秋季养生食谱及功效

秋季养生食谱建议食用菠菜粥、山药猪肚汤、百合银耳粥等，菠菜粥的功效是补充铁元素、山药猪肚汤具有调理肠胃的功效，百合银耳粥具有滋阴润肺的功效。食物没有治疗疾病的作用，需要辅助药物才能达到治疗的目的。

1、菠菜粥：菠菜粥富含一定量的铁，铁是血红蛋白的重要原料。吃菠菜粥补充铁可以增加血红蛋白含量，可以辅助药物达到预防缺铁性贫血的目的。菠菜粥还含有一定量的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，具有预防和缓解便秘的作用。

2、山药猪肚汤：山药猪肚汤具有健胃益气活血的功效，对脾虚等胃病也有疗效，还能缓解胃病患者的食欲。山药猪肚汤既能调理肠胃，又能达到益气养肺的功效。

3、百合银耳粥：百合银耳粥可以辅助其他药物起到滋阴润肺、补肺津液的功效。百合属于药食同源的食品，具有润肺和清心安神的功效。百合在百合银耳粥中的摄入量是有限的，与药物的效果和功能不一样只能辅助药物起到上述作用。