春季气温善变应祛湿中医两款祛湿食疗

张勇副主任医师山西省肿瘤医院中医科综合三甲

最近气温骤降，一天感受春夏秋冬。这时天气返潮，湿气太大，如果侵入机体的话，那么就会威胁到身体的健康。那么春季气温骤降我们要注意祛湿。中医认为，湿气重的原因有内外之分，相应地湿气也有内湿与外湿。外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。湿气重的原因有内外之分，湿气重的治疗还分男女。

女性湿气重的症状

脾是人体最大的淋巴器官，与其它的淋巴器官构成人体的免疫系统，主要的功能是消化吸收，是五脏生理功能的中心和五脏的基础。

中医认为，百病皆由脾虚引起，因而脾虚必然会心血不滋、肝气不足、肺气虚衰、肾气衰微等。

脾则开窍于口，脾虚人群有如下症状：口干舌燥;经常性的口腔溃疡;舌苔白厚有异味;唇无血色;面色苍白;瘦弱;大便不成形。

湿气重吃什么好

第一：土茯苓炖水蛇

材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜

做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

注意事项：一定要选择水蛇，而不是泥蛇，这两种之间还是具有区别的，泥蛇的颜色比较的黑，虽然这两种的外貌比较的相似，但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。

功效：这道食谱不仅比较的滋补，同时水蛇肉也很鲜甜，对于身体好处多多。

第二：玉须泥鳅汤

材料：泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油

做法：将泥鳅破开腹部然后清洗干净，最后用开水焯一遍，沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层，然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好，然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝，烂熟之后放入食盐以及麻油，起锅服用。

功效：这道食谱能够很好的治疗多种疾病，例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。泥鳅性平，服用之后具有补中益肾的作用，而玉米须性平，能够平肝清热。