蒜蓉蒸虾是一道广受欢迎的中式菜肴。它不仅美味可口，而且易于制作。今天，我将向大家介绍如何制作这道美食。
SteamedGarlicShrimpisawidelypopularChinesedish.Itisnotonlydeliciousbutalsoeasytomake.Today,Iwillintroducehowtomakethisdeliciousdish.
材料（Ingredients）：
-大虾（Shrimp）：500克
-蒜末（Garlic）：适量
-生姜末（Ginger）：适量
-盐（Salt）：适量
-料酒（Cookingwine）：适量
-生抽（Soysauce）：适量
-植物油（Vegetableoil）：适量
-水淀粉（Waterstarch）：适量
做法（Directions）：
1.大虾去壳去头，用刀背拍打去虾线。
2.蒜切末，生姜切末备用。
3.在虾身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
4.蒸锅中加入适量的水，烧开后将虾放入蒸锅蒸5分钟左右，至虾变红即可。
5.平底锅中加入适量植物油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
6.加入少量生抽和水淀粉，搅拌成糊状。
7.将蒸好的虾码放在盘子中，浇上炒好的蒜姜酱即可。
1.Peelanddeveintheshrimp,andpatitgentlywiththebackofaknifetoflattenit.
2.Cutgarlicandgingerintosmallpiecesandsetaside.
3.Sprinklesaltandcookingwineontheshrimpandmarinatefor10minutes.
4.Addsomewatertothesteamingpotandbringittoaboil.Steamtheshrimpinthepotforabout5minutesuntiltheshrimpturnsred.
5.Heatsomevegetableoilinafryingpan,addgarlicandgingerpiecesandfryuntilfragrant.
6.Addsomesoysauceandwaterstarch,stirandmixwelluntilthickened.
7.Arrangethesteamedshrimponaplate,pourthesauceoverit,andserve.
蒜蓉蒸虾是一道色香味俱佳的中式佳肴，营养丰富，口感嫩滑。它不仅适合作为晚餐的主菜，还可以作为配菜或开胃菜。建议大家试着制作一下，享受这道美食带来的美味滋味。
SteamedGarlicShrimpisadeliciousChinesedishwithgreatcolor,aroma,andtaste.Itisrichinnutrientsandhasatendertexture.Itisnotonlysuitableasamaincoursefordinnerbutalsoasasidedishorappetizer.Irecommendthatyoutrymakingitandenjoythedelicioustasteofthisdish.