一篇教你看懂英文菜单的终极攻略,吃西餐不求人!一天一点资讯

出国旅行时,对吃货来说最大的痛苦莫过于去了心心念念的餐厅,准备点餐却看不懂菜名。其实,英文菜单远没有你想象中的那般难懂,今天小编就来帮你告别听天由命的点菜经历吧。

第一章:食材篇

【海鲜类食材TOP5】

1.Salmon(三文鱼)英[smn]

代表菜:SmokedSalmon(烟熏三文鱼)

2.TunaFish(金枪鱼)

代表菜:GrilledTunaSteak(扒金枪鱼排)

3.Sole(比目鱼)英[sl]

代表菜:Pan-friedWholeSole(剪比目鱼)

4.Lobster(龙虾)英[lbst(r)]

代表菜:GratinatedLobsterinMornaySauce(奶焗龙虾)

5.Mussel(青口贝)英[msl]

代表菜:GratinatedMusselsHollandaiseSauce(荷兰汁青口贝)

【肉类食材TOP5】

1.Turkey(火鸡)

代表菜:RoastStuffedTurkey(烤瓤火鸡)

2.T-Bone(牛仔骨)

代表菜:T-BoneSteak(牛仔骨牛扒)

3.SpareRibs(猪肋骨)英[spe(r)rbz]

代表菜:SmokedSpareRibswithHoney(烟熏蜜汁肋排)

4.Pork/LambChop(猪/羊排)

代表菜:RoastLambChopwithCheeseandRedWineSauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

5.Ham/Bacon(火腿/培根)

代表菜:FriedEggswithHam(火腿煎蛋)

【面包类食材TOP5】

1.Croissant(牛角包)英[krws]

2.Danish(丹麦起酥)英[den]

3.WholeWheatBread(全麦面包)英[frentbɡet]

4.FrenchBaguette(法棍面包)英[frentbɡet]

5.Toast(吐司面包)

【调味料类食材TOP5】

1.Nutmeg(豆蔻)英[ntmeɡ]:用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪。

2.Cinnamon(肉桂)英[snmn]:是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料。

3.Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包。

4.Basilico(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱。

5.Oregano(牛至)英[rɡɑn]:取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳。

第二篇:烹制技术篇

1.Grilled(烧烤)英[ɡrld]

代表菜:GrilledStuffedChickenRolls(烧瓤春鸡卷)

2.Stewed/Braise(炖)英[stjud]/英[brez]

代表菜:StewedBeef(红烩牛肉)

3.Sizzling(铁板)英[szl]

代表菜:SizzlingSirloinSteak(铁板西冷牛排)

4.Pan-fried/Deep-Fried(煎/炸)

代表菜:Deep-FriedPorkChop(炸猪排)

5.Barbecued(烧烤)英[bɑbkjud]

代表菜:BarbecuedSpareRibs(烧烤排骨)

【甜点烹制分类】

1.MilkShake(奶昔)

代表菜:ChocolateMilkShake(巧克力奶昔)

2.Sherbets(冰霜)英[bts]

代表菜:MangoSherbets(芒果冰霜)

3.Pudding(布丁)

代表菜:VanillaPudding(香草布丁)

4.Mousse(慕斯)英[mus]

代表菜:PassionMousse(热情果慕斯)

5.Puff(泡芙)英[pf]

代表菜:PuffwithFruit(水果泡芙)

【牛排熟度分类】

Rare(一分熟):牛排内部为血红色

MediumRare(三分熟):切开后,上下两侧呈熟肉的棕色,向中心处转为粉色,再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。

Medium(五分熟):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。

MediumWell(七分熟):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重。

WellDone(全熟):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。

【意大利面分类】

Pasta:意大利面的统称

Spaghtii:实心的细长面条

Macaroni:意大利空心面英[mkrni]

Lasagne:千层面英[lznj]

第三篇:快速点菜篇

【亚洲国家菜系】

日本:Udon(乌冬面),Ramen[rɑmn](拉面)

韩国:Bibimbap[bi:bi:mbep](石锅拌饭)、FriedRiceCake(炒年糕)

THE END
1.实用生活英文:餐厅——订餐带位帅哥明晚直播,不要错过!生活口语 v. 雅思口语 Can I make a reservation for Friday night? 我可以订星期五晚上吗? Eight o'clock would be best, or maybe seven thirty. 最好是八点,或七点半。 I'd like a table for two at 7:30 this evening. 我要https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NjQwNzQwNw==&mid=2651098866&idx=1&sn=ffc681c1c4b64fa622ded506d7ed7bd4&chksm=85052a16f421013d2f743cf314b25b0bf702998a9756d933cc77c5d9c79530d4a22ad268f3a9&scene=27
2.我的午餐菜单英语怎么说水滴英语作文网午餐菜单的英文是"lunch menu"。这个词来源于英语中的"lunch",意思是午餐,和"menu",意思是菜单。例句如下: 请看看我们的午餐菜单。(Please have a look at our lunch menu.) 这是我们餐厅的午餐菜单。(This is our restaurant's lunch menu.) 请问你想要从午餐菜单中点什么?(What would you like to orderhttps://www.adreep.cn/gz/ask-496795.html
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5.如何用英语点餐?100+种表达助你享受美食贝立兹超级实用的英语餐厅词汇“meal”和“dish”两个词有何区别?遇到服务员忘记提供餐刀的情况该怎么说?点餐时如何要无麸质食物?如果不熟悉餐厅用语,就难以准确表达您想要点的菜品。词汇国际音标发音Meal - 餐milMeelDish - 菜dDishBreakfast - 早餐?br?kf?stBrek-fuhstLunch - 午餐l?n?Luhnchhttp://www.berlitz.com/zh-hans-cn/blog/how-to-order-food-english
6.一份午餐菜单翻译成英语英语短语双语例句详解参考资料: 1.百度翻译:一份午餐菜单 2.有道翻译:一份午餐菜单获赞14次 声明:内容版权归作者所有,未经授权不得任意转载 本文标题和链接: 一份午餐菜单翻译成英语-英语短语-双语例句-详解 https://yingyu.xiediantong.com/en/7197595f8be2ec29/阅读发现 我帮阿婆洗衣服翻译成英语-英语短语-双语例句-详解 https://yingyu.xiediantong.com/en/7197595f8be2ec29/
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9.中餐菜单分类名称创意最后,还是想说一下,你不得不承认《中餐厅》的确是一个很火很有影响力的综艺节目。有影响力是好事,但必须是要向世界传播中华饮食文化的精髓。 从“菜单翻译错误百出”可以看出,中餐厅在细节方面还是有待打磨。你认为呢?谈谈你的看法! 本文由 普特英语 编辑 如需转载,请联系 https://blog.csdn.net/weixin_39755824/article/details/112450867
10.第70期:史蒂夫新餐厅的菜单英语视频听力嘿,欢迎来到我的新餐厅,看看菜单吧,吼吼,很好吃的。Hey. This is what's for breakfast on Monday, lunch on Monday and dinner on Monday.嘿,这是周一的早餐、午餐和晚餐。What's Monday? This is Monday, it's the first day of the week.周一是什么?这是周一,周一就是一周的第一天。Monday starts https://m.kekenet.com/Article/202008/616089.shtml
11.这是午餐的菜单。,Hereisthelunchmenu.,音标,读音,翻译,英文3) Here is the dinner menu. 这是晚餐的菜单。4) Here is our breakfast menu. 这是早餐菜单。5) Here is your menu. 这是菜单。 例句>> 6) Here are the menu and wine list. 这是菜单和酒单。补充资料:午餐 1.午饭。 说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。http://dictall.com/indu56/75/5675449AE78.htm
12.菜单英语翻译(1)日常英语词汇菜单英语翻译(1):炸午餐肉 Fried Lunchoen Meat 西洋菜汤 Watercress Soup 银鱼仔芥菜 Kailan w/Ikan Bilis磨菇耗油鸡 Chicken w/Oyster Sauce & Mushr 大葱炒蛋 Fried Egg w/Onion 茄汁香肠 Fried Sausage w/Tomato Sauce青豆肉碎汤https://kaoshi.7139.com/1556/30/55028.html
13.早中晚吃什么最好英语,你父母早上通常吃什么的英语Glazed Doughnut糖衣没煎圈饼(吃油煎圈饼要用手拿着咬) Chocolate Doughnut巧克力油煎圈饼 Jelly Doughnut果酱油煎圈饼 Plain Doughnut素油煎圈饼 Powdered Sugar Doughnut糖粉油煎圈饼 中式草餐菜单: 1。面条noodles 2。汤面noodles with soup 3。炒面fried noodles http://yingyu.fuxila.com/zhishi/44467.html
14.出行相关英语餐饮#英语能为投资人打开另一个世界#出行相关英语出行相关英语-餐饮 1.menu n. 菜单 menu n. 1)a list of the food that is available at a restaurant or to be served at a meal.菜单 如:to ask for /look at the menu 要/看菜单。 What's on the menu(= for dinner) tonight ? 今晚有什么菜? https://xueqiu.com/6693531173/282687834
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