寒露过后，气温一天比一天低，特别是夜间和早上，大家一定要注意保暖，不要受凉，身体一旦受凉，就会出现脾胃虚弱，影响脾胃的运化功能，身体吸收营养的能力就会减弱，进而出现气血不足的问题。气血是身体健康的根本，气血虚则体质差，冬天很容易出现身体不适。现在天气转冷，脾胃差的人，可以多吃这八道暖胃菜，养出健康脾胃，养足气血身体好，温暖过寒冬，一起来看看这八道菜的做法吧。
一、五指毛桃板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉，五指毛桃，板栗，山药，红枣，莲子，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、五指毛桃浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳，洗净备用。山药削掉外皮，洗净后切成小段。红枣清洗干净，去核备用。莲子清洗干净备用。
3、将鸡肉、五指毛桃、莲子、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
二、莲藕花生排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，花生，姜片，葱花。
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净即可。
3、将排骨、莲藕、花生、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
三、山药玉米排骨汤
准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
四、南瓜蒸排骨
准备食材:排骨，南瓜，蒜末，姜丝，葱花。
1、排骨清洗干净剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入蒜末、料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十分钟。
3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、山药板栗排骨汤
准备食材:山药，板栗，排骨，姜片，蜜枣。
1、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。
2、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。wwl.xintanzhibo.comwwj.longbuzhibo.comwwa.mufengzhibo.comm.quzhibo.ccwwk.wufanzhibo.comwwl.tianmizhibo.comwwl.yumozhibo.comwwj.lvxiuzhibo.comwwb.linglongzhibo.ccwwl.youzhizhibo.comwwd.juyuanzhibo.comwww.xidouzhibo.comwwa.renquzhibo.comwwl.huahuazhibo.ccm.baihezhibo.cc
3、将排骨、山药、板栗、蜜枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。
4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
六、南瓜蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。
1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。
3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
七、山药牛肉汤
准备食材:牛肉，山药，枸杞子，姜丝，葱段，葱花。
1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入山药翻炒一会儿，炒至变色后放入清水煮五分钟。
3、山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟左右。煮熟后加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
八、香菇蒸鸡
准备食材:鸡肉，鲜香菇，姜丝，葱花。
1、鸡肉清洗干净剁成小块，放入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇清洗干净切成小块，放入鸡肉中抓拌均匀，然后放入蒸盘中整理平整。
3、起锅烧水，香菇鸡肉冷水上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。