看!一条条嫩白色的面皮浸在深褐色的汤汁中，碧绿色的香菜、淡青色的黄瓜丝、棕色的海带、米黄色的豆腐皮和圆溜溜的花生米散落在其间，真是让人垂涎欲滴!
其实，凉皮的做法很简单：卖凉皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉制做成的面皮，麻利地用菜刀把它切成条状，然后把面皮放入备好的碗里，浇上浓浓的汤汁、麻油、水等，再舀上两勺芝麻酱，撒上切好的香菜、黄瓜、海带、豆腐皮和几把花生米，爱吃辣椒的客人还可以浇上几勺红通通辣椒酱和辣油。接着，把碗里的食物和佐料用力搅拌，使凉皮融入所加配菜、调料的独特香味儿，让人垂涎三尺的凉皮就立刻展现在我们眼前。
凑上去闻一闻，哇!真是香气扑鼻呀!我忍不住用筷子夹起一根面皮放进嘴里，顿时，一股清香在口腔中弥漫开来，令人回味无穷!再细细咀嚼，嗯，因为在米粉里加了葛粉，所以吃起来特别有嚼劲儿。真是美味呀!于是，我开始一根根地吃起来面皮来。
不一会儿，面皮就被我全部“消灭”了，只剩下一堆花花绿绿的菜。我从中夹直一颗花生米，放进嘴里，慢慢品味着。香脆可口，还有一股浓浓的汤汁味儿呢!接着，我吃起了香菜，听说它具有杀毒、提味的功效，而且非常香哦!不愧被人们称作“香菜”!然后，我开始一一品尝碗里的其他配菜：黄瓜充满清香;海带又脆又嫩;豆腐皮油滑松软。很快，“菜山”也被我“消灭”了!
听了我的介绍，你是不是流口水了哈哈，那么你就赶紧去街上品尝一下吧!
说到我最喜欢的美食，那肯定是油焖大虾了，它在我心中永远是第一。
上个星期，妈妈给我做了油焖大虾。她从市场上买回活蹦乱跳的大虾，将大虾多次清洗，然后把虾尾和虾须去掉，并耐心地将虾线剔除干净。接下来锅中加入油，油热加入八角、桂皮、花椒、葱花、酱油、再把大虾放入锅中翻炒。快出锅时，又放了一点耗油、芝麻、辣椒、白糖。经过多次翻炒和焖煮，油焖大虾就可以出锅了。
大虾太香了，刚端上桌，虾的香味立马将我的胃从睡梦中叫醒了。那浓郁的酱汁味和香喷喷的大虾，还有提味的小葱和芝麻的香味，争先恐后地钻进我的鼻子里，馋得我直流口水。
油焖大虾不仅闻起来香，卖相也好。红彤彤的大虾，弯弯的身体外面裹上了酱汁的外衣;绿油油的葱花、白色的芝麻、红艳艳的辣椒，散落其间，真是令人垂涎三尺。
我禁不住夹起一个大虾，迫不及待地咬下去。首先是足足的酱料味，咸味、甜味、麻辣味争先恐后地涌到嘴巴里，好似一列即调皮又快速的火车在我口腔里钻来钻去，漫步到全身的每一个角落;紧接着涌上来的是虾肉的鲜嫩可口、q弹软嫩，正好和微辣的辣椒混合在一起，一点也不腻，一股鲜嫩的美味顿时溢满了口腔。最后是小葱和芝麻的香味，仿佛是香水，让味道更加鲜香。过了半天，我的嘴巴里还留存着大虾的美味，让我回味无穷。
每当我想起油焖大虾，口水就会留下三千尺。
这就是我妈妈做的油焖大虾，听了我的介绍有没有流下口水呀欢迎来我家做客，让我妈妈做给你吃吧!
有人喜爱吃绿绿的青瓜，有人喜欢吃鲜红的西红柿，有人爱吃细长的豆角而我却喜欢上那个普通得不能再普通的土豆。
土豆的形状就像黄山奇石一般，形状各异。有些事像圆润的鹅卵石，有些像嶙峋的石头，有些长得我也形容不上来。土豆不像西红柿那样穿着鲜艳的外衣，它的外衣是暗黄带点灰，有时衣服上还会粘上一些小斑点，其实这样的衣服确实不太好看，而且还有点土。如果是刚挖上来的土豆，衣服还带着黑黑的泥土呢，像一团团被人嫌弃的垃圾。可是我就是喜欢它！
土豆又叫马铃薯，还有的叫它荷兰薯、薯仔等。我们吃土豆并不是吃它的果实，而是吃它的茎。它还是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。土豆还能在恶劣的环境下生长，沙漠干涸的土地，几乎没有养分的土地，它也可以生长，它还拯救了许多非洲沙漠人的生命。
尽管土豆生长的环境是这样的贫瘠，又没有漂亮的外表，但是它内在却富含着许多营养成分，尤其含有丰富的钾元素。我们都知道香蕉含钾元素很高，但和土豆一比较，香蕉还排不上号呢！土豆是三高人群的福音，能降血压、血脂，控血糖。
土豆长得这样土里土气的，我为什么还喜欢它呢？相信你们也了解了吧！
“出锅了——”一张香喷喷，而且外酥里嫩的大油饼出锅了。说起我最喜欢吃的食物：火山小排骨、油饼、牛排、蛋炒饭、肉丸子、烤肠、奥尔良烤翅、排骨汤……数也数不尽。但是，我最喜欢吃的面食，还是姥姥做的油饼。
一天，我们到姥姥家去玩。中午，姥姥问我：“你吃什么呀？我给你做。”
“当然是您做的千层甜辣油饼了！”我立刻说出了我最喜欢吃的食物。
姥姥高兴地说：“好，马上就做。”
做油饼的第一步是和面。姥姥把干酵母粉放入一个小盆子里，只见她一手拿着盛满温水的杯子，一点一点地把温水倒入酵母粉盆里，酵母粉慢慢地溶解了。化开酵母粉后，姥姥又找了一个大盆，用面瓢往里倒了两大瓢面，又把酵母水一点一点地倒入面里，边倒水边搅拌面粉。和成一个光滑的面团，盖上一层厚厚的保鲜膜进行醒发。
我迫不及待地问：“姥姥，什么时候开始做？”
姥姥笑眯眯地回答说：“先不要急，还要做油酥。”
我不解地问姥姥：“什么是油酥？”
姥姥故作神秘地说：“它可以使油饼外酥里嫩，更加可口、好吃。”姥姥说完就向锅里倒油，又一点一点地把面粉撒入油锅里，不停地搅拌，做成了黏糊的油酥。
面发好后，姥姥把它们做成一个又一个的剂子，压扁。只见姥姥左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，不停地擀，同时左手还不停地转动着，擀得又薄又快。然后，姥姥拿了一把小勺，从锅里挖了两小勺油酥倒在面皮上，并把它们抹匀。姥姥拿起菜刀从边缘向中间切了几刀，但是没有切到中心，又把它们叠在一起揉成一个面团，再用擀面杖擀成一个薄饼。
姥姥给电饼铛通上电，又刷上一层油，把带油酥的面饼放入电饼铛里。面饼刚一入锅，我就等不及了，左手拿盘子，右手拿筷子，目不转睛地瞪着电饼铛，随时准备把出锅的油饼抢过来。
不一会儿，姥姥打开电饼铛盖，我以为油饼熟了，谁知姥姥只是翻个面继续烙，开心的心情一下子失望到了最低点。终于，油饼熟了，我迫不及待地用筷子夹起油饼，一口咬掉半个。但是油饼太烫了，把我的嘴烫破了一小块皮，我不管三七二十一，三下两下就吃完了一个油饼。
下一个油饼还没有出锅，我就已经把第一个吃完了。妹妹见状，哭着闹着也要吃油饼，还好，第二个油饼快要出锅了。上一次姥姥做的油饼妹妹没吃到，已经哭了一次了。姥姥做的油饼太好吃了。
姥姥做的油饼，吃一个星期也吃不腻。
说到零食，我最喜欢的是美味的薯条。
cobic薯条穿着黄色的衣服，包装真的是金黄色的！看，在它的前面，有一个可爱的小女孩。她拿着薯条，津津有味地吃着。还说这三个字“克比克”，就是好吃的牛排，净含量45克。
克比克的背面有成分表。本来薯条就是这样做的，比如土豆粉，柠檬酸，固定粉等。生产日期2017年，保质期十个月。上下都有波浪线，可以让人快速打开包裹。这个厂家太小心了！
cobic炸薯条，成分有一个大肚子，用手拉它的包装袋，它发出“吱吱，吱吱”的声音，然后用手摇。里面的薯条在跳，就是在向我们招手！
我再也抵挡不住薯条的诱惑，“咔嚓”一声撕开包装袋，里面是银色的。金色薯条闻起来像牛排。我小心翼翼地拿起一根香喷喷的薯条，它又空心又细，很像一个小哨子！啧啧，有种淡淡的甜味。这时，我看着其他人。它们都在吞食食物。教室里的香味太香了！过了一会儿，我们把薯条都吃了。
美味的薯片永远是我的最爱。
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
制作羊肉泡馍时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
那羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早已沁人心脾，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时的我已顾不上什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。真是又鲜、又香、又辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软，充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条顺滑爽口。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味俱全，历史也很悠久。
羊肉泡馍早在周期就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时，生活贫困，浪落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。恰好，路边有一羊肉铺正在煮羊肉，他便去恳求给一碗羊肉汤，以便把馍泡软再吃。店主见他可怜，让他把馍掰碎，浇了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍，大口吃了起来，吃得他全身发热，头上冒汗，饥寒全消。后来他当上了皇帝，这一美食便出了名。
这就是我最喜欢的一种美食——羊肉泡馍。
五台的豆腐特别好吃。
我最喜欢的食物是豆腐。一个普普通通的豆腐，虽然比不上定襄的蒸肉，神池的月饼，但我最喜欢的还了自己家乡的特色。
豆腐是用豆子做的。做豆腐关键是选好豆子。我每回村子里都会精心地给豆子松土，浇水。因为没有它，就没有美味的豆腐。妈妈每次买回豆腐，都会给我做好几样食品，什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么葱炒豆腐，拌豆腐种类多多，也十分好吃。
最好吃的那要数豆腐丸子了，它是五台特产。做的方法非常简单：豆腐加上花椒、大料、盐等然后做成腐丸子，放在油锅里炸，过不了多久香喷喷的豆腐丸子就出炉了，远远地，就闻到一个扑鼻而来。我闻着香味而来，看到了热腾腾的腐丸子，抓起就水流进了嘴里，入口脆而酥，满嘴流油。
我念小学的时候全家都到了忻州，我在家楼底下有一家专门卖豆腐店，经常回家都会买一块豆腐，妈妈给我做了豆腐，可味道十分难吃。我抱怨道怎么这么难吃？还是很怀念家乡的豆腐。
于是，我又想起了故乡童年时代的剥豆乐，还有那可口的豆腐。
我喜欢喝牛奶，而且是酸牛奶，因为它很开胃，也非常好喝，我经常把它当水喝，因为它会让人长寿，现在，我把它的作用一一介绍给你们吧！
酸牛奶是以新鲜全脂生奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸牛奶如此，不仅因为它清香宜人，酸甜适口，更重要的是它对人体健康有着难得的好处。那么，酸牛奶对人体的健康有什么好处呢？
第一、增强胃肠道消化能力，促进身体的新陈代谢。
酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养素。酸牛奶中钙在乳酸的作用下生成了乳酸钙。它不仅益于酸牛奶凝块的形成，而且使钙易于人体吸收。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即sod。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
看完这个，你们知道我为什么喜欢喝牛奶了吧！
我喜欢吃的东西有很多，比如苹果、香蕉、薯片、包子、饺子……其中我最喜欢吃的是妈妈做的鸡腿。
我和妈妈约定好，只要我把作业认认真真做完，然后仔细检查、字迹工整，做的质量好，妈妈就会给我做我最喜欢的美食——炸鸡腿。
这不，我这次考试得了99分，妈妈看我的卷面字迹工整，做得质量又好，于是她就开心地走进了厨房给我做炸鸡腿。
炸鸡腿的外皮酥脆，里面的肉很鲜嫩，而且汁也多，所以我超级喜欢吃这个。
妈妈先把油倒在锅里，然后把鸡腿在面包糠里滚几下，就可以下锅了，锅里的温度要适当，不能太高，要不然容易炸糊。炸到鸡腿的表面不再粘稠，最后还要在锅里煎几分钟，炸鸡腿就完成了。
等妈妈做好后，我再倒一些调料在盘子里面的那个调料圈里。炸鸡腿做好了，我拿起一个，把外皮剥下来，把里面肉蘸下调料，这样吃，简直美味得不能再美味了。
看到我说的，你是不是也觉得炸鸡腿很好吃呢，那就回家让你的妈妈或家人去给你做吧！
我的曾祖母烧得一手好菜，其中就有我最喜欢的红烧肉。
曾祖母知道我喜欢吃红烧肉。记得一个周末，她过来和我们一起住的时候，特意为我做，我给她打下手。
曾祖母选了上好的五花肉，每一块切得方方正正，大小看起来差不多。每块肉都是上面一层肥肉，下面则是瘦肉，它们现在还是淡粉的生肉色。曾祖母将肉下锅，加入料酒烹煮，又加入少许白糖，过了一会儿，就闻到了阵阵香气，甜甜的，好像整个厨房都泡在糖水里似的。这时候的肉块已经换了一种颜色，变成了枣红色，就像红枣加枸杞又加焦糖调出来的那种颜色。闻着那愈发浓郁的肉香，我的口水都快流下来，已经迫不及待地想吃了。
这时，曾祖母又往里加了一些配料，使每块肉都变得更加红润，更加鲜艳。现在，每一块肉之间都充斥着红褐色的汁水。接下来盖上锅盖闷烧约十几分钟即可。
当甜腻的香气弥漫在整个厨房里的时候，红烧肉终于好了。曾祖母将它们捞出，一块块整齐地码在盘子里。每块方方正正的大肉块中间用锋利的刀片划几下，划得很均匀，曾祖母又往边上放了一片薄荷叶，与整盘的红色形成反差。
曾祖母完成最后的摆盘，把它交给我。我连筷子都来不及拿，直接用手捞了一小块放入嘴里，差点烫着。一口咬下去，里面的汁水一下子爆了出来，充盈着整个口腔。第一口尝起来是甜味，但甜度刚刚好。后来又品出香味，是肉的醇香。即便很甜，也没有盖住肉的醇厚鲜香。瘦肉炖得很嫩，酥软如泥；肥肉也入味，肥而不腻。肥肉与瘦肉组合得很完美，两种不同口味在口腔里混合得恰到好处。我两口并做一口，大快朵颐，一盘红烧肉很快被我狼吞虎咽地吃掉一大半。
现在，我的曾祖母已经去世了，但我十分怀念她做的红烧肉，也十分想念她。
今天叔叔回来了。
放学回家的路上，我心里一直回味着叔叔炒的黄金土豆丝。但家里好像没有土豆了，那晚上的餐桌上应该不会有这道菜了吧。一想到这里，我顿时有点失望。
走进小区，我慢吞吞爬上了六楼。到了家门口，突然听到了一阵熟悉的“咔咔咔”的声音，心想这不就是叔叔那熟练的切菜声吗，听上去好像是在切土豆呢。
我赶紧推开门，走进厨房。果然，叔叔正在灶台前忙碌。只见他手起刀落，金黄的土豆随着他娴熟的技法正变成一堆土豆丝。
我心里一阵狂喜，这一定是叔叔特意为我准备的。很快，叔叔发现了站在厨房里的我，笑着说：“就知道你喜欢吃土豆丝，这可是我特地为你做的哦！”说完又继续在案板上“咔咔咔”了。
叔叔将切好的土豆丝放清水里滤了一遍，捞出。然后他点火，把锅烧热后，加入一大勺猪油。待猪油完全融化，微微冒气的时候，只听“滋——”的一声，他将土豆丝全部倒了进去，马上翻炒起来。过了一会儿，见土豆丝开始软了，便加入一小勺盐，继续翻炒。很快，锅里升起一股香气，又加了点醋，再翻炒几次。这时，土豆丝的香味更浓了，颜色也变得金黄，便可以出锅了。
叔叔把炒好的土豆丝装到盘子里，端到餐桌上。我赶紧跑到桌旁，香喷喷的猪油味混合着醋香，使土豆丝闻起来浓香扑鼻。看着眼前这盘土豆丝，泛着淡淡的黄色，在猪油的浸润下闪闪发亮，我的口水一下子就流出来了。夹起一口放进嘴里，口感很酥脆，还带着些许酸甜，正是我最喜欢的味道。
我吃着白米饭，就着土豆丝，别提多过瘾啦！三下五除二，一碗米饭下肚，这盘黄金土豆丝也被我一扫而光了。
这盘土豆丝让我意犹未尽，口齿留香。心想如果每天都能吃到这道菜就好了。
一阵独特的香味在川流不息的大街上弥漫，香啊！这是我最爱吃的牛肉面的味道，每次我上街吃早饭总要来一碗牛肉面，那醇香可口的滋味，爽中带韧，咕噜噜地滑进肚子里，那叫一个棒啊！可最近听大人们说街上的面馆虽然通过了卫生检查，但仍存在许多安全问题，有可能会拉肚子等不良后果。这吓得我都不敢去吃了，可越不吃，越想吃，唉，我可苦恼了。
“雯雯，帮我把热水拿过来。”妈妈在厨房里叫道。一个灵光闪过我的脑海：对啊，我可以自己做牛肉面。想到这，我高兴地跑到厨房哀求妈妈教我做牛肉面。妈妈禁不住我的软磨泡硬答应了并帮我准备好了材料。首先我将适量的水放入锅中煮，然后盖上锅盖煮5分钟左右，等水煮好了我就掀开锅盖，沸腾的水犹如波涛起伏的海面，气泡直往上窜。看着锅内翻滚的水，我忽然有些胆怯，而那水似乎像是知道我的心事似的，嘲笑道：嘻嘻，胆小鬼，胆小鬼。”我的心里更加害怕了，急忙找来妈妈。妈妈在一旁安抚我，给我吃了一颗定心丸，又教我怎样放面。我按妈妈的指导把面放入滚烫的水中，然后用筷子搅拌了一下，使热气能均匀进入面条。接着我按照自己喜欢的口味依次把调料放入锅中，再轻轻搅拌一下。
精美绝伦的青花瓷碗中，汤汁上浮着青菜，好似小舟穿行在江上。中间有一座“蓬莱小岛”，四周的葱花悠悠荡荡，热气泡向四周飘散开去，犹如仙境一般美，让人赏心悦目。一股沁人心脾的香气钻入我的鼻腔中蔓延，每一个细胞都因它而跳跃，促使我迫不及待地拿起筷子大口大口地吃起来。那面丝滑香醇，牛肉味、葱花味、麻辣味、鲜美的汤汁融为一体，使人吃了还想吃。我一口气吃完了面，连汤也不放过，生怕落了一滴。吃完了还要把盘子也添一遍，才心满意足。
怎么样，看到我吃得那么爽，那么香，是不是也想来大饱口福。心动不如行