夏季养生药膳食谱大全

在炎炎的夏季,可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身体,药膳一直是我们的传统养生补身的方法。下面小编推荐的这些药膳不止做法简单,而且味道还很好哦,下面就一起来看看吧!

双耳汤

原料:银耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。

制作:将银耳、黑木耳择去杂质,用温水泡发,摘除蒂柄,洗干净放入碗内,放入冰糖,加水适量。将盛木耳的碗臵锅内隔水蒸至木耳熟透时即成。

用法:吃木耳喝汤,每日1~2次。

功效:滋阴补肾润肺。

应用:肺肾阴虚所致的干咳少痰,痰中带血,心烦口渴,咽喉干痒,腰膝酸软,骨蒸发热,午后低烧,遗精失眠,以及血管硬化、冠心病、高血压病、眼底出血,肺结核等而属阴虚者。

鲫鱼冬瓜皮汤

原料:鲜鲫鱼150克,冬瓜皮60克,薏米30克,味精、精盐各适量。

制作:将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;冬瓜皮、薏米洗净,用纱布袋装好,扎紧口与鲫鱼同入砂锅,加水适量,炖至鱼熟后,除去药袋,加入味精和少许精盐调味即成。

用法:佐餐食用,适量。

功效:益气健脾,利水消肿。

应用:慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、营养不良性水肿而属脾气亏虚,运化失常者。

玉竹茶

原料:玉竹10克。

用法:将玉竹研为粗末,用开水冲泡代茶饮服。

功效:养阴润燥,生津止渴。

应用:阴津亏虚所致的心烦失眠、消渴多饮、消谷善饥、胃脘灼热隐痛、干咳少痰、咽喉痒痛、声音嘶哑、午后低烧。慢性萎缩性胃炎、肺结核、糖尿病、冠心病等而属阴津亏虚者。

注意:平素咳喘痰多、胸闷腹胀、口腻食少者,不宜服饮。

银花茶

原料:金银花、决明子、槐米各2克,罗布麻4克,白菊花6克。

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