一年的养生食谱一次全给你，每个月的最佳养生膳食都不一样，不仅食材是当时季节最佳食材，搭配也是当月最佳搭配。
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1月：八宝饭
八宝饭能养心神，补气血，适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。况且八宝饭
有非常好的寓意，用来做1月份的养生膳食真的是非常合适。
食材：糯米、红豆馅、果脯、红枣、瓜子、核桃、熟莲子、葡萄干（用量根据实际情况自定）
制法：
江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀。
将枣、青梅、金糕分别切成小丁，核桃仁、葡萄干、松子仁、瓜子仁洗净。
然后取大碗一个，将上述配料(除金糕丁外)分别搭配码在碗底，把蒸好的江米饭在碗内按平，上屉蒸透，取出扣在大盘内。
取锅上火，倒入清水300克，加白糖100克，桂花卤2.5克烧开，用水淀粉勾薄芡浇在江米饭上，撒上金糕丁即成。
2月：枸杞山药粥
山药这时候非常新鲜，山药枸杞粥是非常著名的养生膳食，枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。2月份非常适合。
食材：枸杞子20g，山药30g，糯米50g
制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。
3月：腐竹拌马齿苋
春季的马齿笕鲜嫩而口感独特，有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，和腐竹一起搭配对肠胃非常好，能为一年的营养吸收打下基础。
食材：鲜马齿苋200g、腐竹50g、盐、麻油、生姜末、蒜茸各适量
1、马齿苋洗净，切成约3厘米长的小段；
2、腐竹泡软后切成约1.5厘米长的小段；
3、马齿苋、腐竹分别用沸水焯一下，用凉开水过凉，沥水，然后装盘。
4月：艾草青团
艾草具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。青团是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
食材：艾草、薄荷叶、糯米粉、粘米粉、豆沙、龙舌兰寡糖、橄榄油
1、艾蒿洗净、去根，沸水中加食粉，焯水；
2、艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥；
3、将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中；
4、再捏一个白色糯米团,豆沙里面加入寡糖，分成25g的小团;
5、在叶子上点上绿色小点，垫粽叶，隔水小火蒸8分钟即可。
5月：凉拌芦笋
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。阳历5月正好是阴历三月左右，是芦笋大量上市的季节。
食材：芦笋、香菜、芹菜、红甜椒、魔芋丝
1、芦笋去除老皮再放入开水中烫过水，魔芋丝烫一下；
2、将香菜、芹菜、红甜椒都切成碎状备用；
3、将酱汁材料混和均匀成酱汁；
4、在芦笋与魔芋丝上撒入香菜等碎末，再将酱汁淋在芦笋上面即可。
6月：荷叶粳米汤
天气开始转热了，这时候身体需要平肝火、泻脾火、降肺火，荷叶粳米汤就有降火的功效，能让身体更平稳的度过即将来临的夏天。
食材：新鲜荷叶1张、粳米100g、冰糖适量
制法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效：可作夏季清凉解暑饮料，清暑利湿，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及暑热致头昏脑涨。
7月：薏仁绿豆粥
食材：绿豆30g、百合30g、薏仁30g、粳米50g、冰糖适量。
制法：将以上各原料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。
功效：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，共食可清热利湿、健脾和胄。
8月：芝麻菠菜
菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。这时候能帮助大家抵抗疲劳，为秋天收获的季节打好基础。
食材：鲜菠菜500g、熟芝麻15g、盐、香油适量
1、菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下；
2、捞出后浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内；
3、加入盐、香油，搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：具有补肝益肾,开胸润燥的功效。
9月：无花果粥
无花果粥很少有人知道，9月份大量上市的无花果具有明显的抗癌，防癌和增强人体免疫功能，无花果煮粥服食，可提高细胞免疫系统防御功能，强健体质，抗癌防癌，还能减轻癌性疼痛和癌症患者放疗和化疗后的副作用。
食材：无花果30g、粳米50g、冰糖适量
1、无花果洗净，切碎备用；粳米洗净，浸泡30分钟；
2、锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入无花果煮至粥熟；
3、加入冰糖煮溶即可。
10月：银耳雪梨羹
10月份天干气燥，人体呼吸道比较容易影响，易唇干舌燥咳嗽等。银耳雪梨羹有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、润肺去燥、润燥滋阴之功效，非常适合这时候食用。
食材：银耳1小朵、雪梨1个、冰糖少量、枸杞10颗
1、银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵；
2、银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖30分钟左右，至汤汁稍有粘稠；
3、把梨去皮切成块，倒入锅中，继续炖15分钟；
4、开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
11月：芋头八宝粥
11月临近年底，大家相对比较忙碌，繁忙的工作容易心神不宁，芋头八宝粥能健脾养胃，消滞减肥，益气安神，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，适合心神不宁工作忙碌的11月。
食材：糯米50g、花生20g、红豆20g、绿豆20g、薏米30g、黑米20g、小米15g、红枣9粒、芋头
1、将花生、红豆、薏米、黑米洗干净；
2、红枣提前20分钟浸泡，芋头切成小块；
3、在锅里放入1000毫升清水，将花生、红豆、薏米、黑米放入锅里，煮30分钟；
4、然后放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米，盖锅继续煮。
12月：五色素饺
一年中的最后一个月，要食物之均衡，汇集各色食物的养生功效，为一年的身体成长做一个五彩缤纷的收尾。
食材：黄瓜、大青椒、胡萝卜、大白菜2-3叶、香菇
1、全部剁碎，大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干；
2、合馅：混合在一起，加入调料（根据个人喜爱）、素蚝油、少许酱油、椰子油。