按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。下面是小编整理的学生一周营养早餐搭配，欢迎参考。
周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。
周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。
周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。
周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。
周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。
学生一周的营养早餐搭配
星期一
主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。
星期四
主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食：烙饼。
抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
汤：黄玉米面粥。
星期六
主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。
小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
拓展阅读：
学生营养早餐搭配食谱
好的早餐应含有什么
1、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
2、好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
3、好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
4、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
小学生营养早餐食谱举例
星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
学生每日早餐不可少
专家提醒，学生的一日三餐要遵循定时、定量的原则，吃饭要有规律，早餐也是必不可少的。
学生不吃早餐，会导致一上午没有能量供应，人会变得没精神。早餐的选择也有讲究，一般以主食、蛋白类食物配合蔬菜和水果最为科学，不建议吃油炸等高能量的食物。中午吃饭应保证足够的能量摄入，晚上尽量避免吃一些不易消化的食物。一些上晚自习的学生可根据情况，在睡前喝一杯牛奶或红枣小米粥，可以有助于睡眠。
零食可以吃，但要挑坚果奶制品
学生正处于生长发育的关键时期，因此，养成良好的饮食习惯和合理选择食物的营养搭配尤为重要，专家解释，不是说零食一定不能吃，而是要有选择性地吃，还要注意钙和维生素等营养素的补充。由于处于生长发育的阶段，钙可以维持骨骼的发育，而维生素D又能促进钙的吸收和利用。因此，最好保证每天一杯牛奶，同时还要多吃蔬菜和水果。一些适量的户外运动也可有助于促进钙的吸收。
专家指出，目前不太适合吃的零食有膨化食品、油炸食品、甜饮料等。这些都属于高热量的食物，会摄入大量脂肪，使能量过剩，不仅容易引起肥胖，而且会影响蛋白质和钙在体内的利用。碳酸饮料也会带来大量能量，可以喝新鲜果汁类的饮料代替，在夏天，多喝绿豆汤还能去暑。“在零食的选择上，可以选一些较为健康的零食，比如水果、奶制品、坚果，其中奶制品要注意区别于乳饮料，像酸酸乳、营养快线这些属于乳饮料，营养价值较低。多吃比如核桃、杏仁、开心果这些坚果还会促进脑细胞的发育。
学生早餐要吃点什么好
孩子在早上起来后吃什么样的早餐才能保证其一上午的营养需求，而且还要保证早餐味道好。这是不少家长们头痛的事情。如果你心里对早餐食谱有了一个计划的话，那只需你在超市采买一些原材料，就能轻松为孩子做出一餐既营养又味美的早餐了。
青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应以满足青少年脑力活动与体力活动的需要。
推荐食谱一：抹果酱面包2-3片+1杯牛奶+1个鸡蛋+半个苹果
推荐理由：抹果酱面包除了提供营养外，主要保证学生上午所需的热量，而牛奶、鸡蛋和苹果，则主要提供其所需的蛋白质、微量元素、维生素等各类营养物质的需要。
推荐食谱二：1碗豆粥+1个荷包蛋+半个面包+半个苹果
推荐食谱三：1碗加菜疙瘩汤+1个鸡蛋+1块蛋糕+半个苹果
推荐理由：为了提高加菜疙瘩汤的口味及营养，需虾皮炝锅，然后加入菠菜、西红柿后再加入拌好的面疙瘩，这样在汤中就会含有丰富的维生素、钙、蛋白质及较高的热量;鸡蛋、蛋糕及苹果则会起到补充营养的作用。