、口疮、结节囊肿等。