合肥本地值得报名的公共营养师培训机构名单汇总

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1、安徽中医学院

2、优路教育

3、学天教育

4、昂立职考

(以上排名不分先后,均来自网络)

公共营养小知识:给孩子补锌并非好处多多

“孩子容易缺锌,需要经常补锌,而且补锌能让孩子长个儿。”这种说法很不严谨。人体确实需要锌元素,但是需要量很少,普通人不容易发生缺锌表现与症状,而盲目补锌还可能造成其他健康问题,靠补锌也长不了个儿。“缺了不行”可不能简单等同于“多了更好”。本文从科学角度为您分析儿童对锌的需求情况、缺锌的表现以及科学补锌的方法,帮助您为孩子的健康成长做出更明智的决定。

孩子每天需要多少锌

以需要的量来说,不同于人体对钙成百上千毫克数的需求量,人体对锌元素只有几毫克到几十毫克的需求。人体对于锌元素的需求其实并没有“那么高”。

孩子缺锌会有哪些表现

边缘性或轻度锌缺乏无特异性临床表现。主要表现为生长迟缓、性发育与骨发育延迟、皮炎(轻度银屑病样皮炎)、腹泻、反复唿吸道或胃肠道感染、食欲低下、味觉异常、脱发、行为改变等。边缘性和轻度锌缺乏或锌营养不足为食物中锌不足所致。

重度锌缺乏为遗传性锌吸收不良,通常有基因突变的基础。临床表现有暂时性新生儿锌缺乏与肠病性肢端皮炎,后者的特征为皮炎(通常为口周、肛周或四肢伸肌表面的红斑样、鳞屑性、水疱大疱样或脓疱样皮损)、免疫功能严重下降、频繁感染、腹泻和脱发等。

常规补锌会导致孩子中毒吗

补锌很少会出现毒性反应,摄入高达推荐每日摄入量10倍的锌也不会出现症状。所以在治疗急性或持续性腹泻时,短期(10~14天)给儿童大剂量补锌是安全的。

有研究表明除饮食中锌的摄入量以外,每日对婴儿和儿童提供21mg锌没有显着影响体内铜和铁的状态。成人可耐受较高达100mg/天的锌,但长期使用大剂量锌(超过150mg/天)可能会导致铁、铜等其他矿物质缺乏。这是因为每种矿物质的吸收都需要通过人体的“搬运工”——转运蛋白来进行搬运。如果“搬运工”们都忙着去搬运锌了,那余下来负责搬运铁和铜等其他矿物质的“搬运工”就显然不够用了。

但需要注意,高剂量锌会产生不良影响,可致恶心、呕吐、食欲降低、腹泻、头痛、贫血、神经系统病变和脂代谢异常。

当急性摄入1~2g的硫酸锌时会刺激和腐蚀消化道,引起恶性和呕吐。而大剂量的锌化合物还可引起肾小管坏死或间质性肾炎,从而导致急性肾衰竭。

所以对于家中的营养剂,也应当像对待药品一样严格管理,避免放置在孩子可以随意触及的地方。

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