食材：白菜半棵、五花肉适量、红薯粉条适量、葱段、姜片、酱油少许，盐少许，花生油少许。
1、五花肉洗净切片，白菜洗净切段、粉条泡软、葱姜改刀洗净切好备用。锅里放入花生油烧热，下入五花肉煸炒出油，加入葱姜一起炒出香味。
2、倒入入白菜煸炒均匀，加入少许清水炒匀，加入生抽和少许老抽炒匀上色，下入粉条盖上盖子焖煮至白菜软烂粉条变软，放入少许盐调味翻炒均匀，出锅即成。
食材：小白菜4颗、香菇7朵、小葱2根、姜1片、盐1勺、生抽1勺。
做法：1、食材备好，小白菜择洗干净，用盐水泡一会洗净控水，香菇洗净去蒂，小葱洗净小白菜切段，香菇切条，葱切小段，姜切末。
2、热锅热油，加葱姜炒出香味，下香菇煸炒，加少量水盖焖一下把香菇焖熟了然后放小白菜下去翻炒，这时候要用大火炒，因为小白菜属于叶绿素非常丰富的蔬菜，水分也比较多，所以大火炒能锁住菜中的水分及营养。
3、炒至小白菜断生放生抽和盐调味，常吃青菜炒香菇还能宽肠通便和降低血脂。
【食材】豆芽、白玉菇、青红椒、香菜、葱、大蒜、蚝油、盐
1、锅里倒入清水烧开，放入豆芽焯烫一下，捞出来备用。
2、把白玉菇也放入开水中汤汁变软，捞出来控干水分备用。
3、锅里倒油烧热，放入葱花和蒜末炒出香味，放入青红椒丝炒软。
4、把豆芽和白玉菇放入锅中，翻炒均匀。
5、最后放入香菜段，淋入蚝油和盐，拌匀就可以出锅了。
食材：胡萝卜：200克，切丝；食用油：适量；盐：适量；糖：适量；鸡精：适量
步骤：
1.准备工作：胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用。
2.热锅凉油：烧热锅后加入适量的食用油，待油温升至中小火时，加入切好的胡萝卜丝翻炒。
3.炒胡萝卜丝：用锅铲迅速翻炒胡萝卜丝，让其均匀受热，保持脆嫩口感。
4.调味：在炒胡萝卜的过程中，适量加入盐、糖，以及一些鸡精，搅拌均匀，确保调味均匀。
5.出锅：待胡萝卜丝变得微软但仍然保持一定的脆度时，即可出锅。
6.装盘：将清炒好的胡萝卜丝装入盘中。
准备食材：猪肉，玉米，胡萝卜，葱花。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末。胡萝卜去皮，洗净后切成丁。玉米粒清洗干净控干水分。
2、将肉末、玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
3、腌制好的肉末团成丸子，均匀摆放在蒸盘上，水开上锅蒸十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
材料：香菇10个，葱姜蒜，白糖，蚝油，生抽，盐，淀粉
做法：
（1）香菇除蒂洗净，切成片；葱洗净切成葱花；姜蒜切末。
（2）锅中放油，油烧热后，放入姜蒜末，炒出香气，放香菇，将香菇炒软。
（3）放一勺生抽，半勺老抽，一点糖，适量食盐，翻炒均匀。
（4）淀粉加半碗水调成水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀，至汤汁稍浓稠，出锅撒葱花即可。
准备食材：菠菜，口蘑，小米辣。
1、菠菜摘好后放入清水中，加入食盐浸泡一会儿，再清洗干净控干水分。口蘑也先放入盐水中浸泡一会儿，洗净后切成片。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至断生，然后捞起来挤干水分。
3、起锅烧油，油热后放入小米辣炒出香味，再放入口蘑翻炒片刻，炒至断生后，放入菠菜翻炒均匀。
4、最后加入适量食盐，沿着锅边淋入一点清水，翻炒几下炒至入味即可出锅装盘开吃。
食材准备：南瓜、排骨、葱姜蒜末。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后加入葱姜蒜末、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.南瓜去皮，清洗干净，然后切成小条备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的排骨煸炒油煎。
3.煸炒至排骨两面金黄后，再加入南瓜一起翻炒几下炒香，然后加入适量的食盐调味，继续翻炒均匀。
4.最后加入适量的清水，然后盖盖焖煮三十分钟左右，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。