英汉双语阅读：健康早餐·低调的奢华首先养好你的胃准备谷物切片水果酸奶低脂软奶酪全麦吐司让每个人都选择自己的浇头Getyourdayofftoagreatstartbymakingsureyoueatfibreinthefirstmealof
Simplymixupacupofstrawberriesandabananainyourblender,addsomecrushedice,andyou’vegotaninstanthealthybreakfastfullofantioxidants,whichguardagainstcelldamagethatcancausecancerandheartdisease.Ifyousloshinsomeplainyogurt,you’veaddedabone-strengtheningdoseofcalcium.Ifyoupreferyoursmoothietobedairy-free,whizzupthestrawberrieswithfruitjuice.Whenfreshberriesaren’tavailable,usefrozen.
只需在搅拌机中混合一杯草莓和一根香蕉，加入一些碎冰，你就可以得到一份富含抗氧化剂的即时健康早餐，这种配餐可以防止细胞损伤，从而预防癌症和心脏病。如果你用一些普通酸奶进行搅拌，你就添加了一种强化骨骼的钙。如果你喜欢不含乳制品的冰沙，可以把草莓和果汁混合起来。如果没有新鲜的浆果，就用冷冻的。
Youcanmakethefirstmealofthedayfunaswellaswholesomebylettingeveryoneinthefamilymixandmatchthedifferentelementsoftheirbreakfast.Setoutcereals(youcanevencreateyourownsugar-and-fat-freemuesliwithporridgeoatsanddriedfruit),slicedfruit,yogurt,low-fatsoftcheese,wholemealtoastandgeteveryonetochoosetheirowntoppings.
你可以让家里的每个人混合搭配早餐的不同元素，让一天的第一顿饭既有趣又有益健康。准备谷物（你甚至可以用燕麦粥和干果制作你自己的无糖无脂肪的麦片粥）、切片水果、酸奶、低脂软奶酪、全麦吐司，让每个人都选择自己的浇头（toppings）。
Thisisonecuppathatwillwarmthecocklesofyourheart,notjustbecauseit’shotandcomforting,butbecausethere’sevidenceitcanboosthealthinawholehostofways.Greenteahasheartprotectivebenefits,mayguardagainstcancer,slowmentaldeclineandevenloweryourriskofwaterinfections.Plusit’slowerincaffeinethantraditionalteas.
绿茶能温暖你的心，不仅因为它很热很舒服，而且因为有证据表明它可以在很多方面促进健康。绿茶对心脏有保护作用，可以预防癌症，减缓精神衰退，甚至降低水感染中毒的风险。此外，它的咖啡因含量比传统茶低。
Vegetarianversionsofsausagesandbaconarehighinproteinbutlowerinsaturatedfatthantherealthing.Andifyoustillwanttostickwiththemeatoption,bearinmindthatbacon—especiallyleanbackbaconwiththerindandfatcutoff—containsfewercaloriesthanyouraveragesausage.
素食版的香肠和培根的蛋白质含量高，但饱和脂肪含量比肉馅香肠低。如果你仍然想坚持吃肉的选择，请记住培根，尤其是去掉外皮和脂肪的瘦肉培根，所含热量比普通香肠少。
ItdeliversaburstofvitaminCandantioxidants,butthat’snotthemainreasontoslugaglassofthestuffinthemorning.Infact,juiceisratherfullofsugarwhilefallingshortonfibre,butitcouldsubstantiallycutyourriskofAlzheimer’s,accordingtoseveralresearchstudies.
橙汁能提供大量的维生素C和抗氧化剂，但这并不是早晨喝一杯这种东西的主要原因。事实上，果汁富含糖分，但纤维含量不足，但根据几项研究，它可以大大降低患老年痴呆症的风险。
Ifyoupreferyourfruitinsolidform,optfortheselusciousredberries.TheyarepackedwithvitaminC,whichbringsmanyhealthbenefits.Oneoftheseisthattheyhaveaprotectiveeffectontheeyes,accordingtovariousstudies.OneUSstudyof247womenfoundthatthosetakingvitaminCinsupplementformwere77percentlesslikelytodevelopcataracts.GettingvitaminCfromfoodisevenbetter.Andstrawberriesarealsohighinantioxidantsandlowincalories.What’snottolove
如果你喜欢固体水果，就选择这些甜美的红色浆果。它们富含维生素C，这对健康有益。根据各种研究，其中之一是它们对眼睛有保护作用。美国一项针对247名女性的研究发现，服用维生素C补充剂的女性患白内障的可能性降低了77%。从食物中获取维生素C甚至更好。草莓也富含抗氧化剂，热量低。为什么不将其视为珍馐？
7.Fit5goffibreintobreakfast早餐中加入5g纤维Getyourdayofftoagreatstartbymakingsureyoueatfibreinthefirstmealofyourday,otherwiseyou’llstruggletogettothe30gdailyrecommendedamount.Plus,fibreisfillingwithoutcostingyoumoreincalories.Sohowtopackinthat5gAfewbitesofalargeapple,asmallbowlofhigh-fibrecerealor80gofblackberrieswilldothetrick.
确保你在一天的第一顿饭中摄入纤维，让你的一天有一个好的开始，否则你将很难达到每天推荐的30克纤维。此外，纤维可以填充，而不需要消耗更多的热量。那么，如何将5g打包？吃几口大苹果、一小碗高纤维麦片或80克黑莓就可以了。