秋季气候干燥，多风多尘，人体肺阴易亏、胃肠易燥、皮肤易干，养肺润燥是关键，饮食多酸少辛为原则，才能安度秋天。秋季饮食要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食些酸味果蔬，下面介绍几种秋季养生食疗。
推荐秋季养生食谱
1.山药百合粥
用料：山药100克，百合50克，粳米100克。
做法：把山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。
功效：这款食疗适用于脾虚、体弱之人，比如经常腹泻、腹胀、腹部怕凉、咽干、咳嗽、有痰等。用山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘，合为健脾润肺、止咳化痰。用于健康之人可起到助消化、补肺气的作用。
2.莲藕萝卜蜜条
用料：莲藕200克、萝卜200克、蜂蜜30毫升、食盐少量。
做法：将莲藕切条洗净，用开水过后与萝卜条，加蜂蜜、食盐拌匀服食。
功效：这款食疗适用于胃热上冲之鼻衄(流鼻血)，鼻燥咽干，口气臭秽，口渴引饮，烦躁不安，大便秘结，小便短黄者，有清胃泻热，凉血止血的功效。健康人可起到预防肺胃上火、大便干燥的作用。
3.莲子冰糖炖银耳
用料：发制好的莲子200克、冰糖水、银耳50克、枸杞30克、新鲜的柠檬1个。
做法：将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好，且有清香的气味，可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，如果放多了会影响口感。
功效：有清肺、润喉功效。这道菜还有一种改良吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。
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