补肾养生食谱及做法补肾要如何吃

肾是我们人体中很重要的一大器官，它对我们人体中起到很大的作用，所以肾对我们的人体还是很重要的，也许日常生活中的一些不良习惯对肾造成伤害，那么我们就应该要补肾了。

肾不好常常有很多种表现，比如说掉发，头发花白，腰酸背痛等其他症状，我们可以通过食补来补肾。下面将列举几道食材大家可以看看怎么个做法，尝试这些做法可以做出美味的食材。

1、烤对虾材料：对虾500克、葱、料酒、糖、精盐、清汤、辣椒油等各适量。做法：将对虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切成段。在炒锅中加油，油烧热时，投入虾段和葱段。炒至虾变红色时，加入适量料酒、糖、精盐和清汤。用文火煨烤，烤至汤汁将尽时，酌加少量椒油即可食用。功效：补肾兴阳，益气养胃。可用于肾虚下寒、脾胃虚弱、阳萎不起、早泄、遗精、伙食不思、体虚乏力、面黄肌瘦等症状。

2、枸杞春笋肉丝材料：枸杞、春笋、猪瘦肉适量。做法：将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。功效：用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。

3、首乌炖核桃材料：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。做法：把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。功效：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。

4、虾仁韭菜材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。做法：先将虾仁洗净，放入水中发涨，约20分钟后捞出沥干水分待用；韭菜洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀，加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入蛋糊中拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁蛋糊翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放猪腰，酱油、食盐、麻油，搅拌均匀起锅即可。功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜宜可作习惯性便秘者之膳食。

其实补肾的食材有很多，尤其是韭菜、猪腰等这些都是补肾的上好食材，需要补肾的可以多吃。吃补肾的食材总比吃补肾的药品好多了，经常多吃以上的那几道菜也许长久也会见效哦。

如果你有肾不好的几种表现，那么应该适时的吃些补肾的食物，当然也不能每天都吃，要懂得在什么时候吃，冬季和春季也是补肾的最佳季节，机不可失失不再来，需要补肾的该补就补了。