女人如花,不管你是20岁、30岁、40岁……女人都需要注重养生保健.女人保健是吃什么补什么吗？你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的营养吗？哪些食物能有效补充这些营养呢？
护脑--菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑.哪些属于"还原食物"呢？专家研究认为,菠菜首当其冲.其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用.
护眼--红薯
维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症.维生素A是由胡萝卜素转变而成的.除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处.
护发--海带
说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等.但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效.
护肺--番茄
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染.但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高.
护腿--香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋.排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿.
护心--深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳.鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏.
护肾--黑豆
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似.它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者.
护胃--甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜".患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝.你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用.
护甲--鸡蛋
护肤--西蓝花
推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位.它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳.它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性.
食物是种神奇的东西,如果你食物吃得对的话,身体会更健康;如果你总是吃错东西的话,那么身体会更容易受到疾病的侵害.但合理膳食也应根据每个人的身高体重、工作的强度,把食物量化、个体化.那么哪些东西是有益身体健康的呢？女性养生吃什么好呢？中国女人吃什么更健康呢？
1、西红柿
餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”.西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用.
西红柿是一种很普遍的食物,我国在近些年慢慢地向老龄化迈进,西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃,我国是世界上肝炎常发的大国,西红柿有一定保肝护肝的作用.
2、马铃薯
马铃薯和米饭一样,成为中国人餐桌上的平常主食.因为温室效应和耕地缩减,中国想满足人口的粮食需求就会越发困难,稻米种植的条件苛刻,马铃薯则没这个问题,中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口.
3、茶饮品
茶叶历来被人们视为延年益寿之品,被誉为“东方饮料的皇帝”,俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶,可见茶叶在一天中的重要性.茶叶是一种低热能食物,一般是茶质量越好,热能越高.就种类来看,绿茶含热量最高.茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中,所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素.此外,茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用.
饮茶的风气在中国历史悠久.饮茶已成为人们的一种习惯.中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等,喝茶有喝茶的习惯,各地不同,北京人爱喝花茶,上海人则喜好绿茶.有些地方,喝茶时还喜欢往茶里放些佐料.数千年的茶文化,现今的年轻人应该发扬和传承.
4、牛肉
相对于猪肉和羊肉来说,牛肉是最值得推荐的红肉.羊肉太膻,猪肉脂肪含量太高,而牛肉饱和脂肪酸含量较少,蛋白质含量较高,还富含维生素a,可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,对男性起到增强肌力作用.
5、牛奶
牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养,如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素.作为一种完整而全面的食品,建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶,避免我们身体的营养赤字.作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用.喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物.
中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远,牛奶中含有乳糖,需要体内的乳糖酶分解吸收,我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶.中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力.但现在需要补上这一课,让自己身体的营养充盈起来.
6、菌类
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等.菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果.木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用,乌发效果也很优秀,还可以提亮肤色、不易生痘.此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用.素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮,答案全在“斋饭”里,没有菌类的素饭就不能称之为斋,菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能.
古书中就经常读到的“山珍”,指的就是营养价值超高的菌类.菌类营养丰富,可增强人体免疫力.中国人习惯把菌类做菜或汤,一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配,炖鸡.对于现在的流感,菌类是适合中国人体质的预防佳品.
7、姜
姜是种重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材.它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口.生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领,一定程度上有抗衰老的功效.姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,着凉、感冒时不妨熬些姜汤,能起到很好的预防、治疗作用.
生姜具有解毒杀菌的作用,中国有着绵长的海岸线,生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜,就我们像平时在餐桌上,吃松花蛋或鱼蟹时,通常会放上一些姜末、姜汁.根据中医理论,姜性质温热,有解表功效.
8、醋
醋,不仅仅是食用调味品,还有开胃、增食、消毒的营养保健功效.醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成,起到抗衰老的效果.在炖煮肉、骨、皮类的食物时,最好多加一点醋,能促进其中大量蛋白质充分分解,让优质蛋白质被人体吸收得更充分.
自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道.在我国,每个地方吃醋的习惯都不同,我国各地都生产醋,品种繁多,风格各异,不仅消耗量大,而且结合医学的养生理论,醋酸有软化血管的作用,在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料.
9、黄豆
10、葡萄
仲夏时节,正是葡萄大量上市的季节.葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食.葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪.性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品.
国医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,除烦解渴.现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害.根茎叶也均可入药,全身是宝.
11、苹果
在众多的水果之中,苹果可以说是最普遍的一种,苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,生吃苹果还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄.另一方面,腹泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用.苹果有生津润肺,健脾开胃的效应.营养学分析,苹果含有最多果糖,多种有机酸、果胶及微量元素,能扩张血管,有利高血压患者.此外苹果虽然营养丰富,但热量不高,深受减肥者欢迎,老幼皆宜.
苹果在中国自古就有着“平平安安”的寓意,“平安果”象征着平安、祥和,“苹果”当成“平安果”,是取了“苹果”的字音.我国是世界上最大的苹果生产国,多个地区产量大而优质,食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范.
12、米饭
米饭可谓是中国人生活的老祖宗了,尤其是对于大米,南北方人都食用,是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食,中国人都有一副适应大米的“铁胃”,同时包括粥,都是对水溶性维生素最好的吸收载体.
13、啤酒
西方舶来物,以大麦芽、酒花、水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成.在酒类中,含酒精度最低,营养价值很高,有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能.
啤酒传入我国之初,价格十分昂贵,当时啤酒多从国外舶来,到京后主要供给在京的外国人消费.此外大饭店也有供应,当时大多数老北京人不习惯喝啤酒,觉得啤酒中有股子中药味儿,喝不出啤酒的苦香味儿.经过多年来的习惯,啤酒的营养渐渐被国人发掘和利用,进入寻常百姓家.
时下,喝花草茶成为许多时尚人士的最爱,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦.那么你知道女性喝哪些花茶可以养生保健吗？
1.茉莉花茶
茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品.喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛；对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容.
2.菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用,尤其适合工作与电脑有密切联系的姑娘们.同时,其可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效.
若眼睛浮肿,可用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快便能消除.每日泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,对恢复视力也是不错的选择.
3.金银花茶
其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝.
4.玫瑰花茶
性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用.此外,其能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑.
每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克.
5.薄荷茶
喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式.薄荷性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效.但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用.
玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花干花蕾4-5颗薄荷少量(二、三钱即可)
制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳.
除了养生,花茶还有很好的瘦身功效.以下的这几款花茶秘方,便是很好的消脂排毒养颜的选择.
6.玫瑰花+决明子+柠檬片
对便秘性肥胖有很好的功效.
冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机.冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快.事实证明,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力.下面小编给你介绍几款冬季养生的食谱吧！
女人冬季养生——滋补汤谱
随着社会的发展,汤变成了一种饮食形式的名称.这种饮食形式,不但可以帮身体补充足够的水分,而且由于将食材中的营养成分溶解在水中,更容易被人体吸收,所以成为秋冬滋补的上选.
养颜乌鸡汤
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补.
原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用.
2.加入各种药材,煲至6小时即可.
备注：不必添加任何调料.
杞精鹌鹑汤
功效：滋养肝肾,补精益智.鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用.枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾.几味同用更增加其滋补和益智作用.
原料：鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许.
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净.
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内.
3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成.
备注：弃药,吃肉喝汤,每日1次.
女人冬季养生——抵抗寒冷的食谱
防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”.由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用.因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”.
羊肉粥
功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用.
材料：取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量.
做法：羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用.将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥.
生煎猪肝
功效：此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状.
材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等
做法：新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下；煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘.
橄榄雪梨炖瘦肉
功效：此款菜品利咽生津,滋阴润燥.
材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个.
做法：将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可.
姜汁甜牛奶
功效：此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失.
材料：鲜牛奶、姜汁、白糖
做法：取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹的生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用.
现在很多人都在讨论冬季养生的问题,也有很多女士担心冬季会增加体重.冬季养生很重要,女人冬季养生更应该是重中之重.那么冬季养生要注意些什么呢？
注意养阳以滋补为主
冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主.根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力.冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物.可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果.
少瓜多果少吃瓜类
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜.蜂蜜一方面给人们带来能量,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等.每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶,（糖尿病要减半）,有助于睡眠,蜂蜜补充微量元素,补充维生素.另外蜂蜜还能缓解便秘,第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光.相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤害津液,保存体力.
多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素.也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其实鸭肉秋天吃比较好.如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归.冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪.
多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富.而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒.包括我们预防甲型H1N1流感.
尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨,具有滋阴润燥的作用.对于中老年胃寒的人群,吃梨有两个方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干净,中间清干净里边放三到五块冰糖,放到锅里蒸熟,它具有滋阴、润燥的作用,可以去秋冬带来的不舒服.冬季皮肤变薄,皮脂腺分泌的物质减少,所以皮肤发干、发痒,吃冰糖梨可以改善.第二个偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨从中间切开,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸锅里,水开了以后再蒸十分钟,这时候把花椒去掉吃梨.连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈.所以说冬季吃的水果第一是梨.