秋季吃什么滋阴润燥,两款进补食谱(适合秋季滋阴润燥的几款养生粥)秋季养生秋季怎么吃

进入秋季以后,天气慢慢的凉了起来,而空气也会比较干燥,所以秋季要注意预防干燥气候多喝水,多注意保养皮肤的这些问题,秋季要注意滋阴润燥,吃些什么比较好呢,下面的这些养生食谱比较适合秋季。

雪梨煲生鱼

推荐理由

梨,润肺凉心,消疾降火,解毒。生鱼肉质坚实味鲜美,能利水祛痰,补血。此汤可防燥润肺,清热润燥。味鲜清甜。梨可以有清热去火的作用,而且还可以有清热润肺的作用哦,对于增强体质是有好处的。

材料:雪梨750克,生鱼750克,红枣2个,陈皮1/4个,生姜3片。

烹制:雪梨削皮去芯,切块,红枣、陈皮分别去核和去瓤;生鱼洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜放入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油即可。

苹果猴头菇海底椰南枣汤

此汤既养胃滋润又清润利咽,还是可口的素汤,对秋冬食滞是一个很好调节的汤水。

材料:猴头菇30克,苹果2个,海底椰300克,南枣6个,眉豆、花生各50克。

烹制:各料分别洗净,浸泡,并苹果去芯,切块,南枣去核,一起放进瓦煲内,加清水2000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐和少许生油即可。此量可供3-4人用。猴头菇、眉豆、花生可捞起拌入酱油供佐餐用。

秋季干燥,人们都会容易上火,比如说出现呼吸道疾病啊,咳嗽咳痰等等的这些情况。秋季要懂得一些防燥的小常识。比如说一些养生粥品是不错的选择,下面的这些介绍可以让秋季安稳度过。

生地粥

材料:生地黄30克,75克粳米。

制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。

功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

山药薏米粥

材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克

制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。

黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻可以有滋补五脏的作用,对于肾虚啊或者是容易便秘等情况有所改善,而且还可以强筋骨的呢。

关于秋季滋阴润燥的一些养生粥品,大家都知道了吧,可以看出的是这些养生食谱不仅营养丰富,而且还可以促进代谢。可以调理气血而且还可以缓解烦躁等情况,对身体健康有好处,大家可以试试。

5蜂蜜蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,具有祛痰、润肺、止咳等作用,能帮助治疗秋季出现的肺燥咳嗽、痰少、干咳以及大便秘结等。

6莲藕莲藕中是富含维生素C、钙、铁、磷、多酚类等营养物质的,能起到养阴清热、润燥止渴等功效。如果将莲藕生食,能清热润肺、凉血行瘀。

7百合百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,是比较好的解秋燥滋润肺阴的食物。

8秋季滋阴润肺的食谱推荐百合雪梨汤食材:20克鲜百合、1个雪梨、5克枸杞、适量冰糖。

做法:

1、将鲜百合掰开成片;雪梨洗干净去核,切成块;枸杞洗干净。

2、在锅中加入适量清水,放入雪梨块、百合和冰糖,在大火烧开后转成小火煮15分钟,然后加入枸杞略煮,直至汤呈略黏稠的状态最佳。

功效:雪梨、百合都是白色食物,归肺经,是秋季润肺养肺的理想食材,其中雪梨皮的滋阴效果是比较好的。

山药粥食材:100克粳米、50克鲜山药、10粒枸杞。

1、将鲜山药去皮洗干净,切成薄片;粳米淘洗干净;枸杞洗干净。

2、在锅中加入适量清水,大火烧开后放入粳米,烧开后转至小火熬粥至将熟,再放入山药片和枸杞,直至山药熟烂即成。

功效:山药具有健脾益气、养肺滋阴的功效;枸杞能滋补肝肾。中医认为秋季肺为主脏,秋季易伤肺阴,引起干咳、咽痒、皮肤瘙痒等问题,而常喝这道山药粥能滋补肺脏、补充阴液的不足。

大米糊食材:90克大米。

做法:将大米淘洗干净,浸泡2小时,然后将大米放入豆浆机中,加水到机体水位线间,接通电源,按下“米糊”键,20分钟左右米糊即可做好。

功效:大米能滋阴润肤,健脾和胃。常喝大米糊能改善因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘症状,还能益气除烦。

菊花银耳粥食材:20克菊花、20克干银耳、100克粳米、适量白糖。

1、将菊花去蒂,洗净;干银耳泡发,去蒂,洗净;粳米淘洗干净,浸泡1小时。

2、在锅内倒入清水烧沸,然后放入粳米煮沸后用小火煮至粥稠;再加入菊花、银耳略煮,用白糖调味后即可。

功效:菊花能平肝明目,散风清热;银耳能补脾开胃、滋阴润肺。搭配一起食用是能清肝明目、润肺的。

THE END
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