关于肉类的英文单词本文简介：meat肉beef牛肉veal小牛肉lamb羊羔肉sirloin牛脊肉steak牛排chop连骨肉,排骨cutlet肉条stew炖肉roast烤肉pork猪肉ham火腿bacon咸肉sausage香肠chicken鸡A.肉品类(鸡,猪,牛)鸡以身体部位分：鸡以身体部位分：大鸡腿FreshGradeL
关于肉类的英文单词本文内容：
meat
肉
beef
牛肉
veal
小牛肉
lamb
羊羔肉
sirloin
牛脊肉
steak
牛排
chop
连骨肉,排骨
cutlet
肉条
stew
炖肉
roast
烤肉
pork
猪肉
ham
火腿
bacon
咸肉
sausage
香肠
chicken
鸡
A.
肉品类
(鸡,猪,牛)
鸡以身体部位分：
大鸡腿
Fresh
Grade
Legs
鸡胸肉
Breast
小鸡腿
Chicken
Drumsticks
鸡翅膀
Wings
其它部位及内藏。
猪肉则分：
绞肉
Minced
Steak
猪肝
Pigs
Liver
猪脚
feet
猪腰
Kidney
猪心
Hearts
猪肚
Pig
bag
没骨头的猪排
Pork
连骨头的猪排
Chops
卷好的腰部瘦肉
Rolled
Porkloin
卷好的腰部瘦肉连带皮
Belly
做香肠的绞肉
醺肉
Smoked
Bacon
小里肌肉
Fillet
带骨的瘦肉
Spare
Rib
chops
小排骨肉
of
肋骨
ribs
(ps可煮汤食用)
汉堡肉
Burgers
一块块的廋肉
Pork-pieces
猪油滴
Dripping
猪油
Lard
蹄膀
Hock
中间带骨的腿肉
Casserole
有骨的大块肉
Joint
牛肉则分：
小块的瘦肉
Stewing
Beef
牛肉块加牛腰
&
可煎食的大片牛排
Frying
牛绞肉
Mimced
大块牛排
Rump
牛键肉
Leg
牛尾
OX-Tail
牛心
OX-heart
牛舌
OX-Tongues
带骨的腿肉
Barnsley
肩肉
Shoulder
腰上的牛排肉
Porter
House
头肩肉筋、油较多
Chuck
拍打过的牛排
Tenderised
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：